1. Pojechałeś jeepney
Jeepney lub jeep, jak to nazywamy, jest najtańszym i najczęstszym środkiem transportu publicznego na Filipinach. Jeep jest podobny do pickupa. Kierowca i dwóch innych pasażerów siedzą z przodu. Oparcie nie ma tylnych drzwi, ale ma dach i dwa kanapy naprzeciwko siebie po lewej i prawej stronie. Mówisz „bayad”, przekazując taryfę pasażerowi obok, który następnie przekazuje go, aż dotrze do kierowcy.
Możesz być ostatnią osobą, która przeciska się między dwoma innymi pasażerami. Możesz ślizgać się, ślizgać i trzymać przez całe życie poręcz nad sobą, gdy kierowca jedzie przez ruch uliczny. Być może unikasz niezręcznych spojrzeń od osoby naprzeciwko ciebie. Twoje ramię może być używane jako poduszka przez chrapiącego pasażera obok ciebie. Niezależnie od tego, kim jesteś, podróż jeepem jest sama w sobie przygodą.
2. Jesz z porami roku
Gorące miesiące od marca do maja sprawią, że będziesz pragnął halo-halo („mix-mix”). To jest
połączenie sago, gulaman, langka (jackfruit), buko (kokos), fasoli i zasadniczo wszystkiego innego, co możesz wymyślić. Pokryty jest ogolonym lodem i pokryty odparowanym mlekiem. Leche flan, ube (fioletowy ignam) lub gałka lodów są czasami dodawane jako ostateczne dodatki. Mieszanie jest częścią zabawy, ponieważ, co dziwne, wszystkie te składniki łączą się w słodką i pyszną mieszankę.
Obejrzyj: Lotnicza wycieczka po pięknym Palawan na Filipinach
Deszczowe miesiące od czerwca do września gwarantują miskę cyny. Kurczak, niedojrzała papaja i liście sili są gotowane w bulionie o smaku imbiru. Ciepło zupy i pikantne kopnięcie imbiru sprawiają, że jest to idealne danie na porę deszczową.
3. Boli Cię to, że jesteś ostatnią osobą, która zdobyła ten talerz do serwowania
Kiedy jesteś ostatnią osobą, która dostaje talerz jedzenia, możesz wziąć trochę tego, co na nim jest, ale pamiętaj, aby zostawić malutki kawałek na talerzu. Byłoby dość zawstydzające być osobą, która dostała ostatnią z tego smakowitego lechonu, nie pozostawiając nikogo innym.
4. Otrzymując czek w restauracji, kciukiem i palcem wskazującym sygnalizujesz kelnerowi, przesuwając prostokąt od środka na zewnątrz, aż kciuk i palec wskazujący spotkają się
I wzywamy do rachunku, a nie czeku.
5. Wskazujesz ustami
Ktoś podchodzi do ciebie z pytaniem o drogę, a ty mówisz: „Ach, doon” (o, tam). Ale zamiast wskazywać palcem wskazującym właściwą ścieżkę, marszczysz usta i przesuwasz je na zewnątrz, aby wskazywały. W tym czasie poruszasz brwiami. Mam nadzieję, że dana osoba ją zdobędzie i pójdzie w kierunku, w którym kazałeś jej iść.
6. Masz przesądne przekonania, jakkolwiek by nie były przyziemne
Twoja swędząca dłoń jest znakiem, że nadchodzą pieniądze. Marzenie o utracie zęba będzie oznaczało śmierć kogoś bliskiego. Nie czyść stołu, gdy ktoś nadal je, bo inaczej osoba ta nigdy się nie ożeni. Kiedy ktoś odejdzie podczas jedzenia, obróć talerz, aby uniknąć złego wydarzenia tej osobie. Nie idź prosto do domu po pobudce - jedź, żeby duch umarłych nie poszedł za tobą do domu.
Więcej takich: 24 godziny w Manili
Mam na myśli, że nie ma nic złego w wierzeniu, prawda?
7. Kochasz pasalubong
Moja mama przynosiła do domu pudełka pełne pasalubongu, kiedy pracowała za granicą. Prezentami mogą być wszystko, od nowych butów i ubrań dla mnie i mojego starszego brata, po konserwy, balsam, mydło i czekoladki dla moich ciotek, wujów i kuzynów.
Krewni i przyjaciele będą prosić o lokalne przysmaki lub rodzime artefakty jako pasalubong z dowolnego miejsca podróży. Filipińczycy zawsze cieszą się, że o nich pomyślałeś i że w ten pośredni sposób stali się częścią tego, gdzie byłeś.
8. Znajdziesz sposoby na uśmiech bez względu na tragedię, która Cię spotka
Być może przeżyłeś tajfuny, trzęsienia ziemi, wybuchy wulkanów, a nawet straszne
konsekwencje błędnych decyzji politycznych. Jakkolwiek to źle wpływa na ciebie, wciąż masz wiele powodów do uśmiechu. Po pierwsze, wciąż żyjesz. A dla Filipińczyków to jest najważniejsze.
