Relacje rodzinne
Ambasador Cody Doucette odbywa coroczną jesienną pielgrzymkę do posiadłości swojej rodziny w północnym lesie.
UPADEK W PÓŁNOCNEJ WISCONSIN oznacza kilka rzeczy: liście, które wybuchają w kakofonii kolorów, które mogą rywalizować w dowolnym miejscu na świecie, piłka nożna Green Bay Packer i polowanie. Dla mnie polowanie zawsze oznaczało ściganie Cietrzewia z tatą i psem po starych drogach z drewna, które pająki biegną przez lasy otaczające Mercer, Wisconsin (pop. 1342).
Cietrzew, naukowo znany jako Bonsa umbellus, jest jednym przebiegłym ptakiem. Jeden z 10 gatunków cietrzewia pochodzącego z Ameryki Północnej, cietrzew jest jednym z najmniejszych z rodziny cietrzewów, o wielkości od 17-25 uncji, nieco większym niż zwykły gołąb. Są uważane za najszerzej rozpowszechnionego ptactwa łownego w Ameryce Północnej, obecnie mieszkającego we wszystkich prowincjach Kanady i 39 z 48 stanów kontynentalnych.
Mogą być szeroko rozpowszechnione, ale porozmawiaj z każdym, kto spędził czas na pogoni za Cietrzewiem, a usłyszysz, jak trudno jest je znaleźć i zastrzelić. Dni spędzają na brodzeniu przez zarośla i przepychaniu się przez jeżyny, by w nagrodę usłyszeć, jak ptak startuje w pobliżu w głębokiej osłonie, minął tak szybko, że masz szczęście, aby rzucić okiem, a tym bardziej strzał.
Ten post został wyprodukowany we współpracy z naszymi przyjaciółmi z Gerbera, których sprzęt przyciąga ambasadorów Matadora.
W punkcie
Ptasi pies „na punkcie” to piękna rzecz. Oglądanie dobrze wyszkolonych ptaków polujących na psy nigdy nie przestaje zadziwiać. Lubię myśleć o tym jako o szczytowym doświadczeniu, podczas którego każde włókno ich istoty koncentruje się na tym jednym zadaniu, zadaniu, które kochają na każdym poziomie. Instynktownie, fizycznie, psychicznie… wszystkie systemy działają. Jestem pewien, że marzy o tych kilku tygodniach przez cały rok.
2)
Martwy ptak
To zawsze dzieje się szybko. Pies na punkcie, ptak się rumieni, podnosi pistolet, pociąga za spust … iw większości przypadków (przynajmniej mój) obserwuj, jak ptak odlatuje. Czasami gwiazdy się wyrównują, a ptak spada.
3)
Obiad
Cietrzew jest, moim skromnym zdaniem, najlepiej smakującym ptakiem na świecie. Bardziej delikatny niż kurczak, bardziej obfity niż przepiórka, a gdy jest dobrze przygotowany (tj. Upieczony i podany na anielskim włoskim makaronie z pesto) to prawdziwy przysmak. W naszych lasach zimny Miller lub Leinenkugel jest praktycznie obowiązkowym dodatkiem.
Przerwa
Sponsorowane
5 sposobów na powrót do natury w The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 września 2019 Kultura
9 twardych prawd Wisconsinici uczą się akceptować
Sarah Puckett 13 maja 2019 Rodzina
Dzieci wracają do szkoły. Czas na wycieczkę bez nich
Noelle Alejandra Salmi 3 września 2019
Czyszczenie cietrzewia
Najpierw musisz oczyścić ptaka. 3 kroki (przeciwnie do ruchu wskazówek zegara od lewego górnego rogu): 1. „Pierś” ptaka, co pociąga za sobą odcięcie skóry i pióra z piersi. 2. „Skrzydłujesz” ptaka, odcinając skrzydła od piersi. Ułatwia to super ostry nóż, taki jak Gerber Instant. 3. Odcinasz pierś od wnętrzności, pozostawiając duże piersi gotowe do wypłukania i ugotowania.
Czysty poranek nad jeziorem
Duży zakres temperatur podczas jesieni powoduje mgliste poranki na wielu jeziorach w okolicy, tworząc piękne momenty na początku dnia. Mgła wisi także na liściach i zaroślach, utrzymując zapach ptaka podczas karmienia i dzięki czemu jest to najlepszy czas na ściganie cietrzewia.
Spadek kontrastu
Pory roku szybko zmieniają się w północnych lasach. Od indyjskiego lata pełnego kolorów po wczesny śnieg w niecałe 48 godzin i nikt nie był zbyt zaskoczony. Te dwa widoki zostały zastrzelone w ciągu 48 godzin.
Zewnętrzny
Na początek zawsze wracamy. Moje najwcześniejsze wspomnienia pochodzą z tego miejsca. Jest całkiem spora szansa, że mnie tu poczęto. Z pewnością tam właśnie wypiłem pierwsze piwo. Wracam co roku, licząc lata, i patrzę, jak spadają liście. Dzięki ponadczasowemu cyklowi wzlotów i upadków, sukcesów i porażek, tragedii i świętowania, to miejsce było kotwicą tego, co naprawdę ważne w moim życiu.
Przerwa
Aktualności
Las deszczowy Amazonii, nasza obrona przed zmianami klimatu, płonie od tygodni
Eben Diskin 21 sierpnia 2019 Kultura
11 znaków, że zbyt długo nie było cię w Wisconsin
Sarah Puckett 11 lutego 2019 Rodzina
Dwa tygodnie podróży z mamą
Fabian Pfortmüller 17 sierpnia 2017
Wnętrze
Pismo jest dosłownie na ścianach. Zbudowany w 1906 roku przez pradziadka mojego dziadka, w ciągu ostatnich 107 lat 5 pokoleń naszej szczególnej gałęzi Doucette przybyło do tej kabiny nad małym jeziorem, głęboko w północnym lesie Wisconsin. Przyszliśmy polować, łowić ryby, uprawiać hazard i rozwiązywać problemy świata w sprawie Miller High Life. Przeważnie przychodzimy, aby przypomnieć sobie, co znaczy rodzina, i podnieść naszemu przodkowi kieliszek i zimne piwo, ponieważ bez wątpienia tam mieszkają wszystkie ich duchy. Słyszę, jak wszyscy śmieją się przy stoliku do kart po długim dniu na wodzie lub w lesie, i to jest piękna rzecz.
Polowanie na śnieg
Wczesny śnieg zmienił las w kontrastowy krajobraz. Ekstrawaganckie kolory jesieni mieszające się z surowym pięknem zimowego śniegu były dobrodziejstwem dla obiektywu i przyczyniły się do wspaniałych wędrówek i polowań.
10
