Jedzenie + picie
OSTATNI MIESIĄC międzynarodowa podróż Trumpa była najważniejszym wydarzeniem. Jedno wydarzenie prawdopodobnie utknęło wśród ekspatriantów: Aby zaspokoić jego potrzeby (i najprawdopodobniej mu się upokorzyć), Arabia Saudyjska zorganizowała, aby Trump podał swój zwyczajowy stek i danie keczupowe zamiast czegoś bardziej lokalnego.
Od czasu do czasu od dawna amerykańscy emigranci z pewnością skaczą głową do burgera lub pizzy po tym, jak długo jedzą obce jedzenie. W dzisiejszych czasach stosunkowo łatwo jest znaleźć różnorodne dania w dużych i średnich miastach. Wiele osób wskoczyło na Trumpa za to, że schronił się w żywności wygodnej tak wcześnie w jego podróży.
Amerykanin za granicą - bez względu na to, czy jest prezydentem, czy tylko przeciętnym Joe / Jane w zewnętrznej Mongolii - świadomie reprezentuje swój kraj. Gdybym miał zatrzymać się w McDonald's lub KFC w Japonii, dałbym wiarę w stereotyp, że Amerykanie to fast foody jedzące otyłych ludzi. Jeśli jestem z grupą emigrantów i nie pamiętam kluczowego faktu w wiadomościach, potwierdzam ich błędne przekonanie, że Amerykanie nie znają świata.
Czasami można jeść za granicą żywność dla własnego kraju
Wybór regularnego jedzenia domowego jedzenia za granicą może przynieść ci kilka podejrzanych spojrzeń od zakorzenionych emigrantów, ale jeśli nie odrzucasz lokalnych przysmaków ze strachu, nie ma nic złego w chęci zmiany tempa, nawet podczas tygodniowych wakacji. I ten impuls nie jest unikalny dla Amerykanów.
Mój koreański przyjaciel odwiedził mnie w San Francisco. Miał tylko kilka dni w mieście, w którym to czasie mimochodem wspomniałem, że znam mnóstwo przyzwoitych koreańskich restauracji, gdyby chciał „odpocząć”.
Minęły tylko dwa dni, zanim powiedział mi, że chce trochę ryżu. To nie on zaprzeczał doświadczeniu jedzenia w wielokulturowym mieście, ale po prostu zwracał uwagę na jego trawienie i wiedział, czego potrzebuje, aby mieć energię na podróżowanie.
Czasami jest to po prostu kwestia chęci ponownego połączenia się z własną kulturą lub utraty komfortu domowego. Przykładem jest indyk. Znalezienie tego ptaka w Azji wciąż jest wyzwaniem, poza zamrożeniem go pocztą. Kiedy pierwszy raz mieszkałem w Korei Południowej, moi sąsiedzi z Australii myśleli, że znaleźli lokalny sklep sprzedający udka z indyka, tylko po to, by odkryć, że ich „uduszony [sic] indyk” był w rzeczywistości tylko kurczakiem. Utknąłem także w autobusie przez osiem godzin podczas burzy śnieżnej, próbując przedostać się do Seulu na bufet z okazji Święta Dziękczynienia. W końcu nic bym nie zmienił. Wreszcie gryzienie pieczonego indyka, farszu i ciasta dyniowego na Święto Dziękczynienia w innym kraju było doświadczeniem wartym podzielenia się.
Czasami znalezienie komfortowego jedzenia to przygoda sama w sobie
Znalezienie za granicą żywności, które są niezwykle trudne do zdobycia, może przynieść ci nowe zwroty w podróżach. Czy wiesz, gdzie znaleźć babeczki w środku Aten? S'mores na Bali? Meksykańskie jedzenie w Arequipie (nie tak powszechne, jak mogłoby się wydawać)? Fast foody i popularne amerykańskie artykuły z supermarketów są wszechobecne, ale znalezienie czegoś świeżego lub zrobionego z taką opieką, jakiej można oczekiwać od kuchni matki, jest rzadkością. Jeśli miałbyś odkryć, że Starbucks został otwarty w środku birmańskiej dżungli - nie tak daleko w przyszłości, jak mogłoby się wydawać - po dziesięciu latach w Myanmarze prawdopodobnie rozkoszujesz się tą znajomością, zanim zaczniesz martwić się wpływem na kuchnia lokalna.
Chociaż nasze wybory żywieniowe za granicą mogą oznaczać nas jako Amerykanów, to w porządku. Chwilowo sięgamy po wygodę i zażyłość, ale nie wypychamy tego, co jest dla nas łatwiej dostępne z obrazu. Zrelaksuj się i ciesz się wyzwaniem poszukiwania znajomych w obcym kraju.
