Podczas gdy barman ma swoje wady, istnieją pewne pozytywne aspekty pracy, które mogą być bardzo uzależniające. Następujące zalety utrudniają nam pozostawienie życia za barem. Od pozwolenia na bycie sobą, po pośpiech z podwójnymi zmianami, oto 9 rzeczy, od których uzależniasz się od barmaństwa.
1. Elastyczny harmonogram
To wiąże się z pewnymi zastrzeżeniami. Weekendowe wycieczki i wakacje mogą być trudne do huśtania się. Ale spędzanie poniedziałków na plaży lub kilka miesięcy wolnego na podróżowanie z plecakiem to coś więcej niż rekompensata. Życie wydaje się mniej grind, gdy można uniknąć nudnych 9-5 i porannych dojazdów.
2. Przypływ adrenaliny
Zajęte noce to szybki wir. Jest taki pośpiech, gdy masz szereg ludzi, którym trzeba służyć. Czujesz, że masz w głowie sto rzeczy naraz, a laser skupia się na wykonywanym zadaniu. Jest prędkość, z jaką godziny mogą bić. Jak sport ekstremalny, barman może być stresujący, ale przejście przez zatrzaśniętą zmianę pozostawia dość wysoki poziom.
3. Długie godziny
Późne noce i dwójki mogą stać się odznaką honoru i budzić dumę barmanów. 14-godzinna zmiana? Nie ma problemu. Epicki kac? Przepełnię. Dziesiąta zmiana z rzędu? Przynajmniej zarabiam pieniądze. W końcu nasze ciała nas dogonią, ale gdy jesteś nowy w branży, długie godziny mogą być paliwem.
4. Darmowe napoje
Często nie tylko pijesz za darmo w pracy, ale zazwyczaj wychodzisz na darmowe napoje, kiedy wychodzisz (barmani mają szósty zmysł na zauważanie innych barmanów). W rezultacie prawdopodobnie pijemy za dużo.
5. Praca ze znajomymi
Jednym z największych atutów barmaństwa są ludzie, z którymi pracujemy. W branży usługowej jest coś, co przyciąga ciekawe, społeczne, kreatywne typy z całego świata. Powolne zmiany i drinki po pracy dają ci możliwość prawdziwego kontaktu ze współpracownikami. Ponadto Twoi znajomi mogą odwiedzać Cię podczas barmaństwa.
6. Ciągłe poznawanie nowych ludzi
Codziennie wchodzisz w interakcje z nowymi ludźmi. Jako osoba dorosła może być trudno spotkać ludzi lub rozwinąć sieć społecznościową, zwłaszcza jeśli zawsze przebywasz w tym samym środowisku. W przypadku barmaństwa środowisko jest takie samo, ale ludzie w nim nieustannie się zmieniają. Umożliwia to ciągłe nawiązywanie nowych połączeń.
7. Być sobą w pracy
Profesjonalizm w branży usługowej wygląda nieco inaczej niż gdziekolwiek indziej. Podczas gdy ważne jest, aby szanować gości i współpracowników, praca w barach jest zazwyczaj bardziej zrelaksowana niż w biurze. Twoja osobowość stanowi ogromną część pracy barmana. Ważne jest, aby być sobą, dzielić się swoimi zainteresowaniami, mieć poczucie humoru, czerpać radość z pracy. Uwolnienie się od pracy pozwala na swobodne działanie.
8. Świat jedzenia i picia
Im bardziej poszerza się Twoja wiedza na temat kulinarnych i napojów, tym bardziej chcesz się uczyć i doświadczać. Bez względu na to, czy poszukujesz najlepszego baru koktajlowego w swoim mieście, wlewasz własne napoje spirytusowe na domowe napoje, czy bierzesz udział w degustacji w lokalnym sklepie z winami, barman może być bramą do życiowej pasji.
9. Uruchomienie programu
Kiedy jesteś barmanem, jesteś gwiazdą serialu. Kontrolujesz przepływ i energię przestrzeni wokół ciebie. Masz moc, aby sprawić, by czyjaś noc była wyjątkowa dzięki darmowym napojom lub deserowi. Masz szansę dać regularnemu, który ma ciężki tydzień, trochę więcej uwagi. Większość ludzi szanuje twoją przestrzeń i twoją rolę w niej. Nie dostajesz tego w wielu pracach.
