Rodzina
Ten post jest częścią partnerstwa Matadora z Kanadą, gdzie dziennikarze pokazują, jak poznawać Kanadę jak miejscowy.
W 1604 roku siedemdziesięciu dziewięciu mężczyzn wypłynęło z Francji na wyspę St. Croix u wybrzeży Atlantyku w Ameryce Północnej. Po tak surowej zimie, że zabiła połowę z nich, osadnicy przenieśli się w głąb lądu i zaczęli zakładać społeczności w prowincjach morskich Kanady (Nowa Szkocja, Nowy Brunszwik i Wyspa Księcia Edwarda) i aż na południe, na Maine. W ciągu następnych stu lat Anglia i Francja będą walczyć o kontrolę nad Nowym Światem. Władza zmieniałaby ręce co najmniej dziesięć razy, kształtując polityczny i kulturowy charakter tego obszaru.
Czterysta lat później przybyłem do wynajętego Chevy Cruze z pasywno-agresywnym GPS, który nazwałem Barb. „Skręć w lewo w Rue Acadie”, powiedziała sztywno, wydając rozkaz tak głośno, że wiedziałbym, że rozmawiałem z nim i że muszę wyłączyć radio i poprosić ją, żeby się powtórzyła. Jedynym wyjątkiem był moment, gdy zatrzymałem się, aby zrobić zdjęcie lub siusiu. Wszelkie zboczenia z trasy Barb, a ona szczeka: „Ponowne obliczenia! Recalculating!”Głosem, którego nigdy nie miałem problemów ze słyszeniem.
Turystyka Nowy Brunszwik dostarczył mi trudny plan podróży - i rzeczywiście samochód i Barb - a moją pracą w ciągu pięciu dni na początku sierpnia będzie poznawanie historii i kultury mieszkańców Acadians.
Istnieją dwie główne trasy biegnące z północy na południe wzdłuż wschodniej części prowincji. Zaczynając od Moncton na południu, kierowcy mogą przyspieszyć autostradę 126 do Miramichi, a następnie pojechać 134 do Bathurst na północnym krańcu wybrzeża. W drodze powrotnej kieruj się autostradą 11, malowniczą drogą przybrzeżną. Postępuj zgodnie z czerwonymi znakami z gwiazdą morską na nich.
Jeśli spróbujesz, możesz ukończyć Acadian Coastal Drive w ciągu jednego dnia, ale radzę dać sobie więcej czasu. Musisz zdobyć mocnego GPS, aby skierować cię w dół dziwnych bocznych dróg, jeśli chcesz powtórzyć moją podróż.
[ Nota edytora: Wszystkie zdjęcia poniżej według autora.]
1. Village Historique Acadien / Historic Acadian Village
Będąc w Maritimes, osadnicy robili to, co robią osadnicy: budowali forty i farmy oraz poznawali mieszkańców (w tym przypadku Mi'kmaq i Maliseet First Nations).
Village Historique Acadien to funkcjonująca wioska akadyjska, zaprojektowana w celu odtworzenia życia w XVIII wieku (a następnie w XIX i XIX wieku, idąc w kierunku L 'Hôtel Château Albert). Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak kowal robi gwóźdź, jak pompować wodę ze studni lub czym jest piwnica korzeniowa, to jest to miejsce, aby dowiedzieć się. Zlokalizowany na obrzeżach Caraquet przy autostradzie 11.
2. Efekty
Kiedy Brytyjczycy pokonali Francję po raz ostatni w 1755 roku, wymagali od Akadyjczyków bezwarunkowej lojalności wobec Korony Brytyjskiej. Akadyjczycy odmówili, a Brytyjczycy pod dowództwem Charlesa Lawrence'a rozpoczęli tak zwaną Wielką Deportację. W ciągu ośmiu lat między 1755 a 1763 r. Deportowano około 15 000 Akadianów, a około połowa z nich zmarła, głównie z powodu choroby lub utonięcia.
Niektórzy Acadianie zostali odesłani z powrotem do Francji, niektórzy zostali wysłani do miejsca, które obecnie znamy jako Luizjana (gdzie zostali przyjęci przez rządzących Hiszpanów, którzy byli również katolikami; ci imigranci stali się znani jako Cajunowie), a niektórzy zmarli na morzu.
W tygodniach poprzedzających Acadian Cultural Festival ludzie dekorują swoje nieruchomości, aby pamiętać o zgubionych i świętować swoje dziedzictwo. Najczęstsze pokazy, które widziałem, to żeglarze, łodzie i homary oraz Evangeline i Gabriel, postacie z wiersza Longfellow zatytułowanego Evangeline, A Tale of Acadie, opublikowanego w 1847 roku. Ustawiony podczas Wielkiej Deportacji, epicki wiersz podąża za Evangeline, Acadian, gdy szuka utraconej miłości.
3. Wpływy niemieckie
Po deportacji Brytyjczycy dowodzili slupem z Pensylwanii. Na pokładzie znajdowało się siedem rodzin niemieckich (Stief, Lutz, Trietz, Wortman, Koppel, Rickard i Somner) i Jones, walijska rodzina. Obiecano im wolną ziemię w zamian za zasiedlenie obszaru pod Koroną Brytyjską.
Niektóre rodziny traktowały tę dyrektywę poważniej niż inne. Heinrich i Rachel Stief mieli siedmiu synów, którzy są bezpośrednimi przodkami około 150 000 ludzi. Dzisiaj wiele firm w okolicy nazywa się Steeves, anglicization of Stief.
Złoty lew na fladze Nowego Brunszwiku reprezentuje powiązania regionu z regionem Brunszwik (Brunszwik) w Niemczech.
4. Acadians
W 1770 roku Brytyjczycy zaczęli pozwalać wysiedlonym Francuzom wrócić do Nowego Brunszwiku. Ci, którzy powrócili, zostali zmarginalizowani, zdegradowani do nisko płatnych miejsc pracy i zabronieni używania języka w miejscach pracy.
Acadians odbyli swoją pierwszą Konwencję Narodową w 1881 r. W Memramcook, Nowy Brunszwik, gdzie dyskutowali o religii, języku, przemyśle, handlu i polityce. Jako święto narodowe wybrali również 15 sierpnia - dzień Święta Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny.
W 1884 r., Na drugiej konwencji narodowej Acadian, ojciec Marcel-François Richard przedstawił nową flagę Acadian. Flaga, uszyta przez Marie Babineau, to trójkolor Republiki Francuskiej z żółtą gwiazdką w niebieskim pasku. Gwiazda jest symbolem katolicyzmu Akadyjczyków (żółty to kolor papiestwa) i Maryi, a gwiazda reprezentuje gwiazdę północną, znaczącą dla marynarzy w prowadzeniu ich do domu.
Ten dom znajduje się na autostradzie 11, na wschód od Bathurst.
5. Komercyjne pułapki na homary i „La Homard Mobile”
Podczas mojego pierwszego doświadczenia z homarem w Nowym Brunszwiku byłem gościem Ana-Marie Weir, właścicielki Roads to Sea Guided Tours, która nauczyła mnie szczególnego sposobu jedzenia homara z Nowego Brunszwiku.
Obecnie homar jest drogim luksusowym mięsem, ale nie zawsze tak było. „Zwykle wysyłano nas do szkoły z kanapkami z homarem” - powiedziała mi Anna-Marie, gdy z rozpryskującego deszczu wyjechaliśmy z Moncton białą furgonetką. „Zeskrobam homara, zanim tam dotrę. Możesz sobie to wyobrazić?"
Jako dolni karmiciele homary były obfite i tanie - żywność biednych ludzi - więc dzieci z kanapkami z homarem będą grały na bolońskim rynku.
Główny powód zmiany nastawienia? „Oceany zaczęły się przełowiać, a ceny wzrosły” - wyjaśniła Anna-Marie.
6. The Hopewell Rocks, Bay of Fundy
Sto miliardów ton wody płynie do Zatoki Fundy dwa razy dziennie, powodując najwyższe przypływy na świecie w Hopewell Rocks. Gdy fala się skończy, odwiedzający mogą spacerować po piasku - dosłownie po dnie oceanu - ale powinni zwrócić uwagę na tabele pływów. Przypływ może osiągnąć nawet 46 stóp. Skały Hopewell Rocks oddalone są o 45 minut jazdy od Moncton.
7. Oficyna
Stodoły i budynki gospodarcze są wspólne wzdłuż drogi nr 11 wzdłuż wybrzeża. Przyciągnęły mnie narzędzia zawieszone na ścianie tego budynku.
8. Dyane's Fish & Chips, Miramichi
To jest Dyane, a ona jest wkurzona handlarzem ryb.
Budowa blokuje oba wejścia do jej stoiska w Miramichi. Jak ma z tym wszystkim przyciągać klientów? Cztery dni temu dzieci spaliły przyczepę i możesz się założyć, że wychodzi z jej kieszeni. Brak ubezpieczenia. Postawi sól i pieprz na małej półce, żebyś mógł do niej dotrzeć, ale tylko dlatego, że byłeś uprzejmy. Morskie powietrze sprawia, że jest zbity.
9. Le Pays de la Sagouine, Bouctouche
Le Pays de la Sagouine, położona na naturalnej wyspie w Bouctouche, jest repliką miasta La Sagouine (praczka), powieści znanego akadyjskiego autora Antonine Maillet.
Aktorzy na żywo grają bohaterów książki, dzięki czemu Le Pays de la Sagouine jest kuzynem akadyjskim na głównej ulicy Disneylandu w USA. Wejdź do jednego budynku, aby usłyszeć zabawny, sprośny monolog, innego, aby wziąć udział w zajęciach gotowania, a trzeciego, aby się napić. Jeśli ma przy sobie swoje karty, facet z latarni morskiej opowie ci swoją fortunę. Upewnij się, że nie zbliżasz się zbytnio do trawy - miejscowi nazywają to „ziołami ziołowymi”: pchła trawa.
10. Lighthouse, Miscou
Najstarsza działająca drewniana latarnia morska w Nowym Brunszwiku znajduje się na krańcu wyspy Miscou, na wschodnim wybrzeżu prowincji. Dorastała tu piosenkarka z Kanady, Sandra LeCouteur; jej ojciec był latarnikiem.
11. Torfowiska, Miscou
Rocznie w Nowym Brunszwiku produkuje się ponad 13 milionów bel mchu torfowego, co czyni go jednym z najważniejszych eksportów w regionie.
Podobnie jak lasy liściaste, torfowiska w Nowym Brunszwiku zmieniają jesienią odcienie pomarańczy i szkarłatu. Choć na kolory było już za wcześnie, pocztówki, które widziałem w sklepie z pamiątkami latarni morskiej Miscou, przekonały mnie, żebym się zatrzymał na spacer.
Byłem tam tylko przez kilka chwil, zanim komary owinęły się moim pongiem i ruszyły za nim w pościg, ale to wystarczyło, aby zrobić zdjęcie fletom rosnącym na bagnach. Zajrzyj do środka: każdy jest pełen wody deszczowej.
12. Pumphouse Brewery, Moncton
Pumphouse to browar Moncton, otwarty w 1999 roku przez strażaka New Brunswicker Shaun Fraser. Chociaż oferuje pełną paletę dla konesera piwa (zapytaj o lot piwa w restauracji Moncton, a dostaniesz dziesięć próbek), mikrobrowar jest najbardziej znany z Blueberry Ale. Po wyciągnięciu serwer upuszcza łyżkę świeżych lokalnych jagód do twojego projektu.
13. Widmowe statki, Lameque
Letnie poranki w Nowym Brunszwiku są często mgliste, co jest wystarczającym powodem, aby wstać i zrobić zdjęcia. Kiedy mijałem drogę do Miscou, minąłem statek i zatrzymałem się. Musiałem pociągnąć za sobą zwrot, który sprawił, że Barb podniosła głos, ale było to całkowicie tego warte.
14. Polityka homara, Miscou
Podczas mojego pobytu w prowincji przemysł homarski z Nowego Brunszwiku zajmował się sporem pracowniczym. Traperzy z Maine (lubią otwieracz do wcześniejszych sezonów) zalali rynek kanadyjski nadwyżką, co spowodowało obniżenie cen. Obrażając kontuzję, amerykańskie homary mają miękką skorupę (różnica spowodowana cieplejszą wodą morską) - cecha, która czyni je gorszymi. Rząd ostatecznie dotował do ceny minimalnej, ale według wielu traperów nie było to wystarczające.
Chociaż popularna opinia wydawała się popierać rybaków homarów, nie wszyscy byli życzliwi. „Jeśli nie zarabię wystarczającej ilości pieniędzy, nie otrzymuję pieniędzy od rządu”, chwycił miejscowy hotelarz. „Ci lobstermeni muszą dostosować się do czasu.”
15. Hotel Paulin, Caraquet
Turystyka Nowy Brunszwik dokonał dla mnie rezerwacji w Hotelu Paulin, zabytkowym budynku w Caraquet, w którym odbywa się wiele wydarzeń festiwalowych. Właściciel gospody, Gerard, jest trzecim Paulinem, który jest właścicielem i operatorem firmy. Jego dziadek kupił go od pierwotnego właściciela, który zbudował go w 1891 roku.
W dniu tintamarre kilku gości wraz z odwiedzającymi je członkami rodziny poszło razem na uroczystości.
16. Tintamarre
Chociaż zapytałem prawie wszystkich, których spotkałem dokładnie, co to jest tintatmarre, najlepszą odpowiedzią, jaką otrzymałem, było „przyjęcie z mnóstwem hałasu i wszelkiego rodzaju garnków i patelni”. Słowo pochodzi od akadyjskiego francuskiego, co znaczy „din”, i jest to zgromadzenie ludzi ubranych w kolory flagi z rogami, bębnami, garnkami i patelniami.
17. Historia tintamarre
Co 15 sierpnia dokładnie o 17:55 (17:55 na 24-godzinnym zegarze, na pamiątkę roku, w którym rozpoczęła się Wielka Deportacja) zgromadzeni zaczynają hałasować jak najwięcej. Demonstracja ma charakter zarówno uroczysty, jak i polityczny - jest przypomnieniem obecności Acadians w Nowym Brunszwiku.
18. Atlantyckie krajobrazy
Cichy odcinek autostrady 11 między Bathurst i Caraquet.
19. Największy na świecie homar, Shediac
Saskatchewan ma gigantyczny dzbanek do kawy, Alberta ma za duży perogie, a Shediac w Nowym Brunszwiku jest domem dla największego homara na świecie. Nawet niesprzyjająca pogoda nie osłabiła entuzjazmu tłumu turystów ustawionych w kolejce, aby zrobić zdjęcie.
20. Wybrzeże Acadian
Czapla wychodzi na przystań w Lameque, gdzie zacumowany jest statek.