Planowanie podróży
w płatnym partnerstwie z
Luizjana jest własną kulturą. Miasta i ulice mają unikalne nazwy - niektóre w języku francuskim, inne pochodzą z języków indiańskich. Przygody są o wiele bardziej zróżnicowane, niż można się było spodziewać. A kuchnia… cóż, używając lokalnego wyrażenia, sprawi, że „spoliczkujesz swoją mamę!” Zaufaj nam, to dobrze. Jest wiele rzeczy, które musisz wiedzieć przed wizytą w stanie Bayou - czytaj dalej, aby uzyskać solidny podkład, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
1. Ssanie głów i szczypanie ogonów jest uzasadnioną rozrywką
Zdjęcie: Todd Crusham
W Luizjanie najpierw uczysz się chodzić, a potem uczysz się ssać głowy i szczypać ogony. To autentyczny i jedyny sposób na zjadanie raków. Szybko złapiesz.
Możesz ćwiczyć swoje umiejętności w całym stanie, ale Stolicą Raków na Świecie jest Breaux Bridge, a Festiwal Raków Breaux Bridge jest miejscem, gdzie można ssać głowy i szczypać ogony, a także zespoły na żywo, wyścigi raków, konkursy zjadania raków i raki dania przygotowywane na prawie każdy możliwy sposób - wszystkie pyszne.
2. Nigdy nie postawisz tu stopy w „hrabstwie”
Zdjęcie: Brian Lauer
Luizjana ma parafie, a nie hrabstwa. Katolickie korzenie państwa Bayou sięgają głęboko, sięgając początków XVIII wieku. Pierwsza parafia katolicka została utworzona w 1720 r., A wkrótce rozpoczęto plany budowy pierwszego wielkiego kościoła - katedry St. Louis. Dziś jest to najstarsza katedra w USA i centralny punkt francuskiej dzielnicy Nowego Orleanu. Narzekamy na mylącą semantykę parafii a powiatu, ale architektura zdecydowanie jest tego warta.
3. Słodka herbata to właściwie wszystko, czego potrzeba
Zdjęcie: Pexels
Prawie każda restauracja z mrożoną herbatą serwuje słodką herbatę i zdecydowanie zalecamy wybranie tej drugiej. Cholera, gdybyśmy mogli wymyślić, jak wydostać się z kranów jak woda, zrobilibyśmy to. Pracujemy nad tym.
W okolicy Baton Rouge miłośnicy słodkich herbat szaleją nad Sammy's Grill; a w Bossier City mówi się, że Notini's jest ulubionym napojem z Luizjany. Nie, nie wszystkie słodkie herbaty są sobie równe.
4. Można pomylić kulturę piłkarską
Zdjęcie: Sean Davis
Kto powiedział, że dey pokonają świętych? Mylące wezwanie ekipy NFL w Nowym Orleanie, Saints, można usłyszeć w całym NOLA i całej Luizjanie, ale nie ma lepszego miejsca niż w Mercedes-Benz Superdome, gdy dziesiątki tysięcy fanów wspólnie śpiewają podczas Super Bowl 2010 mistrzowie. Usłyszysz także „WHO DAT!” Krzyczącą w chwilach podniecenia. Prawdopodobnie zauważysz, zanim gra się skończy, nawet jeśli tak naprawdę nigdy nie dowiesz się, co to znaczy.
5. Ciasto królewskie nie jest rzeczą raz w roku i nie ma jednej wersji
Zdjęcie: Emily Carlin
Kombinacje owalnego ciasta, popularne podczas sezonu karnawałowego, są nieograniczone. Tradycyjnie ciasto królewskie ma konsystencję brioche, z grubym białym lukrem i jasnymi purpurowymi, zielonymi i złotymi kryształami cukru.
Nie ma tu Mardi Gras? Nie martw się, możesz znaleźć królewskie ciasta przez cały rok w piekarniach w całym stanie - i w smakach, które oszałamiają umysł. Firma Cajun Market Donut w Lafayette produkuje boudin (kiełbasa Cajun) w wersji nadziewanej; dla bardziej tradycyjnego podejścia, sprawdź Joe Gambino's Bakery lub Manny Randazzo King Cakes, oba w Metairie.
6. Zapomnij o Mardi Gras. Partia dosłownie nigdy nie kończy się w tym stanie
Zdjęcie: Strolic Furlan - Davide Gabino
To jest Luizjana. Zawsze coś się dzieje, więcej festiwali rocznie niż dni w roku. Oto trzy z około 400:
- Festiwal Piratów w Luizjanie w Lake Charles świętuje legendę pirata Jeana Lafitte'a z grami, jedzeniem i zabawą (burmistrz musi chodzić po desce!) Dla piratów w każdym wieku.
- Festiwal brzoskwini w Luizjanie w centrum Ruston ma prawie wszystko, czego można chcieć od festiwalu świętującego owoce: Paradę Brzoskwini, wystawę sztuki o tematyce brzoskwiniowej, polowanie na śmieciarza z nagrodą pieniężną oraz konkurs jedzenia Cobbler Gobbler. Baw się dobrze w dniach 22-23 czerwca.
- Święta Bożego Narodzenia Natchitoches - odbywające się co roku od listopada do początku stycznia - obejmują ponad 300 000 świateł i 100 elementów scenicznych, aby poczuć atmosferę świąt.
Odwiedzaj dosłownie za każdym razem, a na pewno spotkasz się na festiwalu (lub dwóch!) Na ulicach.
7. Chcesz, żeby Twój „chłopak” był „ubrany”
Zdjęcie: Kae71463
Kanapka po'boy najwyraźniej sięga 1929 roku, kiedy strajkujący tramwajowcy byli określani jako „biedni chłopcy” i otrzymywali bezpłatne kanapki od lokalnego biznesu. Bardzo się cieszymy, że strajkowali.
Bez względu na to, jakiego rodzaju po'boya zamówisz, zostaniesz zapytany, czy chcesz go ubrać - to sałata, pomidor, ogórki i majonez. Gruz po'boy (ogolona pieczeń wołowa) w Mother's w Nowym Orleanie jest koniecznością. I tak, chcesz to ubrać.
8. Naprawdę możesz tańczyć do muzyki Cajun
Zdjęcie: Artisphere
Każdy, kto mówi, że nie można tańczyć do muzyki Cajun, nigdy nie był na fais-do-do (fay DOUGH DOUGH) lub na imprezie tanecznej Cajun. Sprawdź Angelle's Whisky River Landing w Henderson, około 17 mil na północny wschód od Lafayette, właściwie to miejsce, w którym można być w niedzielne popołudnia. Whisky River obiecuje „jedno z najlepszych muzycznych doświadczeń Cajun i Zydeco w życiu”. Turystów i tancerzy wita się z otwartymi ramionami.
9. Spływ rzeką to rytuał wodnistego przejścia
Zdjęcie: Don Hankins
Nie żyłeś, dopóki nie popłynąłeś rzeką Louisiana, a Bogue Chitto State Park w pobliżu Franklinton jest uważany za jeden z najlepszych miejsc. Park ma jedne z najbardziej dynamicznych i malowniczych systemów rzecznych, jakie można znaleźć w dowolnym miejscu w stanie, w tym rzekę Bogue Chitto. A kiedy mówimy malowniczo, nie mówimy o bagnach - mówimy o kanionach i kamienistych plażach. Chociaż kultowe bagna cyprysowe i laurowe są również całkiem świetne.
10. Kiedy powiedzieli „wszystko jest smażone” w Luizjanie, nie żartowali
Zdjęcie: Shreveport-Bossier Convention and Tourist Bureau
Bez względu na to, gdzie idziesz w tym stanie, możesz mieć pewność, że coś w menu zostanie usmażone. Popularne są krewetki, sumy, ostrygi i kraby, ale tak samo jak aligator, okra, beignets, cracklins (skórki wieprzowe) i boudin (ryż i wieprzowina w kulkach i smażone).
Och, i nie zapomnij o kurczaku. Ball's Fried Chicken w Lake Charles, Southern Classic Chicken w Monroe i Willie Mae's Scotch House w Nowym Orleanie to tylko kilka z nich, których nie można przegapić.
11. Jeśli odwiedzasz tylko Nowy Orlean, nie możesz tego przegapić
Zdjęcie: Antrell Williams
Podczas gdy Nowy Orlean może być najsłynniejszym miastem w stanie, będziesz chciał zbadać resztę, aby naprawdę poczuć Luizjana. Udaj się do obszarów Lafayette i Lake Charles na kulturę Cajun. Hit (a nawet rozbić) plaże Zatoki Meksykańskiej na Grand Isle. Spróbuj sił na światowej klasy wędkarstwie basowym i innych zajęciach wodnych w Toledo Bend Lake Country. Sprawdź parki krajobrazowe w Shreveport-Bossier City. Wędruj zalesionymi wzgórzami obszaru Monroe-Ruston. Zrób to wszystko.
Co więcej, żadna wizyta w Luizjanie nie jest kompletna bez obejrzenia budynku stolicy stanu w Baton Rouge i zwiedzania Louisiana State University, prawdopodobnie jednego z najpiękniejszych kampusów uniwersyteckich w kraju.
12. Duchy kochają Luizjanę tak samo jak turyści
Zdjęcie: Ilambrano
W Old State Capitol w Baton Rouge ludzie zgłaszali, że słyszą kroki w pustych korytarzach i zatrzaskują drzwi. Luizjana stała się stanem w 1812 r., A jej historia zawiera sporo skandali - to sprawia, że wielu byłych mieszkańców, którzy potencjalnie zdecydowali się zostać.
Historyczne zwiedzanie Shreveport Municipal Auditorium to także świetna zabawa. Ludzie mówią, że często można usłyszeć dziwne głosy, a niektórzy nawet opowiadają o widzeniu ducha młodej dziewczyny w niebieskim kolorze biegnącej po audytorium. Mówi się, że w Lake Charles, w gmachu sądu w Calcasieu, duch jedynej kobiety, która umarła na krześle elektrycznym w Luizjanie, nawiedza to miejsce.
13. Nie musisz iść daleko, aby zobaczyć aligatory
Zdjęcie: Corey Harmon
Wycieczki po bagnach są niesamowite, ale aby zobaczyć jeden z najpopularniejszych gadów w Luizjanie, masz wiele opcji, które nie wymagają przejażdżki łodzią. Kliebert's Turtle & Alligator Tours w Hammond istnieje od 1957 roku i jest domem dla ponad 300 aligatorów - niektóre tak duże, jak 19 stóp.
Oprócz wycieczek koniecznie obserwuj, kiedy aligatory są karmione ręcznie przez personel. Jeśli chcesz się naprawdę zbliżyć, w Alligator Park w Natchitoches możesz karmić, dotykać, a nawet pozować dzięki tym starożytnym prawie dinozaurom.
14. Tak, powinieneś spakować swoje buty turystyczne
Zdjęcie: Justin Meissen
Obszar zarządzania dzikimi zwierzętami w Tunica Hills ma jedne z najpiękniejszych terenów w stanie (ponad 5000 akrów!), Z trudnymi wędrówkami, urwiskami i wąwozami niemal wszędzie. Na niecałe pięć mil Szlak A jest najtrudniejszym ze wszystkich trzech - ale są tam strome wąwozy, wypełnione piaskiem zatoki, jastrzębie Coopera, a nawet okazjonalne odciski czarnego niedźwiedzia, które odwracają uwagę.
Kisatchie National Forest, jedyny las narodowy w Luizjanie, ma wiele szlaków - od pół mili do prawie 30 mil - bez brakujących pagórków i miejsc wartych fotografowania.
15. Naprawdę musisz nauczyć się francuskiego
Zdjęcie: Mobilus in Mobili
„Niech dobre czasy się toczą” - najpopularniejsze określenie stanu - po prostu nie jest tak seksowne, jak Laissez les bon temps rouler (lay-ZEH leh BAWN taw ROO-leh). Naprawdę chcesz zaimponować Louisianowi? Zrób to dobrze!
