Restauracje
Udaj się do lokalnego pijaka na jeden z najbardziej tradycyjnych dań w Londynie.
Nie mówimy tu o fantazyjnych gastrach i bezdusznych pubach, ale o ostatnich pozostałych wolnych domach i pubach starca: autentycznych, bezsensownych, oldskulowych dziur po alkoholu.
Wszystkie zdjęcia: Carloyn Evans, wszelkie prawa zastrzeżone
The Owl and the Pussycat
Pieczeń: W tym prawdziwym pijaku z East Endu prawie musisz walczyć o stolik. Pyszny obiad pieczony z „mnóstwem” ułożonym wysoko na magicznym talerzu, który wydaje się być w stanie stworzyć nieskończoną ilość soczystego, mięsnego sosu, pozostanie w stanie śpiączki.
Części łamiące brzuch zdecydowanie nie są dla kotów.
Dodatkowe ozdoby: w porządnym trunku wszystko polega na autentyczności, a nie na autorskiej kuchni. Tak więc dodatkowe ozdoby odnoszą się do tego, co sprawia, że doświadczenie każdego pubu jest wyjątkowe.
Tutaj jest to kwintesencja brytyjskiej ironii, która sprawia, że ten pub jest fajny w modnym Shoreditch z niejasnym wystrojem, sarkastycznym starym gospodarzem i ciemnym wnętrzem.
Cena: 15, 00 GBP
Czasy serwowania: 13 lub 14 - do wyczerpania zapasów
Lokalizacja: 34 Redchurch Street, Shoreditch, Londyn, E2 7DP
Zadzwoń: 020 7613 3628
Niedźwiedź
Pieczony kurczak u niedźwiedzia
Pieczeń: Ok, więc pieczeń tego darmowego domu znalazła się w nagrodach gazety Observer, ale nie zniechęcaj się - masz gwarancję, że zobaczysz więcej mieszkańców niż turystów.
Pieczone ziemniaki z kaczki są tak niewiarygodnie dobre, że chwilowo oślepną. I uważaj, gdy gryziesz trzask wieprzowego brzucha, ponieważ nie będziesz w stanie kontrolować ekspresji ekstazy na twarzy.
Dodatkowe ozdoby: „rekwizyty barowe” (są to starzy ludzie, którzy prawie tu mieszkają) siedzą w barze przez cały dzień i czekają, aż przyjdziesz, aby mogli opowiedzieć ci swój ostatni żart, anegdotę lub wyglądać jak dziewczyna, którą kiedyś znali. Jakość rozrywki.
Cena: 11, 00 £
Czasy serwowania : 12–17 (lub wyprzedane)
Lokalizacja: 296a Camberwell New Road, Camberwell, Londyn, SE5 ORP
Zadzwoń: 020 7274 7037
The Montague Arms
Pieczeń: jeśli chcesz doświadczyć pieczenia, jak robi to Grans w Londynie, chodź tutaj. Ze względów zdrowotnych na pewno nie ma każdego warzywa na talerzu.
Weź tłuczony swede, który topi się na języku i ma zdolność do masła chleba. Domowe budynie z Yorkshire wydają się kwitnąć na twoim talerzu, gdy chłoną sos.
The Montague Arms
Dodatkowe ozdoby: klasyczny londyński właściciel pubu Peter Hoyle jest właścicielem od 40 lat i jak tylko wejdziesz, poczujesz się jak w domu, kiedy nazywa cię „miłością”. Wyrzuć przewodnik, gdy usiądziesz i poznasz od niego trochę historii Londynu.
Cena: 6, 50 £ z budyniem
Godziny serwowania : 12–17
Lokalizacja: New Cross, Londyn, SE15 2PA
The Cat's Back
Pieczeń: Tutaj dostajesz pół pieczonego kurczaka lub jagnięciny, która jest właściwym rodzajem różu. To mięso rozpływające się w ustach, któremu towarzyszy ciemny, bogaty sos. I dodali bezczelny dodatek do tradycyjnej pieczeni - gładki, ale twardy ser brokułów.
Dodatkowe ozdoby: to jedyny prawdziwy darmowy dom w eleganckim zachodnim Londynie. Przetrwał, gdy okoliczne tereny zostały wykupione przez międzynarodowe korporacje i zamienione w mieszkania nad rzeką. W związku z tym właściciel może zmieniać piwa i piwa tak, aby odpowiadały swoim klientom, a nie browarom, i nadal ma najbardziej niesamowitą kolekcję śmieci zdobiących jego ściany - od wodzów czerwonych Indian do złotych greckich bogów i Barbieów przebranych za ratowników Baywatch.
Cena: 12, 50 £
Godziny serwowania : Zmienia się między 12 a 13 - późno. Telefon do sprawdzenia.
Lokalizacja: 86-88 Point Pleasant, Putney, Londyn, SW18 1PP
Zadzwoń: 020 8877 0818
College Arms
College Arms
Pieczeń: Tutaj otrzymujesz żywność komfortową w otoczeniu, które prawdopodobnie znajduje się poza twoją strefą komfortu. Gdy usiądziesz przy stole z mieszkańcami pobliskiego osiedla, twoje serce będzie w ustach wraz z pysznymi chrupiącymi pieczonymi ziemniakami, domowym warzywem i soczystym mięsem.
Ale po kilku litrach i puddingach z Yorkshire staniesz się częścią rodziny.
Dodatkowe ozdoby: podsłuchiwanie stałych bywalców. Nigdzie indziej nie będzie można tak wyraźnie i wygodnie usłyszeć rodzimych plotek.
Cena: poniżej 7 £
Godziny serwowania : 12.30–15.30
Lokalizacja: Forest Rd, Walthamstow, Londyn, E17 4JD
Zadzwoń: 020 8531 8001
