Jedzenie + picie
1. Quahogi
Oficjalne zdjęcie opublikowane przez Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) w dniu 21 listopada 2016 r. Do godz. 9:21 czasu PST
Dzięki absolwentowi Rhode Island School of Design i twórcy Family Guy Sethowi MacFarlane'owi większość kraju uważa Quahog za miasto. Ale w rzeczywistości jest to małża o twardej skorupie pochodząca z wybrzeża północno-wschodniego. Zazwyczaj są nadziewane pikantną mieszanką panierki i mięsa. Możesz także usłyszeć, że jest to określane jako „nadziewane”.
2. Gorące parówki
Oficjalne zdjęcie opublikowane przez Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) w dniu 13 listopada 2016 r. Do 5:51 czasu PST
Wyciągnij swój umysł z rynny. To tylko mniejsza, ostrzejsza wersja hot doga. Zamawiamy je „na całej drodze”, co oznacza: musztardę, cebulę, sól selera i sos mięsny na wierzchu. W New York System szef kuchni przygotuje je, układając je na ramieniu. To jest jedyna droga.
3. Mleko kawowe
Jedno zdjęcie opublikowane przez Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7h35 PST
Wynaleźliśmy go i tak bardzo go kochamy, że stał się oficjalnym napojem państwa. Mieszane lodowato zimne mleko z syropem o smaku kawy. Świetnie komponuje się z kilkoma gorącymi parownikami „na wszystkie sposoby”.
4. Paski do pizzy
Publikacja zdjęć autorstwa Leah Mahan (@ lmahan329) z 11 sierpnia 2016 o 9h55 PDT
Przygotowywane codziennie w piekarniach w całym stanie, idealna przekąska na imprezy lub w dowolne miejsce. Gęsta skórka z dużą ilością sosu pomidorowego i odrobiną oregano. Otóż to. Bez sera, bez dodatków. Podawane w kwadratowe lub prostokątne paski. To jest świetne tostowe lub zimne.
Czytaj więcej: 11 doświadczeń kulinarnych na Rhode Island przed śmiercią
5. Ciasta z małżami
Publikacja zdjęć przez Marsa (@jasonmarsden) w dniu 24 września 2016 r. Do godz. 12.41 czasu PDT
Nie, to nie jest ciasto zrobione z małży. To byłoby obrzydliwe. To przysmak z owoców morza na Rhode Island, szczególnie latem. Bierzesz mięso z małża lub quahoga, zanurzasz je w cieście, smażymy na głębokim tłuszczu… i otrzymujesz tę chrupiącą złotobrązową kulkę pyszności z owoców morza.
6. Kalmary
Jesteśmy stanem oceanicznym i uwielbiamy nasze owoce morza. Kolejną ukochaną podstawą Rhode Island jest smażona kałamarnica, lepiej znana jako Calamari. Smaczne mięso kalmara, smażone w głębokich złotych pierścieniach, stanowi doskonałą przystawkę. Do tego stopnia, że w 2014 r. Państwo uczyniło z niego oficjalną przystawkę.
7. Jimmies
Publikacja zdjęć autorstwa I'm A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) le 3 Déc. 2016 à 17h25 PST
Znasz te czekoladowe posypki, które nakładasz na lody? Wyspiarze z Rhode nazywają je jimmies.
8. Okropne, okropne
Publikacja zdjęć opublikowana przez Man Fuel Food Blog (@man_fuel) w dniu 8 listopada 2016 do 15h01 PST
Okropnie duże, okropnie dobre. The Awful, Awful to oryginalna wersja koktajlu mlecznego dostępna w sieci restauracji Rhode Island o nazwie Newport Creamery. Jest zrobiony z wybranego przez ciebie smaku lodów, zmieszany ze smakowym syropem i tajną miksturą z lodowego mleka. Pomimo swojej grubości pijesz go słomką i masz nadzieję, że unikniesz zamrożenia mózgu. Prawdziwi wyspiarze z Rhode zamówią swoje z „wymyślnymi” zabawkami.
9. Del's
Oficjalne zdjęcie opublikowane przez Del's Lemonade (@delslemonade) w dniu 24 maja 2015 r. Do 10h05 PDT
Del's to miękka mrożona lemoniada, która została wynaleziona na Rhode Island. Pierwszym znakiem lata wokół tych części jest pojawienie się znaku OPEN na lokalnym stoisku z lemoniadą Del. To cukier, kruszony lód i cytryny, stworzone w sposób zimny i lodowaty, ale nie zamrożony. Jest jak gładka lemoniada z domieszką kawałków cytryny. Jest zgarnięta do kubka z dużą etykietą i ma kilka smaków, w tym Cherry, Arbuz i oryginalną Cytrynę. Nie pij go ze słomką!
