Styl życia
Paryż jest miastem ucztującym mięso - nie wspominając, że reszta świata jest inna. Francuzi uwielbiają swoje jedzenie, zwłaszcza mięso, ale powoli, wznosząc się w różnych dzielnicach miasta jak odrodzenie sztuki, producenci „biologique” otwierają drzwi.
Pochłania mnie ta sztuka sumiennego życia, a napędza ją jeden obraz: Matka Ziemia
Muszę przyznać, że mój żołądek dołącza do chóru, jęcząc, gdy łapię zapachy przez unoszące się drzwi. Ale jestem w drodze na własny rynek, reprezentację domu, który znam podczas podróży, ponieważ jako wegetarianin w drodze moje potrzeby często mogą być wymagające.
Za innymi restauracjami, obok etnicznych sklepów z kuskusem i kebabem, idę inną drogą, gdzie na rogu bocznej ulicy wchodzę do środka i podaję cel.
La Vie Claire i jej przytulny sklep, schowane z całym towarem każdego wiejskiego piekarza. Małe drobne kafelki zdobią podłogę, jak ułożoną przez samego właściciela sklepu, co prowadzi do skupionych stosów drewnianych półek.
Wzdłuż ścian układają się poranne pieczywo pełnoziarniste, rozebrane owoce i warzywa z sezonowych skinień oraz schłodzona szafka nucąca ze świeżością organicznych serów, jogurtów, bloków surowego tofu, a nawet mleka sojowego.
Wdycham, krążąc wokół koszy strzegących drzwi, witając właściciela wymianą „Bon Jour!”. Smakuje smaki Ziemi na mojej palecie. Kiedy meandruję, wącham, czuję domową atmosferę i energie podtrzymujące w powietrzu, przypominam sobie świadomość.
Pochłania mnie ta sztuka sumiennego życia i napędza ją jeden obraz: Matka Ziemia, zielona i niebieska w swoim blasku; kręci się wokół swojej różnorodności.
Być człowiekiem, prawda?
Podkreślam dom z jednego powodu. Każdy z nas ma swoje własne na różnych poziomach - rzeczy były najbardziej znane. Nazywam moją rodzinę i znajomych domem, a także ten specyficzny styl życia świadomego konsumowania. A jedynym domem, do którego wszyscy możemy się odnosić, jest sferyczny obraz Ziemi.
Świadomość i istnienie naszego istnienia polega na tym, że pozwalamy, aby samo życie rozwijało się w pełni, najbardziej pożytecznie. Każdy dom zapewnia nam wsparcie życia. Jako nasza Matka Ziemia, ta planeta zapewnia nam to wszystko - miejsce zamieszkania, grawitacji, światła i ciemności, a także potrzeby powietrza i jedzenia.
W końcu jedzenie jest jednym z tych podstawowych źródeł życia. Podobnie jak w przypadku oddychania, jedzenie jest tym drugim - są jednym i tym samym. Bez tych dwóch podtrzymujących sił nie mieszkalibyśmy już w naszym fizycznym domu. Nasza planeta zapewnia to wraz z pięknem przyrody, która wywołuje wpływ inspiracji, radości i wolności.
Jednak żyjąc w obrębie praw fizyki na tej planecie, wszyscy jesteśmy świadomi naszego doświadczenia jako istoty ludzkiej - a przynajmniej taką mamy nadzieję.
Sztuka jedzenia, życia i bycia
Życie jest formą sztuki i aby stworzyć dowolną formę sztuki, musimy być świadomi i skupić naszą uwagę na akcie stworzenia. Świadomość i istnienie naszego istnienia polega na tym, że pozwalamy, aby samo życie rozwijało się w pełni, najbardziej pożytecznie.
Świadomość naszych uczuć, myśli, mowy i działań, ruchów wokół nas i tego, co jemy, sprawia, że doceniamy obecną chwilę. A świadomość w naszym jedzeniu i oddechu (dwóch źródłach życia), podobnie, tworzy zupełnie nowy wymiar bytu.
Kiedy przyciągamy nasze myśli i świadomość do naszego jedzenia, tworzymy związek z nim i ciałem, w które wchodzi. To głębokie poczucie Jaźni, głębsze poczucie świadomości.
Świadome jedzenie oznacza po prostu świadomość tego, co jemy - co to jest i skąd pochodzi.
W szczególności jedzenie spożywane świadomie zapewnia nam więcej energii i siły, podobnie jak świadome oddychanie. Weźmy na przykład medytację. Medytacja zwiększa naszą świadomość i daje nam więcej energii i, jak można powiedzieć, skupia nasze życie.
Tak więc, jedząc świadomie, doświadczamy w życiu takich samych przemian, jak podczas praktykowania medytacji, tworzenia sztuki, skupiania się na rzeczach, które przynoszą nam radość i szczęście.
Świadome jedzenie oznacza po prostu świadomość tego, co jemy - co to jest i skąd pochodzi. Wszystkie owoce, warzywa, orzechy, zboża i mięso mają siłę życiową. Im więcej siły życiowej, tym większa świadomość. Przy większej świadomości nie trzeba jeść tak dużo, omijając problemy zdrowotne, z jakimi boryka się dzisiaj wielu ludzi.
Tym, co zachowuje siłę życiową w pożywieniu, w całym pożywieniu, jest jego oryginalność, stan naturalny.
Czyste i naturalne życie
Żywność pochodzi z Ziemi - największego źródła fizycznej siły życiowej. Dlatego naturalne pokarmy (ekologiczne, biologiczne, domowe, świeże na farmie) zawierają największą siłę życiową.
Nie są spryskiwane chemikaliami. Nie są modyfikowane genetycznie. Nie są zamrażane i wysyłane przez ląd i morze. Zamiast tego są uprawiane, sadzone, uprawiane, zbierane, zbierane i sprzedawane w powietrzu, którym oddychasz, w wodzie, którą pijesz i na ziemi, po której stąpasz.
W ten sposób nie tylko czerpiemy korzyści z otrzymywania maksymalnej siły życiowej w żywności, która zapewnia energię do realizacji naszego celu na tej planecie, ale także wspierani są nasi lokalni hodowcy. Ponadto pielęgnowana jest przez nich gleba i hodowane przez nią zwierzęta, ponieważ oddajemy miłość i pokarm, które nasza Matka Ziemia stale zapewnia.
Transport przez kraj i morze jest ograniczony. Wydobywa się mniej oleju. Paliwa kopalne stają się zmniejszonym popytem. Krew Ziemi pozostaje w jej jądrze, gdy wspólnie zaczynamy leczyć ranę uzależnienia, gdy wspólnie zaczynamy dbać o siebie.
I tak, troszczymy się o planetę. Zdrowie i cechy obfitości, radości i siły kultywowane są przez całe życie.
Wszystkie te czynniki są częścią życia, życiem wielu różnych elementów. Łącznie te elementy są domem, dzięki czemu wszystko jest możliwe. Matka Ziemia jest naszym domem i żyjemy w nim. Karmimy się tym. To nas podtrzymuje. Dlatego mamy obowiązek dbać o to.
Teraz jestem świadomie konsumowany
Jedząc świadomie, kupując odwiedziny i zakupy na lokalnym targu rolniczym lub w sklepach spożywczych biologicznych / ekologicznych, zachowuje się maksymalną siłę życiową zapewnianą przez żywność. A jako źródło tej siły życiowej, najlepsze potencjały życia uwalniane są od wewnątrz, gdy każdy z nas dąży do obfitości, radości i siły dostępnej dla wszystkich.
Z lekkim plecakiem na ramionach niosącym słoik miel biologique, trio jabłek i blok surowego tofu, wracam do bulwaru, z którego po raz pierwszy przyjechałem. Uważam, że kawiarnie, brasserie i restauracje są nadal pełne, a ich okna są bardziej zamglone niż przedtem.
Powiew bryzy, mieszając resztki miasta w zgubionym układzie nieregularnych menuetów. Przechodząc przez trąby powietrzne człowieka, poruszam się nad odpadami jego udomowionych zwierząt domowych i wyjmuję jabłko. Zaciskam szczęki wokół jej kruchej skóry i poruszam się po Paryżu, który poznałem.
Gdziekolwiek prowadzi droga, znajduję dom z dala od domu. Czy to w Paryżu, Atenach, Dharamsali, Bangkoku, Monteverde czy na wyspie Bainbridge, dom jest miejscem, w którym nieustannie uczę się dbać o siebie i planetę, po której podróżuję.