Podróżować
Przysmak w Indiach i tabu najbardziej wszędzie, płód kozi jest opisywany jako kremowy i wątrobiany jak… hmmmm.
Nazywany jest KUTTI PI i jest wykonany z nienarodzonej kozy, wśród innych pysznych składników. Jest to tabu nawet w Indiach, kraju, w którym powstaje związek kulinarny. Kutti pi (wymawiane jako „kootie ciasto”, jak w przypadku zarazków, które mają dziewczęta ze świń na placu zabaw) ma swoje początki w społeczności anglo-indyjskiej, gdzie można go od razu uznać za przysmak i odrazę wstrętnie.
Mówię: przynieś kutti pi. Tak długo, jak mam ścigającego bourbona i być może pobliski kosz na śmieci, i nie podlegam obślizgłemu, owodniowemu widokowi rzeczywistej nienarodzonej kozy. (Lubię kozy. Myślę, że są zarówno słodkie, jak i pyszne).
Ale - i jest to proporcja Kardashian, ale - prawdopodobnie rozważałbym jedzenie kutti pi tylko w kontekście długiej i transformującej podróży przez Indie, w świętym świetle kulturalnej awanturnictwa.
I naprawdę tylko z bourbonem.
