Aktualności
Miłośnicy wina, nalej sobie szklankę i wyjmij chusteczki. Winiarnia L'enoteca Zanardo Giussano w Conegliano we Włoszech doznała naprawdę katastrofalnego wypadku 25 września, kiedy jeden z jego zbiorników fermentacyjnych eksplodował i przelano prawie 8000 galonów prosecco. Cały incydent, z powodu przepełnienia zbiornika, został złapany na taśmie, a wytwórnia win załadowała film na Facebooka.
Niczym eksperyment chemiczny, który poszedł strasznie nie tak, wideo pokazuje galony wina spadające na ziemię jak wodospad. Film zgromadził ponad milion wyświetleń, a także komentarze winos z całego świata wyrażające ich smutek i chęć pomocy w „sprzątaniu” bałaganu za pomocą szklanek i słomek.
Na szczęście wyciek prawdopodobnie nie będzie miał negatywnego wpływu na produkcję prosecco w tym regionie. Oczekuje się, że włoski region prosecco DOC wyprodukuje w tym roku prawie 500 milionów butelek prosecco, czyli o 50 milionów więcej niż w ubiegłym roku. Światowy popyt pozostaje niezwykle wysoki, szczególnie w USA, gdzie prosecco stanowi 20 procent sprzedaży win musujących. Tak więc, chociaż zawsze płacze się nad rozlanym winem, możemy powstrzymać łzy przed całym przemysłem.
H / T: Wiadomości CBS