Podróżować
Flavia Cueva; Zdjęcie dzięki uprzejmości Tyler Orsburn
Choć urodzona i wychowana w Hondurasie, Flavia Cueva opuściła kraj, aby studiować w Stanach Zjednoczonych i ostatecznie pozostała dłużej niż oczekiwano. Kiedy 30 lat później wróciła, by przywrócić majątek swojej rodziny w Copan Ruinas, Flavia zmieniła oblicze swojej społeczności i sposób, w jaki jej sąsiedzi postrzegali znaczenie zrównoważonej turystyki.
Wszystko zaczęło się od dr Adana Cuevy, ojca Flavii, który urodził się w Copan Ruinas w zachodniej Hondurasie i był częścią jednej z założycieli miasta. Adan był pionierem w odbudowie i ochronie ruin Majów w Hondurasie, a także przedstawił amerykańskim archeologom wartość słynnych zabytków znalezionych w Copan.
Chociaż Adan i jego rodzina mieszkali w stolicy Tegucigalpa, znalazł schronienie w San Lucas, małym domostwie położonym na 300 akrach tropikalnego lasu deszczowego w Copan Ruinas, który był w rodzinie od prawie 100 lat. Samozwańcza „zepsuta dziewczyna z miasta”, Flavia bała się wakacji w San Lucas podczas dorastania. Podróż z Tegucigalpa do Copan zajęła dwa dni, na miejscu nie było prądu i musieli jeździć mułami z centrum Copan do San Lucas.
Jako młoda osoba dorosła Flavia opuściła Honduras, aby studiować w Stanach Zjednoczonych. W końcu wyszła za mąż, założyła rodzinę, pracowała przez kilka karier i zdobyła tytuł magistra, po czym wróciła do Hondurasu 30 lat później. To wtedy zaczęła zdawać sobie sprawę, dlaczego San Lucas był tak ważny dla jej ojca. W 2000 r. Przeprowadziła się do Copan Ruinas i zaczęła przekształcać majątek swojej rodziny w eko-dom.
Skończyła dla niej swoją pracę
Studio jogi w Hacienda San Lucas. Zdjęcie / JoAnna Haugen
Obszar został pocięty i spalony na potrzeby rolnictwa. Wylesianie i erozja groziły zniszczeniem ziemi oznaczającej świętą ziemię starożytnej Maji. Flavia posadziła 4600 rodzimych drzew, które stanowiły bezpieczne siedlisko dla lokalnych ptaków i dzikiej przyrody, i zaczęła edukować lokalnych rolników na temat znaczenia właściwego sadzenia w celu zachowania ziemi.
„Naprawdę wierzę, że zaszczytem jest opiekować się ziemią i jej ludem w świętej przestrzeni” - mówi. „To naprawdę nie jest nasze. Naszym obowiązkiem jest dbać o to i dzielić się nim z odwiedzającymi nas osobami.”
Za pracę w dziedzinie zrównoważonej turystyki Izba Handlu i Turystyki w Hondurasie przyznała w tym roku Flavii Premio Copan, który opisuje jako „Oscara turystyki”. Nagroda jest przyznawana co roku jednej osobie i jednej instytucji. San Lucas został nominowany do nagrody instytucjonalnej kilka lat temu, ale sama Flavia otrzymała nagrodę w kategorii osobistej w tym roku za powrót do Hondurasu i pomoc mieszkańcom Copan w tworzeniu pożądanego i zrównoważonego miejsca turystycznego.
Izba Handlowa również niedawno poprosiła ją o udział w Pierwszym Środkowoamerykańskim Forum na temat odpowiedzialności społecznej, zrównoważonego rozwoju i zmian klimatu. „Oczywiście podoba mi się ten temat” - mówi Flavia - „i czuję się bardzo zaszczycona”.
Siedząc z Flavią w restauracji jej ekologicznej chaty, Hacienda San Lucas, widzę efekty jej wysiłków na rzecz zrównoważonego rozwoju. Nie ma lamp elektrycznych (oprócz tej w łazience, ale jest zasilana energią słoneczną); zamiast tego każda powierzchnia jest pokryta świecami. Pięciodaniowy posiłek, który właśnie zjedliśmy - obejmujący aromatyczną śmietanę kukurydzianki z zupą chipilinową i danie główne ze śmietany z kurczakiem i loroco - zostało ugotowane na miejscu; Flavia kupiła wszystkie składniki lokalnie i nie było żadnych dodatków.
W rzeczywistości wymaga od ludzi rezerwowania posiłków w Hacienda San Lucas, ponieważ pojawia się w mieście, aby kupić dokładnie to, czego potrzebuje każdego ranka. Kiedy młoda para pojawia się bez wcześniejszego ostrzeżenia, Flavia musi opracować „taryfę fast food” gotowanych na parze świeżych tamalesów kukurydzianych owiniętych w liście bananowca, podawanych z marynowaną zieloną papajską przekąską zamiast wielodaniowego posiłku.
Tuż za granicami San Lucas leży La Pintada, wioska Chortí Indian, bezpośrednich potomków Majów. „Kiedy przyjechałem, była to tylko trochę zapomniana wioska”, mówi Flavia. „Spotkałem się ze starszymi i wyjaśniłem, jak to się zmieni. Chciałem, żeby były tego częścią.”
„Naprawdę wierzę, że zaszczytem jest opiekować się ziemią i jej ludem w świętej przestrzeni. To naprawdę nie jest nasze. Naszym obowiązkiem jest dbać o to i dzielić się nim z odwiedzającymi nas osobami.”
Obecnie 50 procent pracowników Hacienda San Lucas pochodzi z La Pintada. „Zatrudniam wiele rdzennych kobiet, a teraz są uprawnione. Teraz mają pracę, z której są dumni - mówi. „Ich dzieci po raz pierwszy kończą szkołę średnią i nauczyły się pracować w turystyce i doceniać wartość zadowolenia z urlopu”.
W ciągu niecałych dziesięciu lat Flavia zmieniła oblicze San Lucasa i Copana poprzez pożądanie i motywację w sposób, w jaki niewielu innych mogłoby to zrobić. „Nastąpił renesans w zachowaniu autentyczności”, mówi o swojej społeczności. „Wydaje mi się, że pomogłem obudzić Copan, co naprawdę podobało się ludziom. Dzięki temu docenili swoją niedawną przeszłość, a jednocześnie wyznaczyli wysokie standardy jakości i obsługi na przyszłość.”
A jeśli chodzi o Hacienda San Lucas: „Dzięki niesamowitym gościom wzrosła z dwóch do ośmiu pokoi” - mówi. „San Lucas jest samowystarczalny i chociaż nigdy nie będziemy bogaci, uważam to za bardzo opłacalne, ponieważ zmieniliśmy życie ludzi. Dla mnie to cud”.
