Jedzenie + picie
FRANKLIN BBQ zyskał wiele uwagi w filmach Anthony'ego Bourdaina Brak rezerwacji, Best. BBQ. Ever Network i On the Road Eats, ale czy naprawdę warto czekać? Dla nas to dużo szumu. Oto nasze ulubione ciężarówki z jedzeniem w Austin.
Notka redaktora: Wszystkie te miejsca pochodzą bezpośrednio z travel stoke ®, nowej aplikacji Matador, która łączy Cię z innymi podróżnikami i mieszkańcami oraz pomaga budować trasy podróży z miejscami, które bezproblemowo integrują się z Mapami Google i Uber. Pobierz aplikację, aby dodać jedno z poniższych miejsc bezpośrednio do przyszłych podróży.
Chi'Lantro
Chi'LantroAustin, Stany Zjednoczone. Ich jedzenie to koreańsko-meksykańska ciężarówka fuzyjna z kilkoma szalonymi kombinacjami, które są pyszne. Serwują hybrydowe tacos, burrito i miski, które łączą koreańskie smaki i tradycję z bogatą kulturą hiszpańską w Teksasie.
Co zamówiliśmy Oczywiście frytki Kimchi! Któż mógłby oprzeć się wieży z chrupiącymi frytkami zwieńczonymi karmelizowanymi kimchi, cheddarem, monterey jack, kolendrą, cebulą, magicznym sosem, sirirachą i sezamem
La Barbecue
La BarbecueAustin, Stany Zjednoczone W tym przypadku „La” nie jest definitywnym artykułem odnoszącym się do „Tex-Mex”, jest to skrót odnoszący się do imienia współwłaściciela LeAnna Muellera, wnuczki założyciela Louie Muellera Barbecue. Mostek tutaj gotuje się przez 12 do 15 godzin w temperaturze około 275 stopni i ma perfekcyjny pierścień dymny.
Jak większość ciężarówek z grillem w Teksasie, są otwarte, dopóki się nie sprzedają. Dotrzyj tam o 11 rano, kiedy będą otwarte, aby zagwarantować sobie lunch. Przyjdź w weekend, a od piątku do niedzieli jest darmowe piwo! Grill jest niesamowity, ale jest też trochę sosu na bazie octu, polewając ciasto!
Co zamówiliśmy 1 funt chudego mostka, żeberka wołowe, sałatka ziemniaczana z maślanką.
Torchy's Tacos
Torchy's TacosAustin, Stany Zjednoczone Menu zostało zaprojektowane przez klientów. Ilekroć Mike słyszał, jak jego klienci krzyczą „cholera, te tacos są dobre!” Były dodawane do menu. Dziś Torchy's Tacos prowadzą ponad 30 sklepów i park przyczep.
Co zamówiliśmy Taco miesiąca, które okazało się być The Tipsy Chick: grillowany kurczak i kukurydza, zielone papryczki chilli, szpinak dziecięcy, domowy bekon klonowy i marmolada burbon, ser cheddar i sos z ranczo serwowany na tortilli z mąki. Demokrata jest również naszym ulubionym.
Nie zapomnij o queso i frytkach, ostatnio ogłoszonych numerem 1 przez mieszkańców.
Elektryczny kurek Pani P
Electric Cock Pani P, ElectricAustin, Stany Zjednoczone Przestań chichotać z imienia i czytaj dalej. To miejsce przygotowuje najlepszego smażonego kurczaka w Austin. Otwarte codziennie w południe, zamykają się, gdy nie mają świeżego kurczaka na farmie. Pani Ps Electric Cock gotuje ze zrównoważonych, najwyższej jakości produktów pochodzących z lokalnych źródeł. Smażony kurczak jest świeży (nigdy nie mrożony) i nie zawiera antybiotyków, hormonów, bez dodatków i konserwantów. Być może widziałeś je w Startup Season 2 w restauracji lub w Eat Street Season 3 Food Network.
Co zamówiliśmy Slider z kury, bezkostne przetwory ze slawu na słodkiej bułce i 2 kawałki smażonego kurczaka, ostre i soczyste, podawane z bułką i jalapeño.
Hej!… Zjesz czy co?
Hej!… Będziesz jeść czy co? Austin, Stany ZjednoczoneZamów tutaj i uzyskaj trochę ponurej postawy z boku, ale to wszystko jest częścią tego doświadczenia.
Co zamówiliśmy Shiner Bock Monte Cristo, montowane w piwie piwo Shiner Bock, z szynką wędzoną do dołu, indykiem wędzonym mesquite, cheddarem i serem prowansalskim z domową galaretką wiśniową i figową.
Gourdough's Big. Tłuszcz. Pączki
Gourdough's Big. Tłuszcz. Donuts. Austin, Stany Zjednoczone Specjalizują się w pysznych, dekadenckich pączkach z dzikimi dodatkami. Mają teraz trzy lokalizacje, ale zwiastun jest naszym ulubionym. Linia robi się długo po 10 rano, więc dotrzyj tam wcześnie. Jeśli zdarzy ci się usiąść, miejsce w pomieszczeniu, ich pozostałe 2 pobliskie miejsca mają pełne bary i większe menu. Udaj się do lokalizacji na South Lamar i zdobądź Country Clucker, dziękuj nam później.
Co zamówiliśmy Mother Clucker i Granny's Pie to nasze 2 najlepsze wybory. Wszystkie wyglądają przepysznie i trudno je wybrać. Mother Clucker to przeszklony pączek, zwieńczony paskami kurczaka i masłem miodowym. Granny's Pie to przeszklony pączek zwieńczony karmelem, orzechami pekan, bananami i bułką tartą.
Kremowa krowa przechylająca
Cow Tipping CreamerySunset Valley, Stany Zjednoczone Menu jest ogromne, a możliwości są nieograniczone. Miękkie serwowanie idzie na wyższy poziom dzięki układaczom przyczep do lodów, które pokrywają wszystko, co sprawia, że lody są pyszne, w tym domowe produkty, w tym przeciery ze świeżych owoców.
Co zamówiliśmy Wózek do popcornu cara-nutella.
Bananarchia
BananarchyAustin, Stany ZjednoczonePrzybywanie tutaj przypomina nam upalne dni na targach, czekając na ręcznie maczanego, pokrytego czekoladą, mrożonego banana. Jedynymi opcjami były wtedy orzechy czy nie orzechy? (PS: Zawsze szalone). W Bananarchy istnieje nieskończona liczba opcji doładowania w ich menu lub możesz stworzyć własną miksturę disater.
Co zamówiliśmy Czekolada z podwójnym dipem z M & M i dipem czekoladowym z orzechami i oreo.
