Podczas podróży do stolicy Urugwaju, redaktor Matador Trips Hal Amen zostaje pokryty tłuszczem zwierzęcym i tłuszczem z kiełbasy.
Razem z żoną jeździmy na huśtawce między pełnym weganizmem a paczką hien. Ale kiedy usłyszeliśmy o Mercado del Puerto, nie było wątpliwości, po której stronie trafilibyśmy w Montevideo.
Mercado del Puerto
1. Merkado znajduje się w klimatycznym budynku przypominającym dworzec kolejowy. Okna w dachu wpuszczają dużo światła, a pośrodku znajduje się stara wieża zegarowa. Joint ma klasę. Wszystkie zdjęcia: piosenka pod cukrem cukrem + autor
2)
Restauracje na rynku mięsnym
2. Wszystkie restauracje są w gruncie rzeczy takie same… i wszystkie chcą Ciebie! Jeśli nie potraktujesz lekceważąco głowy, prawdopodobnie będziesz zastraszany, gdy będziesz siedzieć na pierwszym mijanym krześle.
3)
Restauracje na rynku mięsnym
3. Każda restauracja prowadzi do trzech równoległych operacji: bar, odkryte stoły i „bardziej wyrafinowaną” zamkniętą jadalnię.
Przerwa
Sponsorowane
5 sposobów na powrót do natury w The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 września 2019 Aktualności
Las deszczowy Amazonii, nasza obrona przed zmianami klimatu, płonie od tygodni
Eben Diskin 21 sierpnia 2019 Styl życia
O rytuale i romansie partnera
Ellen Keith, 9 lipca 2013 r
Estancia del Puerto
4. W końcu osiedliliśmy się w barze w Estancia del Puerto. Jeden z asadorów rzuca kłodę do centralnego ognia, podczas gdy nasz hałaśliwy gospodarz (nazwijmy go Diego) skanuje nawy w poszukiwaniu innych przechodniów, aby krzyknęli.
Parrilla, Montevideo
5. Pełny spread.
Nasze jedzenie
6. Wkrótce pojawią się nasze selekcje. Zobaczmy… mamy kilka gigantycznych słodyczy (molleja), kiełbasy (morcilla), zwykłej kiełbasy (chorizo), kiełbasy „monachijskiej” (to było bardzo gęste i trochę obrzydliwe), czerwonej papryki (morrón) i pieczony ziemniak.
Parrillada w świetle ognia
7. Nic jak posiłek przy kominku.
Przerwa
Sponsorowane
Japonia, wzniesiony: wycieczka po 10 miastach, aby poznać to, co najlepsze w kraju
Selena Hoy 12 sierpnia 2019 Sponsorowane
Omotenashi: 5 sposobów na skorzystanie z tradycyjnej japońskiej gościnności podczas podróży
Sarah Fielding 12 sierpnia 2019 Podróż
Chora sztuka uliczna Montevideo
Darrin DuFord 3 sierpnia 2011 r
8. Moja żona wystukała wcześnie, więc zostałem zmuszony (skręcenie ręki), aby odłożyć resztki.
Parrillador
9. Praca nad parrillą nigdy się nie skończyła. Diego, ociekając potem, żartował, że jest uwodniony, popijając czerwone wino. Potem szybko sięgnął pod ladę, podniósł gigantyczną filiżankę mrożonej herbaty i pociągnął pięć sekund.
10
