Narracja
Zbiór ryżu na wyspie Koh Preah, w prowincji Stung Treng. Zdjęcia Tima Pattersona.
Lubię powiedzieć, że Kambodża sprawi, że będziesz płakać w obie strony: ze smutku i radości.
Zobaczysz brzydkie rzeczy, zobaczysz piękne rzeczy, a czasem zobaczysz obie obok siebie.
Ciesz się historiami.
1) Jak jeść smażone ptaszniki w Kambodży autorstwa Darrina DuForda
Darrin Duford jest pisarzem o podróżach i jedzeniu, którego bogata, opisowa i pełna humoru praca przeciwstawia się najlepszemu Peterowi Mayle'owi i Anthonemu Bourdainowi. Chociaż opisy smażonych ptaszników Darrina na kambodżańskich przystankach nie są przepyszne, * prawie * kazał mi kiedyś spróbować.
Miłośnicy przygód powinni wziąć pod uwagę rady mędrca:
„Wybieraj najdelikatniejsze stworzenia, ponieważ dłuższy czas smażenia zmniejsza kurczliwość ich brzucha”.
2) Łamanie chleba z Koreą Północną przez Brendan Brady
Phnom Penh szybko staje się jednym z najbardziej tętniących życiem wielokulturowych miast w Azji Południowo-Wschodniej, miejscem spotkań kultur u zbiegu dwóch potężnych dróg wodnych.
Nawet samotna Korea Północna ma placówkę w stolicy Kambodży. W tym przemyślanym eseju z Global Post Brendan Brady zabiera nas do The Pyongyang II, restauracji, w której urocze północnokoreańskie kelnerki zawodzą wraz ze starymi kumplami karaoke, takimi jak „Born in the USA” Bruce'a Springsteena.
3) Preah Vihear: Na szczycie świata Andy Brouwer
Miłość Andy'ego Brouwera do Kambodży nasyca całe jego pismo entuzjazmem i obciąża go wyczerpującymi szczegółami. Jego często aktualizowany blog w Kambodży oferuje rzetelne i doceniające spojrzenie na życie w Phnom Penh.
4) Gdzie bogowie i żołnierze dążą do granicy w Kambodży przez Daniela Robinsona
Nigdy nie byłem w Prasat Preah Vihear, świątyni na skraju gór Dangrek w północnej Kambodży, ale pewnego dnia na pewno tam pójdę.
Temat Daniela Robinsona z sekcji podróżniczej NY Times stanowi dobre uzupełnienie utworu Matadora Andrisa Bjornsona o tym, jak jeździć na rowerze do Preah Vihear.
