Kawa + herbata
Żadne miasto nie ma kultury kawiarnianej lepiej niż Paryż. Niezależnie od tego, czy szukasz puszystych rogalików, kieliszka dobrego wina, czy prostej kawiarni Petit, gdy znajdziesz się w stolicy Francji, odpowiedź znajdziesz najprawdopodobniej tuż za rogiem. Chociaż w tak wielu kawiarniach, odwiedzanie znanych miejsc w mieście jest kluczowe, aby uniknąć skażenia wrażeń przez tłumy. Zaokrągliśmy osiem najmodniejszych kawiarni w Paryżu, z pewnością wzbudzą zachwyt i napełnią żołądek dobrodziejstwem ciasta. Wpadnij, złóż zamówienie i pozwól magii Paryża zrobić resztę.
Café de la Nouvelle Mairie
Otwarte od 8:00 do północy, naprawdę nie jest zły czas, aby odwiedzić Café de la Nouvelle Mairie, znajdującą się w piątej dzielnicy Paryża. Niezależnie od tego, czy dzwoni kawa, czy zbliża się godzina apéro, menu kawy i wina w kawiarni regularnie się obracają (i można je zobaczyć na tablicy wewnątrz). Dostępne są również małe przekąski, takie jak ser, foie gras i ostrygi. Ciesz się cichym urokiem tej lewobrzeżnej lokalizacji, położonej tuż za rogiem tętniącego życiem Place du Pantheon. Uwaga: kawiarnia jest zamknięta w weekendy.
Gdzie: 19 Rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paryż
Fondation Café
Mała, ale zacięta, Fondation Café to idealne miejsce na cuppa i kilka minut samotności. Znany z mocnych espresso, pieczołowicie wykonanych kremowych kawiarni i czekoladowego ciasta wartego każdej kalorii, ten malutki lokalny bar to świetne miejsce. Regularnie podaje się także chleb bananowy i świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, a także niewielkie menu przekąsek z awokado lub tartinami z ricottą miodową, a także chrupiące muesli, ciasta i inne wypieki. Pamiętaj, że kawiarnia nie ma łazienki, więc nie planuj pozostania zbyt długo.
Gdzie: 16 Rue Dupetit-Thouars, 75003 Paryż
Dziesięć Belles
W pobliżu tętniącego życiem Canal Saint-Martin znajduje się słynna kawiarnia Ten Belles. Ten przystanek znany jest z pysznych naparów, małych przekąsek, a przede wszystkim ze wspaniałej atmosfery. Dla amerykańskich gości spragnionych dobrej kawy, kawiarnia Ten Belles filtré to odpowiedź. Jedzenie jest pokrywane przez równie dobrze znaną kawiarnię Le Bal Café, a nie przegapisz okazji skosztowania bułeczek. Przyjedź wcześnie, aby zająć jedno z niewielu miejsc - Ten Belles otwiera się o 8:00 w dni powszednie i 9:00 w weekendy.
Gdzie: 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paryż
La Caféothèque
La Caféothèque to jedna z niewielu kawiarni w Paryżu, która prażą fasolę na miejscu, dostępna także na wynos. Napoje są starannie przygotowywane przez nienaganny zespół kawiarni sommeliers de café, a lokalizacja lokalu nie jest też taka zła. Ceglane ściany, idealnie położone przy rue de l'Hotel de Ville, zaledwie kilka kroków od Sekwany, stanowią oazę szaleństwa rzeki, wraz z roślinami i drewnianymi meblami. Przekąski są ograniczone do ciast, rogalików i quiche, ale to jest pyszne.
Gdzie: 52 Rue de l'Hôtel de ville, 75004 Paryż
Le Square Gardette
Restauracja w nocy, kawiarnia i miejsce do pracy w ciągu dnia, Le Square Gardette znajduje się na rogu ogrodu przy Place Gardette, cichej dzielnicy mieszkalnej w sercu 11. dzielnicy. Otwarte codziennie od 8:00 do północy, Le Square Gardette jest idealnym schronieniem dla podróżujących pisarzy, artystów i projektantów, którzy szukają miejsca do pracy przy popijaniu espresso lub szklance alkoholu. Wystrój jest przytulny, ale szykowny. Miłośnicy brunchu powinni spróbować zrobić to w niedzielę za 30 € (34 $).
Gdzie: 24 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paryż
Kawiarnia Le Coutume
Po długich porankach spędzonych w Ogrodach Luksemburskich udaj się do kawiarni Le Coutume na lekki lunch, szybką porcję kofeiny, a nawet brunch w weekendy. Otwarta w 2011 roku, ta częściowo-kawiarnia-część-palarnia znana jest ze swoich spienionych napojów na bazie espresso, petit noir podawanych na ciepło lub na zimno oraz szeregu wegetariańskich talerzy. W kawiarni, która naprawdę ma coś dla każdego - nawet dla tych, którzy chcą zanurzyć się w lampce wina - nie szukaj dalej niż to miejsce na lewym brzegu. Radzimy chwycić miejsce przy oknie, aby oglądać je najlepsi ludzie.
Gdzie: 47 Rue de Babylone, 75007 Paris
Désirée
Być może ta najbardziej zachwycająca kawiarnia w mieście, ta wspaniała hybryda ze sklepem śniadaniowym / kwiaciarni to świetne miejsce na spotkanie i wspólne wypicie herbaty lub filiżanki kawy z przyjaciółmi. Położona przy Rue de la Folie Méricourt w eleganckiej 11. dzielnicy, Désirée serwuje słodkie smakołyki i małe przekąski. Polecamy obfite placki gryczane lub pikantną sałatkę z soczewicy. Zajmij jedno z niewielu miejsc na zewnątrz, aby obserwować paryżan zajmujących się codziennymi sprawami, lub po prostu opublikuj książkę w domu.
Gdzie: 5 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paryż
Matamata
„Kochamy ludzi, więc serwujemy kawę” to mantra w Matamata, położona zaledwie kilka przecznic od Luwru. Otwarty codziennie do 17:00, Matamata specjalizuje się w rzemieślniczej kawie i domowym jedzeniu, rozłożonym na dwupoziomowej przestrzeni w dzielnicy Montorgueil. Znana z tostów z awokado i płaskich białych kawiarni jest idealna dla osób szukających krótkiego gastronomicznego wyjścia.
Gdzie: 58 Rue d'Argout, 75002 Paryż
