Styl życia
Nie jest tajemnicą, że za każdym razem, gdy w wiadomościach pojawia się stulatek, wielu widzów instynktownie zakłada, że pochodzi z Japonii. W kraju, w którym wielu mężczyzn i kobiet wygląda na 10-20 lat młodszych niż są w rzeczywistości, a średnia długość życia wynosi 84 lata - przewyższająca jedynie Hongkong - istnieje wiele aspektów życia w Japonii, które sprzyjają zdrowiu.
1. Herbata
Wyjaśnijmy: prawie każdy kraj na Ziemi ma herbatę i osoby pijące herbatę, a praktyka trwa od stuleci, jeśli nie tysiącleci. Jednak niewiele krajów poza Azją konsekwentnie utrzymuje czystość herbaty: Chai na Bliskim Wschodzie jest pyszne, ale jest wypełnione skondensowanym mlekiem; Angielska herbata często nie byłaby herbatą bez śmietanki i cukru.
To nie tak, że Japończycy są odporni na te skutki; jest mnóstwo osób pijących kawę, które codziennie chodzą do Starbucks i napełniają swoje kubki wszystkim ze stacji samoobsługowej. Jednak najgorsza zielona herbata w Japonii jest wciąż lepsza niż średnia filiżanka w USA, co daje osobom pijącym więcej motywacji do jej utrzymania w czystości.
2. Utrzymanie formy
W Japonii są ludzie otyli i więksi, ale jest ich niewiele, nawet pomimo mnóstwa słodkich przekąsek, napojów energetycznych i fast foodów infiltrujących kraj. Jest kilka powodów (patrz niżej), ale pomaga to lekarzom o wyższych standardach w zakresie spożycia tłuszczu i cukru, którzy wprost powiedzą swoim pacjentom, że muszą zmniejszyć. Ponadto wiele firm umysłowych nadal oferuje ćwiczenia rano lub w porze lunchu, aby pomóc pracownikom pozostać aktywnym.
3. Dojazdy
W kraju, który ma jedne z najlepszych pociągów na świecie, nie sądzisz, że nikt w Japonii nie potrzebowałby samochodu ani roweru, prawda? Nawet z pociągami dookoła prawie każdego zakątka Tokio, ta forma transportu jest lepsza dla zdrowia niż jazda samochodem, po prostu dlatego, że wiele osób musi jeździć na rowerze lub iść na dworzec kolejowy.
Kiedy w 2011 roku doszło do trzęsienia ziemi i tsunami, a pociągi zostały tymczasowo zamknięte w Tokio, sprzedaż rowerów gwałtownie wzrosła. Japończycy mają na ogół więcej opcji w drodze do pracy, jeśli ich ulubiony jedzie na południe, a jedna z nich ma nogi.
4. Wspólne jedzenie
Dzielenie się potrawami jest bardzo powszechne w krajach Azji, szczególnie w restauracjach. Podczas gdy model amerykański zazwyczaj „może podzielimy niektóre przekąski, ale głównym daniem jest ALL MINE”, japońskie to „co każdy chce mieć?”., ale jest również mniejsza presja na ukończenie wszystkiego, gdy masz tylko to, co chcesz załadować na swój talerz. Nawet jeśli posiłki są zaprojektowane na indywidualne zamówienie, wielkości porcji są znacznie mniejsze niż w Stanach Zjednoczonych.
5. Unikanie zarazków
Chociaż Japończycy mają niewiarygodną etykę pracy, często powoduje to, że pojawiają się w biurze, kiedy tak naprawdę nie powinni być: ranni, chorzy lub nieproduktywni. Drugą stroną jest to, że coraz więcej osób jest świadomych tego, jak publicznie pokazują swoją chorobę; o każdej porze roku możesz spotkać kogoś w dowolnym zakątku Japonii w masce, aby chronić innych przed bólem gardła lub kaszlem. Kiedy mój współpracownik pojawił się po raz pierwszy, nie poznałem go; nosił to od tygodni.
Ponadto istnieją proste sposoby na utrzymanie czystości. Oshibori (ściereczki do czyszczenia) są oferowane bezpłatnie w każdej restauracji w celu dezynfekcji rąk przed posiłkiem. Łaźnie publiczne są tanie i powszechnie dostępne, a także stanowią dobry środek odstraszający od stresu - gorącej kąpieli, której nie musisz nawet przygotowywać pod koniec długiego dnia.
