Lotniska + Latanie
To jest Travel Take, w którym autorzy i redaktorzy Matadora opowiadają się za swoimi ulubionymi hackami podróżnymi, poradami i osobistymi tikami.
Na lotnisku jest wiele rzeczy, których nie można kontrolować. Opóźnienia dla jednego, a także nadmiernie chętni agenci TSA. Na szczęście istnieje bezpieczna przeszłość, w której dokonujesz wyborów: bar na lotnisku. To tak jak każdy inny bar, ale z nieco bardziej powściągliwym chaosem i znacznie większą akceptacją dla solo-barmanów. Główna różnica polega jednak na tym, że w barze na lotnisku jest tylko jeden optymalny napój: Martini przed lotem.
Martini jest idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto szuka czegoś, co złagodzi trudy latania. I przez kogokolwiek, mam na myśli kogokolwiek. Spocona para, która właśnie spóźniła się na lot, niespokojni podróżnicy, podróżujący w interesach, Chatty Chads w drodze na wieczór kawalerski - masz rację. Wszyscy przybywają do wodopoju na lotnisku w celu rozrywki i relaksu, wszyscy wyjeżdżają z różnym poziomem satysfakcji, jeśli nie przestrzegają zasady jednego Martini.
Martini jest łatwe, zimne i mocne. Martinisom brakuje cukru Old Fashioned i Margarity, więc nie ma syropu w ustach przed wejściem na pokład. Jest to również pewniejszy zakład niż droga kieliszek taniego wina, który był otwarty przez wątpliwą liczbę tygodni. Co najważniejsze, i nie mogę tego wystarczająco podkreślić, Martinis mają znacznie mniej płynów niż standardowe piwo, więc nie będziesz przeciskać się obok miejsc B i C w drodze do łazienki, gdy zgaśnie znak zapięcia pasów bezpieczeństwa.
Moja wiara w Martini przed lotem wynika bardziej z tego, co może pójść źle, niż z tego, co może pójść dobrze. Najgorsze, co przydarzyło się mojemu zamawiającemu, to to, że barman w barze na lotnisku Buffalo Wild Wings użył skrętu limonki zamiast skrętu cytryny. I wyjąłem to. To, czego nie możesz zabrać, to zła whisky, tania tequila lub czerwone wino z sacharyny. Nawet nie zaczynaj mnie od brudnych linii dostarczających piwo w mniej niż najlepszym stanie. W przypadku Martini gin domowy jest prawdopodobnie tym, który wybrałbym inaczej, na przykład Tanqueray, Bombay Sapphire lub, jeśli mam szczęście, Plymouth. To prawda, że prawdopodobnie zostanie wstrząśnięty, ale zaakceptuj trochę zły smak Bonda i wypij te małe odłamki lodu. Martinis to także coś, o czym wie każdy barman, w przeciwieństwie do wielu niezrównoważonych koktajli wypełniających menu „niestandardowych koktajli” w barze. Oznacza to, że nie musisz się martwić, że dostaniesz drinka 15 minut po złożeniu zamówienia.
To nie będzie najlepsze Martini, jakie kiedykolwiek miałeś, ale sprawdza wszystkie właściwe pola.
Istnieją oczywiście wyjątki. Ten rozwijający się nowy świat lokalnych restauracji na lotniskach oznacza, że w menu mogą znaleźć się regionalne alkohole, a może jesteś w barze prowadzonym przez ukochany (i zorientowany na szczegóły) browar rzemieślniczy w mieście. Jeśli tak jest, zrób to lokalnie. Nie jestem obcy w nowozelandzkim hubie na międzynarodowym lotnisku w Denver i zdecydowanie polecam lot degustacyjny własnej whisky Westward Whisky z Portland w sali degustacyjnej na międzynarodowym lotnisku w Portland. Są to wyjątki, ale nie norma.
Tak wiele uwagi poświęca się piciu podczas lotu (tak, wszystko, co słyszałeś o Krwawej Mary podczas lotu, jest prawdą), że często zaniedbujemy bardziej natychmiastową decyzję o tym, co pić wcześniej. Na szczęście nie jest to trudna decyzja ani długa rozmowa. Zamów Martini przed lotem. Ta lodowato zimna szklanka satysfakcji jest właściwą równowagą alkoholu z płynem, dzięki czemu można zarządzać nawet przelotem między dwojgiem dzieci.
