Jedzenie + picie
MELISSA CLARK, Z NOWYCH JORKÓW, OTRZYMAŁA WIĘKSZĄ ILOŚĆ NIENAWIŚCI z internetu w zeszłą środę, kiedy postanowiła zmodyfikować jedną z najbardziej kultowych meksykańskich potraw: guacamole!
„Dodaj zielony groszek do guacamole. Zaufaj nam. Pani Clark musiała zobaczyć ten nadchodzący. Nie uważa się po prostu ulepszenia obcego dania za kulturowo ważne - i pyszne - jako guacamole, nie oczekując lawiny nienawiści ze strony Meksyku, społeczności meksykańskiej i każdego miłośnika guacamole na całym świecie. Nawet Barack Obama i Jeb Bush byli po tej samej stronie, zgadzając się, że pomysł był absurdalny.
szanuj nyt, ale nie kupuj groszku w guac. cebula, czosnek, ostra papryka. klasyczny.
- Prezydent Obama (@POTUS) 1 lipca 2015 r
Nie wkładasz groszku do guacamole
- Jeb Bush (@JebBush) 1 lipca 2015 r
Pamiętam, jak zostałem wprowadzony do guacamole z zielonego groszku w supermarkecie w Nowej Zelandii, gdzie sucha pasta była sprzedawana jako zamiennik oryginalnej meksykańskiej salsy. To nie było obrzydliwe… po prostu nie było guacamole. Powiem też, że guacamole to jedyne jedzenie, które jest dokładnie takie samo w wersjach meksykańskiej i Tex Mex… jest tak dobre.
