Podróżować
Zdjęcie fabularne: noeliadiaco Zdjęcie: zaqi
Rzut oka na Buenos Aires. Ameryka Łacińska jest moją ziemią.
Od 1998 r. Pisałem przewodniki po regionie, a od 2002 r. Mieszkam w Hawanie. Mówiłem o okolicy bloku latynoskiego, ale dopóki moja szwagierka nie zawiązała węzła w Buenos Aires w grudniu ubiegłego roku, nie miał okazję podróżować do Argentyny.
Rzeczywiście, zakres mojej wiedzy o tym miejscu ledwo wykraczał poza „rękę Boga” Maradony i wypchane dulce de leche alfajores. Teraz, po prawie trzech tygodniach przeszukiwania różnych obszarów - „willi”, Ciudadela, La Boca i wszystkiego pomiędzy - mam kilka opinii na temat Buenos Aires…
1
Muzyka, sztuka i taniec zbliżają się do jakości, której doświadczyłem tylko w Hawanie i Nowym Jorku. Różnica polega na tym, że oferty są bardziej niezależnie kreatywne niż w pierwszym i bardziej dostępne ekonomicznie niż w drugim.
Zdjęcie: lrargerich
2)
Choć tragiczna, barwena żyje i ma się dobrze. Podobnie jest z ogonem szczura, paskudnymi dżdżownicami i innymi niefortunnymi fryzurami, które umarły dawno temu (z dobrych powodów) na innych szerokościach geograficznych.
3)
Całe miasto jest polem minowym psot. Kiedy pada deszcz, chodniki biegną z pływającymi turdami. Przeklęci są ci złapani w tej rzece psich odchodów, noszący tylko klapki. Kiepskie prawo scooper, ktoś?
4
Buenos Aires może być największym na świecie miastem dla uzależnionych od lodów. W noc, kiedy przyjechaliśmy, zamieszkaliśmy z rodziną, wypiliśmy trochę wina i wypaliliśmy kilka cygar. Tuż przed drugą w nocy mój szwagier zasugerował, żebyśmy poszli na lody.
W ciągu kilku minut rozkoszowałem się jednymi z najlepszych, najtańszych lodów w moim życiu - niemałe wyróżnienie ode mnie, amator miłośnik Coppelia i weteran 45-minutowego oczekiwania na 5-centymetrowe miarki podane w tym historycznym salonie. Różnorodność i jakość argentyńskiego produktu były równie inspirujące. I smaki. Sambayón? (Patrz uwaga A poniżej)
5
Daj ludziom prawo palić trawkę publicznie, a zrobią to z entuzjazmem.
Zdjęcie: j-cornelius
6
Przykro mi to zgłosić: carne to nie wszystko. Ponieważ odwiedzałem wakacje i wesele, miałem wiele okazji, by skosztować wszystkiego, od kiełbasy i jagnięciny po kozę i polędwicę wołową. To było trochę przytłaczające, ten przymus Argentyńczyków musi jeść duże ilości mięsa podczas grillowania zwanego asados.
W jedną rozpadającą się sobotę udaliśmy się na asado po południu, a drugą wieczorem. W obu przypadkach ciężkie półki z żebrami, niekończące się łańcuchy kiełbas i płyty wołowe skwierczały na naturalnym węglu drzewnym, sznurując powietrze swoimi dymnymi perfumami. Niestety mięso było często rozgotowane na mój gust; kaszanka była masywna i czarna (tylko dla hardkorowych mięsożerców, których ja nie jestem); i z wyjątkiem wykwintnego criollo z kiełbasy zakupionego przez mojego szwagra, większość tego mięsa po prostu nie była wysokiej jakości, karmioną trawą wołowiną, której kazano mi się spodziewać. (Patrz uwaga B poniżej)
Powiedziawszy to wszystko, Buenos Aires jest wrogim miejscem dla wegetarian. Chyba że możesz żyć na chimichurri. Ta prosta przyprawa oleju, octu, pietruszki (jej pól), czerwonej papryki, oregano, czosnku i kilku innych ziół jest tak cholernie ząbkowa, że może po prostu podtrzymywać życie.
7
Od autostrad Caracas po szczekającą kakofonię Islamabadu, nigdy nie widziałem gorszych kierowców niż lokomotywy terroryzujące Buenos Aires. Nic dziwnego, że wypadki drogowe są tam główną przyczyną śmierci. Jak mówi stare powiedzenie: lepiej stracić minutę życia niż minutę…
Zdjęcie: zaqi
8
Jeśli na świecie jest akcent bardziej irytujący niż jęcząca pieśń Buenos Aires, jeszcze go nie słyszeliśmy. (Otrzymałem wiele odrębnych opinii na ten temat, ale to moja historia i trzymam się jej!)
9
Porteños z pasją do świeżych kwiatów jest orzeźwiający - a erotyczny zapach jaśminu niosący gorące wiatry latem Southern Cone jest całkowicie odurzający.
10
Nadal mogę wychodzić tańczyć i bawić się do późna w nocy, wracając do domu, podczas gdy inni dojeżdżają do pracy.
11
Buenos Aires to miłe miejsce do odwiedzenia, ale nie chciałbym tam mieszkać.
