Restauracje
1. Momofuko Noodle Bar (East Village)
David Chang, David Chang, David Chang. Jeśli nie słyszałeś o tym człowieku, w ciągu ostatnich 5 lat nie oglądałeś ani jednego programu kulinarnego ani nie poszedłeś jeść w Ameryce. Jest współczesnym bogiem żywności. Wszystkie jego restauracje są różne, a bar z makaronem to ten, który wywołał wybuch ramen w Ameryce, imo. Noodle Bar to pierwsze miejsce, w którym miałem „dorosłego ramen” (tj. Nie górny ramen). W tamtych czasach było to jedno z niewielu miejsc w Nowym Jorku, w którym można wziąć miskę, a teraz miasto jest nasycone stawami ramen. Bardzo ważne: nie można opuścić tej restauracji bez zamówienia jego słynnych bułeczek wieprzowych.
2. Hill Country (Manhattan / Brooklyn)
Południe to nie jedyne miejsce, gdzie można zrobić świetne grilla. Do tego przepysznego. Grill na sucho w stylu teksańskim nie szukaj dalej. Lokalny faworyt Manhattanu.
3. St. Anselm (Williamsburg, Brooklyn)
To kwintesencja restauracji Williamsburg. Wszystko w całej przestrzeni zostało dopracowane do perfekcji. Pomyśl o tym jak o małym, lokalnym steku z gwiazdką Michelin. St. Anselm pochodzi z genialnego umysłu, który przyniósł ci Fette Sau (patrz: „Dziesięć miejsc, w których jedzą prawdziwi nowojorczycy”). Śmieszne czekanie. Brak rezerwacji.
4. Pok Pok (Brooklyn)
Andy Ricker to tajski wybawca jedzenia. Gotuje proste, autentyczne tajskie jedzenie dla tajskich palet. Tutaj Amerykanie nie rozlewają się. Spodziewaj się potu, ale także przewieziony do wioski na północy Tajlandii, gdzie babcia robi ci trochę Larb. Andy i jego jedzenie są tak prawdziwe, jak to możliwe.
5. Lil Miss Korea (Koreatown, Manhattan)
To jest miejsce, w którym możesz włączyć swoją Ktown BBW. Zajmuje trzy piętra w jednym budynku i jest otwarty przez 24 godziny. to także „wybór” Przewodnika Michelin na 2015 rok, więc naprawdę nie ma wymówki, aby NIE iść.
6. Levain Bakery (Upper West Side)
Instytucja sąsiedzka dla Upper West Side i miejsce „foodie” dla reszty świata. Wysyłają swoje pliki cookie na cały świat! Te ciasteczka są super grube i chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i gryzące w środku. Chewey, lepki, ciastko raj.
7. Lil Frankies (East Village)
Nie znajdziesz tu wielkich szefów kuchni. Znajdziesz klasyczne włoskie potrawy, takie jak makarony i pizze z cegieł.
To wielka ucieczka do Włoch w wielkim mieście. Tylko gotówka.
8. Five Leaves (Greenpoint, Brooklyn)
Przekąska. Sztuczny. Biodrówki. Ludzie patrzą. Pyszne. Niesamowite.
9. Brick Lane Curry House (wiele lokalizacji)
W Nowym Jorku jest tak wiele okropnych, niechlujnych, pozbawionych smaku indyjskich potraw w każdej dzielnicy. To jest dość smutne. Po trekkingu do Indii i zapoznaniu się z tym, jak powinny smakować indyjskie potrawy, teraz wybiorę się tylko do Brick Lane, żeby kupić indyjskie jedzenie. Ich lunch w formie bufetu w lokalizacji East Village jest pełen różnorodności, niesamowitego smaku i bardzo uczciwej ceny. Bez zastanowienia.
10. Spotted Pig (West Village)
Chociaż znajdziesz to na liście „gdzie zjeść” każdego, kiedy odwiedzą, będziesz musiał walczyć o stolik. Prawdopodobnie, pierwszy gastropub w Stanach Zjednoczonych, The Spotted Pig zyskał status legendarnego.
