Planowanie podróży
BUENOS AIRES JEST TAK eklektyczny, że wszystko przypomina coś innego… ale niezupełnie. Podczas spacerów nieustannie przypomina się innym stolicom świata, ale jednocześnie od samego początku odczuwa się jego niepowtarzalny klimat. Oto krótki przewodnik po jednej z największych metropolii Ameryki Łacińskiej i jak poruszać się po jej najważniejszych dzielnicach.
(Odcienie) Palermo
Mural autorstwa australijskiego artysty ulicznego Fintana Magee w Palermo w Hollywood. Projekt zorganizowany przez Buenos Aires Street Art.
Palermo jest największym „dzielnicą” - o powierzchni 16 kilometrów kwadratowych - i dzieli się na mniejsze obszary. Palermo Chico (zwana także Barrio Parque) to ekskluzywna dzielnica mieszkaniowa z wysadzanymi drzewami ulicami, rezydencjami i ambasadami - w pobliżu Avenida Libertador i muzeum MALBA-. Tam mieszkają elity Buenos Aires, w tym prezydent Mauricio Macri, argentyńscy prezenterzy telewizyjni Marcelo Tinelli i Susana Jimenez. W przeciwieństwie do tego Palermo Viejo miało kiedyś wiele „casas chorizos”, starych dwupiętrowych konstrukcji w kształcie kiełbas, w których żyły rodziny imigrantów o niższych dochodach. Niestety wiele z tych domów zostało rozebranych w ciągu ostatnich kilku lat, aby zrobić miejsce brzydkim betonowym wieżowcom.
Nazwa Palermo Soho pochodzi od nowojorskiej dzielnicy SOHO, która stała się synonimem modnych butików i sklepów odzieżowych, kawiarni, piekarni, restauracji amerykańskich i lodziarni. Wokół kawiarni Plaza Armenia i Plaza Serrano w niedziele odbywają się targi rękodzieła. Palermo Hollywood to miejsce, w którym nocują sowy i młody tłum. Oprócz licznych barów znajdziesz dziesiątki nocnych klubów w pobliżu Avenida Juan B. Justo i wzdłuż ulicy Niceto Vega. W okolicy znajduje się również kilka agencji reklamowych, producentów telewizyjnych, a także stacje radiowe i telewizyjne, takie jak Ameryka i Canal 5. W tej okolicy znajduje się wiele restauracji oferujących różne dania. Połączenie Soho i Hollywood (po obu stronach Juana B. Justo) stanowi doskonałe miejsce na wieczorne wyjście, ponieważ koncentruje się tutaj wiele barów i klubów nocnych. Możesz nawet znaleźć peñas z muzyką ludową lub kilka spotów jazzowych, jeśli wiesz, gdzie szukać.
Wreszcie Bosques de Palermo to największy zielony obszar Buenos Aires z jeziorami i jest popularnym miejscem do spędzania czasu w weekendy i wieczory. Możesz jeździć łodzią (trochę starą i chwiejną) lub korzystać ze ścieżek spacerowych, rowerowych i rolek. Po zmroku, w pobliżu klubu golfowego w Palermo, można zobaczyć prostytutki (prawie wszystkie są transwestytami) szukające biznesu na ścieżce wokół jeziora.
Ogólnie rzecz biorąc, Palermo jest dobrym miejscem do zobaczenia sztuki ulicznej - w wielu lokalnych sklepach w Palermo Soho maluje się okiennice kolorowymi wzorami, a także malowidła ścienne na dużą skalę. Nie tak fantastyczni hipsterzy (lokalnie nazywani „hipisami z OSDE”) i to tam mieszka i wychodzi większość emigrantów z Europy, Ameryki Północnej i Kanady. Dzięki niedawnym falom migracji i bardziej przyjaznemu podniebieniu mieszkańców możliwości kulinarne są teraz szersze. Można znaleźć przyzwoite, meksykańskie, peruwiańskie, brazylijskie lub ormiańskie jedzenie, jest też jedna lub dwie restauracje indyjskie i tajskie, a nie brakuje restauracji sushi i nowych pubów serwujących rzemieślnicze piwo. Nadal jest wiele miejsca na poprawę jakości obsługi, czystości i legalności menu (niektóre opcje to duże chamuyo). W ciągu ostatnich kilku lat w Palermo pojawiło się więcej ekologicznych i wegetariańskich restauracji, ale w tradycyjnych argentyńskich restauracjach - innych niż sałatki - nie spodziewamy się znaleźć zbyt wielu warzyw w menu. Pamiętaj, że zawsze możesz iść z empanadas de humita (kukurydza), aby uniknąć jedzenia mięsa. Inne tradycyjne potrawy to „guiso de lentejas” - argentyński gulasz z soczewicą lub gulasz „locro” z kukurydzą i białą fasolą (obie zwykle zawierają mięso).
Villa Crespo - oznaczona przez agentów nieruchomości jako „ Palermo Queens ” - stała się przedłużeniem Palermo po drugiej stronie Avenida Cordoba. Jest dobrze znany ze swoich ulic z punktami sprzedaży odzieży i sklepami obuwniczymi ze znanymi markami. Ceny domów rosną, ale czynsz jest nadal tańszy niż w sąsiednim Palermo i jest mniej turystyczny. Villa Crespo jest również znana ze swoich „zamkniętych drzwi” restauracji (puertas cerradas), a dzięki dużej społeczności żydowskiej można również znaleźć delikatesy i restauracje z koszernym i arabskim jedzeniem. Udaj się tam, wiedząc, że będziesz częścią fali porteños i emigrantów, szukając nowego miejsca.
Puerto Madero
Zdjęcie: nanpalmero.
Jedno z niewielu miejsc, w których Buenos Aires faktycznie wykorzystuje rzekę i jej panoramę. W pozostałej części miasta nie można znaleźć przyjemnych panoramicznych widoków. Wielu urbanistów mówi „Buenos Aires le da la espalda al río”, tak jakby Buenos Aires miało prawdziwą głowę i postanowiło nie widzieć wody na swoich plecach.
W każdym razie wracając do Puerto Madero: w latach 90. stare doki przemysłowe przekształcono w wysokiej klasy apartamenty i biura, zbudowano kilka wież, dzięki czemu wszystko wygląda jak „nowe pieniądze” w porównaniu z resztą Buenos Aires. Pomimo tego, że jest to jedno z najdroższych miejsc do życia w BA, istnieją bezpłatne lub tanie alternatywy dla przyjemności. Spaceruj po Puerto Madero (przy dokach) w nocy lub w ciągu Reserva Ecológica w ciągu dnia. Rezerwat odtwarza, jak kiedyś wyglądała rodzima flora i fauna, a czasem w Buenos Aires poczujesz potrzebę ciszy, więc to dobre miejsce. Na posiłki zjadaj choripan lub bondiola (polędwiczki wieprzowe) od ulicznych sprzedawców obok rezerwatu przyrody.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak wyglądają nowe pieniądze, sprawdź hotel Faena z pokazem Rojo Tango oraz Faena Arts Center (tak, Alan Faena lubi swoje imię). Kilka restauracji w okolicy jest drogich (od tradycyjnych domów skate, do sushi i ceviche), ale możesz w pełni wykorzystać ich „menú ejecutivo”, opcję menu na lunch od poniedziałku do piątku.
San Telmo i La Boca
Zdjęcie: nanpalmero.
Tak jak Nowy Orlean był jednym z miejsc narodzin jazzu, tak San Telmo jest „la cuna del tango”. Oba obszary mają podobieństwa pod względem architektury i wpływu wspólnot europejskich (głównie francuskich, włoskich i hiszpańskich) i „afrykańskich”. Chociaż czarne korzenie tanga zostały od dawna zaprzeczone, już tak nie jest. Teraz San Telmo ma do zaoferowania coś więcej niż tango: ma dawne „klasztory” (kamienice), targowiska z antykami, małe muzea, kawiarnie („znane” lub nowe), bary, które zaspokoją wszystkie nastroje i restauracje. Ma również reputację jednego z miejsc, w których cudzoziemcy są najczęściej rabowani. Bądź więc ostrożny i przestrzegaj tego dokładnego planu dnia od mojej koleżanki Cathy Brown:
Podnieś zabytkowy nóż asado na codziennym pchlim targu, zabierz swojego hipisa na niedzielny targ na brukowanym placu, umyj dwa choripany oblane domowym chimichurri z wystarczającą ilością taniego Malbecu, aby przekonać się, że nie można zatruć pokarmem w lokalna dziura w ścianie Lo de Freddy. Następnie uderzaj w bardziej wyszukane spektrum potraw w nocy z pełnym asado w La Brigada. Hugo, charyzmatyczny właściciel, który emanuje nieco mafijnym klimatem, zdecyduje, czy podoba mu się twoja postawa na tyle dobrze, by cię wpuścić.
San Telmo jest stosunkowo blisko Caminito, tego miejsca w La Boca z kolorowymi domami, które pojawiają się na każdej pocztówce z Buenos Aires. Większość turystów tam jeździ, podczas gdy większość mieszkańców tego nie robi (i żałują, gdy widzą, że Caminito jest dość uroczy). Istnieją trzy muzea warte odwiedzenia: Fundación Proa, Muzeum Benito Quinquela Martín (dzięki jego obrazom zachował się Caminito) oraz „Museo de la Pasión Boquense” - muzeum, które celebruje pasję Boca Fans-. Jeśli zwiedzasz stadion La Boca, upewnij się, że powiedzą Ci, jak odstraszą przeciwników i dlaczego logo Coca Coli zostało tutaj zmienione.
Barrio Norte i Recoleta
Zdjęcie: nanpalmero.
Prawdopodobnie obszary najbardziej podobne do Paryża i gdzie znajduje się kilka ambasad. Instytucja, na którą należy zwrócić uwagę tutaj, jest żywa i porywająca: la gente-bien Recoleta, niektórzy z nich dość konserwatywni ludzie z rodzin najlepiej opisywani jako „stare pieniądze”. Obszar jest zajęty w godzinach pracy i cichszy w nocy. Jeśli lubisz herbaciarnie, możesz znaleźć angielską piekarnię przez cały rok. Jeśli jest to jedna z najlepszych księgarń na świecie, którą chcesz zobaczyć, idź do Ateneo Grand Splendid: nie spiesz się w starym teatrze przy drinku i wybranej książce.
Zdjęcie: nanpalmero.
Targ rzemiosła na Plaza Francia w weekendy jest moim ulubionym. Zabrałem kilka grup turystów na cmentarz Recoleta, a oni szybko wyszli z siebie, zadając sobie pytanie „dlaczego, u licha, jestem na cmentarzu”, aby zacząć zadawać lepsze pytania, takie jak „Co się tutaj stało? Czy ten kraj był bogaty w przeszłości? Kim są ci wszyscy wojskowi i kapłani?”. Głębokie pytania zwykle łagodzi relaksujący lunch pod słońcem, lody i występy uliczne. Miłośnicy sztuki mogą zapomnieć o chaosie BA w Muzeum Sztuk Pięknych lub w jednym z pobliskich muzeów sztuki nowoczesnej. Noc kończy się albo w Milion, albo w hip-hopie „Florería Atlántico”.
Caballito
W ogóle nie turystyczne. Zobaczysz spokojną okolicę (z wyjątkiem sytuacji, gdy rodziny odbierają lub wysadzają dzieci w szkole), gdzie niektóre dobre stare kawiarnie przetrwały obok nowych kuchni i Starbucks na świecie. Znajdziesz tu także młodych ludzi w okolicy, emigrantów i mieszkańców, częściowo z powodu „Filo” (lub „Puan”), jednego z budynków Uniwersytetu w Buenos Aires. Słowami Elkity, mojej australijskiej przyjaciółki, która tam studiuje: „Facultad de Filosofia y Letras” jest naprawdę jednym z najwspanialszych, najbardziej rozpaczliwych i najbardziej hałaśliwych miejsc na zielonej ziemi Boga. Miejsce, w którym można zdobyć światowej klasy edukację w rozpadającym się labiryncie. Gdzie można zebrać świetne wegańskie kanapki i tyle ulotek politycznych, aby papier mache dom. Również jedyną klasą, w której kiedykolwiek byłem, gdzie po pierwsze było dwustu uczniów (wielu siedziało na ziemi), a po drugie nauczycielka, która wygłaszała niesamowity wykład o tym, jak dużo lepsza była Adorno niż Sarte, przerwała na światło dzienne papieros. Dwóch byłych studentów tak bardzo uwielbia Filo, że podczas przedłużania linii A umieściło stację metra o nazwie „Puan”.
Belgrano
Zdjęcie: michaeltieso.
Kolejna spokojna okolica i prawdopodobnie czystsza niż Caballito. Warto odwiedzić, jeśli pragniesz azjatyckich smaków, ponieważ BA Chinatown jest tutaj. Belgrano to także dobre miejsce, aby zapomnieć, że jesteś turystą, ludzie oglądają i odpoczywają w kawiarni. Spaceruj i doceniaj, jak zielone może być miasto.
Obszar pomiędzy Plaza de los dos Congresos i Plaza de Mayo
To właściwie więcej niż jedna dzielnica, ale możesz je zobaczyć w ciągu jednego dnia. Większość przewodników powie: „Jedź do Casa Rosada i na kongres i zjedz czekoladowe churros w Café Tortoni”, co nie jest złe, ale nie jest moim ulubionym. Powiedziałbym, że weź szybki selfie w Pink House i unikaj komentarzy łączących płeć z kolorem: nie jest różowy z powodu naszych słynnych kobiet-polityków. Następnie spędź trochę czasu w Palacio Barolo. Miejsce zostało zainspirowane Boską komedią, więc każde piętro ma symboliczne odniesienia do niego, a z najwyższego piętra można podziwiać fantastyczny widok na Buenos Aires.
Poruszanie się po mieście
Zdjęcie: nanpalmero.
Jeśli nie jesteś lokalnym, metro jest twoim najlepszym przyjacielem. Colectivos są zbyt skomplikowane: zapomnij o zrozumieniu ich logiki. To nie jest sieć transportu publicznego, to talerz do spaghetti. Jeśli Twoja mapa Google uwzględnia je w planowaniu podróży, nie improwizuj: po prostu podążaj za Google, jakby to było słowo Boże.
Nigdy nie waż się wspominać kierowców taksówek Uber, chyba że lubisz wkurzać ludzi. A pociąg najczęściej służy do wsiadania na przedmieścia: nie znam wielu porteños chętnych na drugi i trzeci pierścień Gran Buenos Aires. Podczas pierwszej wizyty w Buenos Aires większość ludzi opuszcza stolicę tylko po to, aby wybrać się do Tigre, delty znanej z restauracji, targu rzemieślniczego i sportów wodnych.
Porteños są spóźnionymi miłośnikami rowerów, jeśli porównasz je z odpowiednikami w innych stolicach świata. Niektórzy z nich powiedzą nawet obcokrajowcowi, że są „lokomotywami”, jeśli myślą, że mogą pokonywać agresywny ruch BA na rowerze. Obecnie istnieją ścieżki rowerowe, a rząd miasta stworzył system rowerów publicznych o nazwie „EcoBici” (super kreatywna nazwa). Rada jest taka: wybieraj ciche ulice i nie zakładaj, że kierowcy będą traktować priorytetowo, lub że piesi będą mieli czas na przejście przez ulicę.
Ostatnia rada: chodź. Unikaj tego, co wygląda podejrzanie w nocy, i wybierz aleje lub główne ulice. Wytrenuj się, aby regularnie sprawdzać podłogę, jakby to było uważne ćwiczenie medytacyjne, aby zachować czujność do teraźniejszości: boki mogą być brudne lub pęknięte. Buenos Aires jest po prostu cudowne, aby spacerować, gdy jest puste, więc styczeń może być świetnym czasem na wizytę, jeśli możesz żyć z „40 grados a la sombra” (wyrażenie, które opisuje połączoną wilgotność i głowę 40C / 104F, nawet w cień).
