Jedzenie + picie
Ponieważ coraz więcej z nas świadomie podejmuje decyzję o wyborze stylu życia zgodnego z ekosystemem, jedzenie weganów staje się znormalizowane i bardziej dostępne. Podróżowanie jako weganin nie jest jednak możliwe bez wyzwań. Jeśli szukasz inspiracji do drogi, oto lista blogerów podróżujących wegańskich, którzy ułatwią ci życie.
1. Kristin Lajeunesse, Will Travel for Vegan Food
W 2012 roku Justin P. Moore z powodzeniem sfinansował wegański projekt książek kucharskich pod tytułem Lotos i karczoch na Kickstarterze i od tego czasu jego podróże zajęły mu ponad 50 krajów i niezliczone kuchnie restauracji. Dziś podróżuje po świecie, aby odkrywać nowe przepisy, uczyć gotowania i inspirować społeczność wegańską na całym świecie. Jego pasją jest odkrywanie lokalnych przysmaków z niedocenianych części świata. Zastanawiasz się, jak wygląda wegański lunch na północnych wyżynach Etiopii? A może wegański deser w starej stolicy Indii Kalkuta? Justin ma to wszystko na swoim Instagramie i swoim blogu.
3. Ariane, Ari jedzie do Krainy Czarów
Rika i Doni prowadzą blog wegański o jedzeniu i podróżach Vegan Miam. Poświęcają swój czas na opracowywanie receptur oraz pisanie książek kucharskich i przewodników turystycznych. Uwielbiają odważne, globalne smaki i pasjonują się tworzeniem przepisów inspirowanych ich podróżami. Ich karma koncentruje się na azjatyckich potrawach, ale nie boją się eksperymentować ze składnikami z całego świata.
5. Ashley Hubbard, A Southern Gypsy
Carolyn Scott-Hamilton jest znaną postacią w branży zdrowia i dobrego samopoczucia. Prowadząca telewizję, wegański szef kuchni z roślin, specjalizująca się w specjalnej diecie i ekologii, a także szanowana autorka, Carolyn, pojawiła się w Discovery Channel, CNN, USA Today i Martha Stewart Radio. Jej program The Healthy Voyager rozpoczął się w 2005 roku jako źródło informacji dla podróżników, którzy chcieli zachować zdrowie podczas podróży i delektować się wegańskim jedzeniem. Dzięki dobrej mieszance zdjęć z podróży i stylu życia jej kanał na Instagramie jest autentyczny, zabawny i inspirujący.
9. Jen May, Vegan Nomad Life
Wpis udostępniony przez JEN MAY (@vgnnomadlife) 6 czerwca 2018 o 15:43 PDT
Jen May prowadzi blog o świadomym i podróżniczym stylu życia o nazwie Vegan Nomad Life. Jej celem jest zainspirowanie smakoszy roślinnych i podróżników do wykorzystania ich potencjału. Jej blog obejmuje szeroki zakres tematów, od jogi i wegańskiego jedzenia po podróże jak miejscowi i życie koczownicze. Od Bali po Brisbane jej kanał na Instagramie to powiew świeżości. Uwielbiamy jej humorystyczne i pełne humoru podpisy Insta, gdy wciąż inspiruje ludzi wokół niej.
