Alternatywna Trajektoria Narracji Podróżniczej: Tętniące życiem Miasta - Matador Network

Spisu treści:

Alternatywna Trajektoria Narracji Podróżniczej: Tętniące życiem Miasta - Matador Network
Alternatywna Trajektoria Narracji Podróżniczej: Tętniące życiem Miasta - Matador Network

Wideo: Alternatywna Trajektoria Narracji Podróżniczej: Tętniące życiem Miasta - Matador Network

Wideo: Alternatywna Trajektoria Narracji Podróżniczej: Tętniące życiem Miasta - Matador Network
Wideo: Pola tętniące życiem 2024, Może
Anonim

Podróżować

Image
Image

[Nota redaktora: Najpierw przeczytałem niektóre prace Andy'ego Fitcha w jego współpracy z Jonem Cotnerem w 2010 r., Ten Walks / Two Talks. Najlepsza książka z 2010 roku na kilku listach, była super innowacyjna i uniknęła łatwej klasyfikacji. Czy to pisanie o podróżach? Poezja? Przede wszystkim wydawało się to medytacyjnym śledztwem miejsca i dialogiem między przyjaciółmi.

Jestem oburzony ich ciągłymi postępami. Cotner prowadzi nowy projekt w Nowym Jorku o nazwie Spontaneous Society (profil dostępny tutaj w Matador), w którym koncepcyjne spacery badają powstawanie spontanicznych społeczeństw. Andy Fitch nawiązał nową współpracę ze swoją żoną Kristin McTigue, z której mamy zaszczyt przedstawić ten pierwszy fragment. - DM]

Fragment ten pochodzi z obszernego manuskryptu zatytułowanego Tętniące życiem miasta, opracowanego latem ubiegłego roku w Chinach i Japonii, który próbuje zaoferować alternatywną trajektorię narracji podróżniczej - odchodząc od udawania postępu fabuły, aby udoskonalić swoją koncentrację na cyklicznej konsumpcji. Tekst na przemian zawiera transkrypcje krótkich spacerów, które odbył Andy, rozmowy na temat tego, co według nas jedliśmy w restauracjach, oraz odpowiadające im etykiety żywieniowe (etykiety zaprojektowane przez Kristin, zarejestrowanego dietetyka).

Kto tam idzie! tęsknota, obrzydliwe, mistyczne, nagie?

Jak wydobywam siłę z wołowiny, którą jem?

-Walt Whitman

Szanghaj

7:42

Szanghaj nocą
Szanghaj nocą

Zdjęcie Picfile.

Choć nie śpi od 5… To poczucie dyslokacji… W Chicago w piątek wieczorem wstałem w restauracji… skierowałem się do łazienki i nie wiedziałem, jakie to miasto… i tego właśnie chcę tego lata… Jestem teraz naprawdę niepewny, czy mój mikrofon będzie przeszkadzał ludziom… spacerując… wyczuwając, czy Chińczycy noszą szorty… Chłodny szary… nadchodzi deszcz… Samochody omijają światło, gdy próbujemy przejść, ale jest konstrukcja… brak śmieci… Około sześciu kroków do przodu… zawsze… [Honk] piaskownica wypełniona niedopałkami papierosów … Wielkie zielone filcowe buty na starszego mężczyznę na rowerze w prążkowanych spodniach… Cementowa ściana z opadającymi drabinkami… Tani zapach cygar łapie mnie w płucach… ociepla je… gdy rykują ciężarówki i czuję się znajomo w mieście… Pagody w pobliżu (być może budki telefoniczne) … Kobieta wyciera wypaczone klimatyzatory… Dziewczyna przysiada… cztery… w różowym stroju z wypchanymi zwierzętami… gryzą jaja kaczki z fioletowej miski… Kucyki… Patrzy i sieka… jakby z rozedmą płuc… Czerwone welony, a potem plastikowe osłony daszków kobiety-skutery nosić… Na razie tylko s śmiech … unikanie potłuczonego szkła na ulicy, ale to doświadczenie zdominowane przez zgniłe zapachy … Chłopcy rozciągają się z dodatkowym ciężarem torby na zakupy … Jak gdzie indziej urzędnicy często wychodzą z samochodów dostawczych … przesuwane drzwi … niosąc ustawione butelki z wodą … Nigdy nie widziałem [Honk] zakurzonych skuterów … Wszystko w kolejce do sprzedaży

–Śniadanie, kawiarnia 85 C (Jufenguan Road)

Image
Image

Andy: Myślałem, że dostanę kanapkę z jajkiem zawierającą płyty z boczkiem kanadyjskim. Mam jedną szóstą jajka. Był żółty, ale wciąż potrzebował żółtka, cienkiego, okrągłego z prostokątem spamu.

Kristin: Mam muffinkę z jagodowym serem.

Odp.: Co?

K: Myślałem, że będą tam prawdziwe jagody, a potem nie wiedziałem, co sądzić o serze… [usterka] w środku duńskiego sera. To był prawie jagodowy ser śmietankowy.

Odp.: [Glitch] wyglądał jak smażona fasola.

–Lunch, Wagas (Plaza 66)

Odp.: Myślałem, że dostanę zawijany kurczak w curry ze szpinakiem, ale przepraszam za mój oddech (mokry majonez).

K: Na początku twierdziłeś, że możesz zamówić tę kanapkę co…

Odp.: Cóż, nie mieliśmy wody z tym posiłkiem, żadnego napoju, aby rozcieńczyć usta.

K: Wyobraziłem sobie, jak całujemy mężczyzn, których zobaczymy w metrze…

Odp.: Które?

K: Trzy bardzo długie włosy wyrastające z mola na twarzy.

–Dinner, obywatel Szechuan

Odp.: Z jakiegoś powodu myślałem, że dostaniemy filet z ryby, kiedy zamówię… pikantne chili z limonką?

K: Nie mogę…

Odp.: Jeszcze zauważyłeś? Jak duża ryba…

K: Wydawało się, że cała ryba…

Odp.: Okoń morski.

K: i dziwne, ponieważ możesz wybrać jedną porcję lub …

Odp.: Tak, powiedziałem, zwyczajny.

K: Więc nie wiem, jak to zrobili.

Odp.: Wyobrażę sobie okonia morskiego dużego, jak pół rekina, ale czy to nie czyni…

K: Tak mi się wydaje.

Odp.: Dwa czerwone szerokie skrzydła z pełnym, solidnym środkiem mięsa.

K: Zaskakująca jest nasza sałatka z grzybami igłowymi [Glitch].

Odp.: Zaskakująco dobrze powiedziałbym. Na początku zakładaliśmy, że to zimny makaron domowy.

K: Ponieważ wyglądał na jasny, długi i sztywny.

Odp.: [usterka] satysfakcjonująca głowa do zgryzienia.

K: Ta sałatka z makaronem miała szczypiorek, w gęstym sosie.

Odp.: Słodko i gorąco.

K: Piliśmy z nim piwo. Potem mam krewetki kung pao…

Odp.: Nudne.

K: co mi się podobało, choć z niesamowitą ilością cebuli, którą jadł Andy. I zapomnieli o większości krewetek.

Odp.: Nigdy nie próbowałeś sosu.

Suzhou

8:44

Personel sklepu obracający biodra sugeruje potencjalnym narciarzom… Nasz hotel to Hanting… naprzeciwko hotelu [Screech] Yart… Długowłosy dziewczyny wysypują się z czarnych autobusów… Świątynie siedzą zamknięte na starych zamkach z łańcuchami na rowerach… Paskudny szary kot piszczy… nie biegnie z piszczącego koła rowerowego… zatrzymuje się, by się przeczesać… Suzhou płynie w niedzielę równie szybko… skutery są nieco szybsze niż samochody… Nawet z tego kamiennego mostu dla pieszych przybliżą się… skradają… nie wydają dźwięku aż do trąbienia… właśnie minąłem inny kanał… potem Biblioteka Publiczna Suzhou… wielkie tłumy… Mam na myśli 100 osób… w różnym wieku… przysiady czekające na otwarcie biblioteki… Bulwary dzielą się na cztery pasy jasnych krzewów… Łysi faceci przeglądają gazety… Dwie eleganckie kobiety noszą skutery zapinane koszule do tyłu… blokowanie brudu… minęłem kolejną bibliotekę… wkrótce przekażę posąg… Konfucjusz w posągach wygląda jak Ghandi… Może nigdy nie widziałem tylu ludzi, którzy przechodzą obok… żadnego pedałowania… na „rowerach” … Farbowany blondyn Ręcznik plażowy owinięty wokół jej ramion… Również szybkie klaksony samochodowe… dodatkowe uderzenie… Teraz jest spokojne i mieszkalne… aleja pachnąca propanem… Tak, to nie jest miejsce, w którym prawdopodobnie chcę być… Brudna woda spływa z pęknięć budynków… wpada kanał… Próbując wyśledzić schludny plac Skończyłem [Wrzask] flashowania witryny

–Śniadanie, mól książkowy Suzhou

Odp.: Myślałem, że najpierw dostanę jajka na grzance, a potem muesli…

K: Nie muesli.

Odp.: Ale słuchaj. Potem moja muesli, jogurt i trochę owoców na wierzchu. Ale do miski napełniono owoce, pokrojone trzy lub cztery całe owoce, z czymś kwaśnym posypanym…

K: Zauważ, że w menu nigdy nie wspomniano o granoli.

Odp.: Śmiało purpurowe palce.

K: To „Nie znasz Jacquesa”. Zjadłem to samo danie i stwierdziłem, że jego owoce są przytłaczające. Nie wiem, czy myślałem o czymś innym. Chciałem uniknąć majonezu.

Odp.: Czy powinniśmy dodać lunch?

K: Och, racja.

–Lunch, dowolna kawiarnia

Odp.: Myślałem, że podzielimy się pizzą margarita, a potem zaskoczyłbym cię, że zamawiasz moje własne panini z kurczaka. Ale przynieśli nam wegetariańską pizzę z mnóstwem cebuli i kukurydzy. Musiałem zjeść całość.

K: Zamówiłem tosty z serem - i chyba tak właśnie było. Chociaż ten ser…

Odp.: Nigdy nie jedlibyśmy tego sera w Stanach.

K: Każdy kawałek tostów tworzył idealny kwadrat.

Image
Image

–Dinner, Pierogi Yang Yang

Odp.: Myślałem, że dostaniemy pełny posiłek w Yang Yang, ale sam wygląd jedzenia na zdjęciach pokazał, ile MSG…

K: Zamówiłeś też gorzki melon.

Odp.: Whoa. Nie mogę o tym jeszcze myśleć. A dlaczego wszystkie pierogi muszą zawierać wieprzowinę? Potem ich pierogi wegetariańskie smakowały jak koszenie trawnika.

K: Wegetariańska kluska zmieszała szczypiorek z… jajkiem? Inni połączyli kraba i wieprzowinę, ale nadal nie smakowałbyś kraba.

Odp.: Miał tę okrągłą teksturę wieprzowiny. Czy chciałeś skomentować gorzki melon?

K: Wszystko, co mogę powiedzieć, to Bitter.

Pekin

9:58

Dlaczego od razu kocham Pekin… Tutaj zacznę spacer w cieniu… ale już nigdy nie czułem się tak gorąco… Sposób, w jaki działa nasz klucz… Kristin pozostaje zamknięta w mieszkaniu, kiedy idę… nie ma możliwości wyjścia… [Ćwiczenia] znak budowlany mówi, że wieże Yuppie… Wiesz, że nadal polubię Pekin tak bardzo, że stał się naprawdę bardzo jasny… Blogi powiedziały mi o tym… surowe spojrzenie na placu Tiananmen na przykład… Ludzie wyglądają na zrelaksowanych… Ten dzieciak w szortach khaki… mokasyny… brązowy skarpetki i nieprzyzwoite guziki w paski obracają papierosa między kciukiem a palcem wskazującym… czeka, aż pasażerowie będą chcieli jechać swoją taksówką… Za każdym razem, gdy ponownie wejdzie na słońce, lepiej rozumiem chiński symbol smoka… Podłogi… czarno-białe w kratkę… kręcone kije fryzjerskie… Moje szorty były ciepłe, kiedy wychodziłem z naszego budynku… od zasłaniania migającej skrzynki internetowej przez całą noc… Jeden facet siedzi przed nim ze skrzyżowanymi nogami z butelką z napojem / sokiem… [Ćwiczenia] kolejna butelka naprzeciwko… a potem ktoś podchodzi i facet zaczyna się śmiać… mówi Cześć do swojego przyjaciela… wskazuje na to ustawienie, które założył… Mop pozostawiony w krzakach… drugi kilka związków później… Ciepło koncentruje się na mojej klatce piersiowej, podczas gdy ciepło Szanghaju puchło z krocza… Stara kobieta obraca piętnaście jajek plastikowej torby nad jej twarzą… jeden pękł… jak ja… zastanawiam się, dlaczego

–Dinner, DaDong

Image
Image

Odp.: Wyobraziłem sobie kaczkę po pekińsku jak kornwalijską kurę, że wybiorę przystawki przypominające tapas - może ryż z węgorza, bambus z mieszanym mięsem, chrupiące wodorosty. Chociaż mamy ogromną kaczkę do podzielenia się, lub dużą jak czyjaś ręka, i gładką, pokrojoną dla nas (nie lubię krojenia drobiu).

K: Pierwszy kurczak pokrojony w kostkę, mieszany, posypany orzechami. W chińskich restauracjach kurczak nie jest bezpiecznym wyborem.

Odp.: Moje oczy zamknęły się, gdy mówiłeś, i zobaczyłem ogromny deser. Um, bezpieczny wybór jak w przypadku innych niż brutto? Um zielonki z twarogu, które zamówiłeś, smakowały wspaniale. Dymny.

K: Bardzo podobały mi się ich krewetki… chociaż podobała nam się kaczka. Let's…

Odp.: Trochę pyskaty.

K: Porozmawiaj przez minutę o akcesoriach kaczki.

Odp.: Czy to był sos śliwkowy? Zapytałem Polly, gdy Mindy znalazła łazienkę.

K: Nie wiem, ale nie mogę uwierzyć, że ciągle nazywasz ją Holly.

Odp.: Tylko dwa razy. Jaki był nasz specjalny deser DaDong?

K: O Boże. Nie rozmawialiśmy o jedzeniu, które przyszło z kaczką, o tym, jak ułożyłeś małą kanapkę.

Odp.: Użyjesz bezmyślnych. Zrobiłbyś naprawdę burrito, ale nikt nie chciał tego powiedzieć.

K: Albo małe bułki z sezamem.

Odp.: Ułożone błyszczące bułki…

K: Tak

Odp.: Które [Glitch] to, co Mindy nazwała hamburgerem z kaczki.

K: Wydawała się zaskoczona, jak bardzo ci się podobało.

Odp.: Po prostu lubiłem patrzeć na tę gładką kaczkę.

K: Deser? Wypróbowaliśmy Beijing Sampler z czterema różnymi rzeczami. Zjadłem najwięcej…

Odp.: Zdecydowanie.

Osaka

7:21

Zaczynając od korytarza, patrząc na [chodaki] mieniące się zielenią z szarymi odcieniami i włączonymi światłami na podwórku… a potem wracając do dużych wypchanych krzeseł… Lśniące pianino… Kristin może spać, gdy spaceruję i rozmawiam… Z zadaszonego ganku drugiego piętra usłyszę dużo akcji rynnowej… Pod świetlikami puchną białe bloki… Obudziłem się ze ściśniętym nerwem za lewym kolanem… śniąc, że ktoś owinął prześcieradło wokół mojej szyi i udusił mnie… Teraz ciągła groźba deszczu… jak wczoraj w Osace… ciepło mgła przecinająca Kita… wlewając Dotmobori… lśniący na szaro nad Amerikamurą… Spotkanie z Kadoya-san może oznaczać pięciominutowe powitanie lub całodniowe wydarzenie… W pewnym momencie odwiedzam także dziekana i prezydenta uczelni… Nadal mamy nadzieję wypróbować Kobe dzisiaj… Kobe środa… wtorek może czwartek w Kioto… piątek Chciałbym [Chodaki] do Nary… potem wrócę do Osaki w weekend… Wczoraj myśleliśmy, że uderzymy w park Tennoji… ale znaleźliśmy wypełniony drzewami obszar sanktuarium z niebem migocząc, kiedy się wspinaliśmy kroki … usłyszałem bębnienie … stało się … po prostu gapiąc się … część tej wspaniałej ceremonii … pływa z dziećmi na górze … wokół placu, gdy walili bębny, a mężczyźni walili … podczas gdy papierowe latarnie trzepotały … Wybory krajowe zostały zamknięte wczoraj wieczorem … Jestem ciekawy skieruj się w dół i sprawdź komputer, a teraz powinien skierować się w dół… zaczyna się grzmot

Image
Image

Popołudniowa przekąska

Odp.: Jak się to nazywało?

K: Nie wiem, niektóre takoyaki…

Odp.: Smażone kulki ośmiornicy…

K: Jakakolwiek jest nazwa.

Odp.: w Amerikamurze w Osace. To [usterka] twoja popołudniowa przekąska. Chociaż dziękuję, że dałeś mi cztery kulki ośmiornicy. Każdy miał bardzo, bardzo mały kawałek ośmiornicy pośród kremowego puchu.

K: W pewnym momencie powinniśmy spróbować mocniejszych. Lub możemy po prostu odpuścić.

Odp.: Podobały mi się nasze piłki. Nie spodziewałbym się sosu do grilla.

K: W połączeniu z bonito.

Odp.: Tak, płatki bonito też. Weszliśmy do tego wąskiego miejsca na takoyaki na drugim piętrze, gdzie wszystkie te chichoczące dziewczyny robiły własne zdjęcia na telefonach komórkowych, gdzie fajna para, która wyglądała na 16, podzieliła specjalną ośmiornicę / piwo, co, jak sądzę, kosztowało 460. Wiesz, że wątpiłbym Kulki [Glitch] trzeba gotować dłużej - przypuszczam, że wyższa temperatura.

Obiad

Odp.: Nie wiemy, jak nazwać to miejsce. Próbowaliśmy iść, co?

K: Umeda Hagakure, budynek Ekimae Daisan.

Odp.: Tam, gdzie oboje chcieliśmy udon Umeda Hagakure, choć wyglądało to na zamknięte, więc znaleźliśmy się na drugim piętrze.

K: Slot 37-1. Tabliczka z napisem Najlepsza restauracja 2009 czy coś takiego.

Odp.: Tak, nie wiem kto głosował.

K: To może po prostu oznaczać In That Building.

Odp.: Wydawało się to dość subiektywne. Chociaż podobały mi się moje wodorosty udon-tofu-jajka. Słodki, jak chciałem, z dodatkowym szczypiorkiem. Ale dla nas mylące: razem z Kristin otrzymaliśmy małe puste miski obok naszych pełnych dużych misek i łyżkę, jakby chciała wlać rzeczy do każdej małej miski. Nikt inny nie ma małych misek. Jeden szef kuchni zaśmiał się, kiedy próbowaliśmy w ten sposób przenieść makaron. Wiele się rozlało. Ale podobało mi się, jak szefowie kuchni się wyłączali. Można by pomyśleć, że wiesz, kto był szefem kuchni, ale wtedy ten facet porozmawia z ludźmi. Za każdym razem, gdy ktoś wchodził, myślałem, że to musi być dobry przyjaciel szefa kuchni.

K: Śmialiby się z nas, ale to był miły.

Odp.: To było otwarte i zabawne.

K: Mam udon z tempurą na wierzchu (co zalecali pracownicy).

Odp.: Najbardziej przyjazny kucharz.

K: Zasadniczo miał [Glitch] duże krewetki i małe cienkie słodkie ziemniaki.

Odp.: Jeden złoty kawałek.

Kioto

7:38

Dzisiaj jedziemy do Kioto… Białe słońce przedziera się przez… Kristin's [Scratch] 10-daniowy posiłek… Właśnie nadepnąłem na coś, co brzmiało jak karaluch, który potem stał się motylem lub ptakiem szybującym w ćwierkające wierzchołki drzew… Po zapoznaniu się z całym Kobe Studenckie kamery bezpieczeństwa będę miał o jeden procent mniej do powiedzenia… mniej elastyczności… Ale wspaniale jest widzieć naszych przyjaciół Mahoko i Motoko… siedzieć przez trzy godziny w centrum handlowym w restauracji… dlaczego nie… A potem pojechać ze słodką Motoko z powrotem do Osaki Umeda w drodze do domu… Kora drzewa ugryzła się w pół-pierścień… Wielki grzmot albo jeden z pracowników, którym zawsze kłaniamy się, rzucił deskę… Ostatniej nocy… kiedy pocałowaliśmy się z Kristin… [Scratch] zaczęło dudnienie grzmotu … Dzisiejszy dzień jest pełen fioletowych… kwiatów w kształcie wachlarza… Ryk robali (co to za… szarańcza?) Ryczą… Sadzą na drzewach po prawej stronie… tam, gdzie spada stromy kampus… powinniśmy iść w tę stronę… To znaczy trudno nie chcieć szybko opuszczać kampusu… ustąpić ze studentami Kobe College większość na piętach… Tutaj ten wyglądający na medytację dom z drewna ma bambusowy drążek przesuwany przez łukowate wejście… Tutaj wczoraj spotkaliśmy Mahoko i Motoko przed Międzynarodowym Centrum… i wskoczyliśmy do taksówki, z której wyskoczyły fajne dziewczyny… i czułem… tyle samo jak zawsze będę się czuł… jak fajna dziewczyna… Moje ciało walczyło z wysypką na dole… pośrodku i na górze przez cały miesiąc… Więc zafunduj sobie dzisiaj

–Dinner, Daikichi

Image
Image

Odp.: Myślałem, że dostaniemy jednego szaszłyka, ryby lub zielonego kurczaka. Nie mogłem przewidzieć sześciu udek z kurczaka w szpikulcu, a ja jem najwięcej, odkąd uważałeś je za tłuste. Zacznijmy od tego.

K: Chcesz porozmawiać o tym, co przyszło na kurczaka?

Odp.: Posłuchajmy.

K: Nie pamiętam. Jeden miał zwyczajnie. Jeden…

Odp.: Ten kurczak wydawał się twardy. Tak, wszyscy ci ludzie, którzy dziś popychają pływaki wokół Kioto (z białymi butami i szortami) mieli twarde uda, a ten [usterka] jak ich uda.

K: Drugi nie wiem: owinięty w zieleń z sosem z czerwonej papryki.

Odp.: Ugryzłeś chude części, a potem przekazałeś mi resztę.

K: Brutto. Ale faceci wydawali się tam mili.

Odp.: Krzyczeli za każdym razem, gdy wybieraliśmy talerz, i próbowaliśmy czternastu z nich.

K: Papryka wielkości mojej różowej.

Odp.: Uprawiana w ogrodzie.

K: Wybrałem bakłażana. Możesz obserwować, jak bonito topi się na gównie - stop się myli.

Odp.: Nie, smakowało to tak dobrze, ale tylko dwa małe guziki na każdym szpikulcu. Za wszystkie yakitori dostaniesz co najmniej dwa szaszłyki.

K: [Glitch] inny rodzaj grzyba, enoki.

Odp.: Jedną z niewielu rzeczy, o których nie lubię wspominać w tym projekcie, jest to, że zamówiliśmy również jedno ciasto ryżowe z serem.

Tokio

6:52

Tokio przejście
Tokio przejście

Zdjęcie Stéfan Le Dû.

Jaśniej niż kiedykolwiek wczoraj wieczorem … zarówno blask patio, jak i świt … Sny o wadliwych oponach mieszają się z prawdziwymi oponami na tym parkingu obok naszego budynku … nawet [ziewanie] płaskiej opony z przodu srebrnego samochodu sportowego … Po raz pierwszy idę bez zapasów żywności na śniadanie… z góry do niemieckiej piekarni na chleb… Oto ten pit bull, który widziałem… wyglądam słodko… ale nigdy nie wiesz… Dzisiaj rejs samochodami… I co to za powracający zapach siarki… Nie mogłem nawet wypróbować spodenek khaki … Oderwały się od szlufek do rąbka… Zakładanie spodenek piłkarskich Diadora wydaje się lekkie i przewiewne… jakbym był wyższy… patrzę, jak zielone drewniane dachy migoczą przed szkłem… widok stracony dla dzieci… … Ta bryza … jak te ulice … wydaje się mocno zginać … Te skrzynkowe ściany domów z żużlu podpierają się podczas trzęsień ziemi … To, co nazywam ulicami, to naprawdę cementowe ścieżki przez pokryte domem wzgórza … Białe płatki … tylko te piękne białe rozproszone płatki wykrywalne, gdy je ściskam Okinawa… z Akasaka… znak mówi… i zdaję sobie sprawę, że to jedna kuchnia, której nigdy nie próbowaliśmy… Imponujące kroki na wysokich obcasach zbliżają się do mnie… szybko… wkrótce nadrobią zaległości… podczas gdy starszy mężczyzna zmierzający do pracy idzie do tyłu… uśmiechając się… Ten jasny niebieski dzień zasługuje na… jaśniejszy, ponieważ pół [Ziewanie] chmur… z Delight Bakery między nieotwartymi… czekaniem, aż dziś stanie się jaśniejszy

–Dinner, Ivan Ramen

Image
Image

Odp.: Dzięki Kristin za zbadanie Ivana Ramena.

K: Ivan [Glitch] doskonale. Jego makaron wydawał się idealny, doskonale ugotowany.

Odp.: Co to znaczy?

K: Trochę al dente, ale po prostu pyszne i można powiedzieć, że są domowej roboty.

Odp.: Czy [Glitch] powinien wyjaśnić, co się stanie, kiedy dotrzesz do Ivana Ramena? Cóż, przede wszystkim: znów poszliśmy do tej restauracji, z daleka, przez miłą kobietę, która miała swój własny dzień życia.

K: Ludzie naprawdę robią wszystko, aby ci pomóc. Nie mówią, że nie wiem. Znajdą odpowiedź.

Odp.: Zaprowadziła nas do jednej piekarni, w której piekarz wyciągnął…

K: Jej mapa.

Odp.: Naprawdę intensywna mapa. Mam na myśli prawdopodobnie spis zaprojektowany przez tę mapę.

K: Chociaż wszystko, co mieliśmy do powiedzenia, to Ivan Ramen.

Odp.: Kiedyś powiedzieliśmy, że pierwsza kobieta zapytała Ivana Ramena? Potem piekarz krzyknął Ivan Ramen!

K: I zabrał nas tam.

Odp.: Czy chcesz to wyjaśnić?

K: Najwyraźniej większość miejsc ramen ma automat na zewnątrz, na którym zamawiasz, co [Glitch] może pomylić twój pierwszy raz.

Odp.: Ponieważ podejdziesz do restauracji z zamkniętymi drzwiami i tylko automatem.

K: Tak

Odp.: Tak, jak myślałem, że kubek z ramenem może wyjść z tego automatu.

K: Ich menu niewiele pomogło.

Odp.: Brak opisów. Na przykład styl o nazwie tsukeman…

K: Och…

Odp.: zamiast ramen.

K: Muszę to sprawdzić.

Odp.: Myślałem, że zamówię panikę, wybierając pikantną ramen z papryczki chili.

K: Um, powiedzmy: wpadłeś w panikę, krzycząc Musimy zamówić już teraz, żebyśmy mogli usiąść. Nikt tam nie siedział.

Odp.: Cóż, to dlatego, że słyszałem całe twoje gówno o tym, jak zajęci są [Glitch].

K: Więc zamówiłem to, o czym czytałem, a ty poszłaś na czerwone chili, co było naprawdę dobrą decyzją.

Odp.: Dzięki. Czy moglibyśmy teraz spróbować opisać, a nie po prostu oceniać ramen? Mój miał okrągłe kawałki wieprzowiny z tłuszczem na krawędzi…

K: Chashu.

Odp.: i niektóre warzywa, zielona cebula z jajkiem. Perfekcyjnie…

Płyta w Ivan Ramen
Płyta w Ivan Ramen

K: Oboje mamy „Wszystko”. Ich wieprzowina, pomimo tłuszczu, który ściągnąłem, smakowała bardzo dobrze.

Odp.: Tak, czym są koreańskie krótkie żeberka… kalbi?

K: Hmm, nie zgodziłbym się. Ale tak czy inaczej, inne rzeczy w naszym ramen: założę się, że marynowane pędy bambusa.

Odp.: To ma sens. Pamiętam kochanie bambusa w Southern Barbarian sześć tygodni temu.

K: Czy to nie był DaDong?

Odp.: Może.

K: I serwują kilka różnych bulionów, więc [Glitch] bulion solny, który bloguje… Czułem się całkowicie zadowolony z mojego ramen, ale potem ugryzłem twój chili.

Odp.: Chili przyszedł ze znacznie mniejszą ilością płynu.

K: Chociaż miał trochę. Tak czy siak.

Odp.: Miał idealną proporcję papryki chili, dzięki czemu mój nos zawsze miał kapać.

K: Och. Następnie świeże lody.

Odp.: Wow.

K: Lody domowej roboty. Podają tylko jeden smak: cytrynowy.

Odp.: Słona cytryna. Słone, ale kremowe.

K: Tak Przepraszam, trochę za słony Iwan.

Zalecane: