Restauracje
„NIE MOŻESZ ZOBACZYĆ wszystkiego, ale możesz spróbować” - jest popularną mantrą podróżniczą. Moja osobista mantra brzmi: „Nie możesz mieć każdej pizzy na świecie, ale możesz spróbować”. A ja próbowałem. Za każdym razem, gdy odwiedzam nowy kraj, staram się zamówić przynajmniej jedną pizzę, zwykle ze względu na zamieszanie i irytację moich towarzyszy podróży. Wiele można powiedzieć o próbowaniu lokalnych potraw, ale miłośnicy pizzy znają satysfakcję ze znalezienia prawdziwie wysublimowanego ciasta w zaskakującym miejscu. Oto 5 nieoczekiwanych miejsc w Europie, w których można znaleźć wspaniałą pizzę.
Systrakaffi, Kirkjubæjarklaustur Islandia
Wpis udostępniony przez Lee natalie❤????? (@lee_natalie) 22 listopada 2016 o 13:06 PST
Przypadkowo znalazłem jedną z najlepszych hawajskich pizz, jakie kiedykolwiek jadłem w kraju, której prezydent zasugerował zakaz hawajskiej pizzy. Kirkjubæjarklaustur to małe miasteczko tuż przy obwodnicy na południowym wschodzie Islandii, a ich samotna restauracja Systrakaffi oferuje fantastyczną hawajską pizzę. Zdaję sobie sprawę, że może mnie to kłócić z wieloma członkami społeczności jedzącej pizzę, ponieważ debata „ananas na pizzy” jest tak kontrowersyjna jak zawsze, ale nawet mój sceptyczny przyjaciel przyznał (niechętnie), że był szczęśliwy, że spróbował kawałka. Będąc tam, odejdź od kalorii w kanionie Fjaðaacute; kanion rgljúfur, zaledwie 5 minut jazdy od miasta. Pofałdowane wzgórza i ciche pastwiska stanowią przyjemny spacer po kolacji.
The Dough Bros, Galway, Irlandia
Wpis udostępniony przez Colina Flannigana (@ipostfoodandbeer) 15 listopada 2015 o 11:06 czasu PST
Pizza może wydawać się nie na miejscu na stole z peklowaną wołowiną i kapustą, ziemniakami, ciastem pasterskim i chlebem sodowym; ale to nie znaczy, że Irlandczycy nie mogą rzucić kapeluszem na ring. Dough Bros to lokalna podstawa Galway, specjalizująca się w pizzy rzemieślniczej opalanej drewnem i ulubiona wśród studentów z miejscowego uniwersytetu. Jeśli nie przeszkadza ci odrobina przyprawy, wypróbuj „Tandoori”, które wygląda równie dobrze, jak smakuje. Najlepiej zadzwonić z wyprzedzeniem, ponieważ miejsce jest zawsze zatrzaskiwane w godzinach szczytu. Ale jeśli czekasz na stolik, po prostu przejdź do Łuku Hiszpańskiego lub napij się piwa w pubie King's Head przy ulicy. Nic nie jest więcej niż 15 minut spacerem, a pizza jest warta czekania.
Pizza Huset, Kopenhaga, Dania
Post udostępniony przez Bakplåt.se (@ bakplat.se) w dniu 25 listopada 2015 o 6:37 PST
Pomiędzy Nyhavn, pałacem Christianborg, ogrodami Tivoli i Christianią w Kopenhadze jest tyle do zobaczenia, że możesz nie chcieć spędzać czasu w restauracji. Aby szybko coś przekąsić w pobliżu centrum miasta, wybierz się do Pizza Huset, małego, łatwo omijanego sklepu, pięć minut spacerem od Nyhavn. Umieszczone pomiędzy kawiarnią a restauracją meksykańską, to miejsce nie jest niczym szczególnym, ale naprawdę przykuwają uwagę. Idealne dla podróżujących w podróży, zechcesz coś przekąsić przed wyruszeniem na zwiedzanie miasta.
Jedro, Dubrownik, Chorwacja
Będąc na wybrzeżu Adriatyku, Dubrownik z pewnością podziela niektóre kulinarne tradycje Morza Śródziemnego - inspirowaną kuchnią włoską kuchnię, mnóstwo ryb i hostess przyciągających cię do swoich stołów. Samo jedzenie ma jednak swój niepowtarzalny charakter. Wiele potraw ma szynkę, a pizza nie jest wyjątkiem. W restauracji Jedro na środku starego miasta w Dubrowniku kelner z entuzjazmem polecił każdą pizzę z szynką dalmatyńską i cieszyłem się, że skorzystałem z jego rady. Szynka przykryta serem prawie jak bekon, jest słona, ale niezbyt słona, nadając pizzę wyraźny, pikantny smak. Jedro jest tuż przy Stradun, głównej arterii miasta, w pobliżu starych murów fortecy.
Pizza Nemo, Ohrid, Macedonia
Wpis udostępniony przez Nera Butigan (@absolutelynameless) w dniu 22 sierpnia 2015 o 14:20 PDT
Będę szczery, znalezienie dobrej pizzy na Bałkanach nie jest łatwe. Miałem wiele niezadowalających posiłków, szukając wyróżniającego się ciasta, ale w końcu znalazłem to, czego szukałem w Ochrydzie, nad jeziorem w Macedonii. Po wędrówce po mieście i zwiedzeniu pobliskiego Galickiego Parku Narodowego sprawdź Pizza Nemo w centrum miasta. To miejsce naprawdę szczyci się pizzą; kelner podał cztery lub pięć opcji jako swoich „ulubionych”, co nie pomogło mi dokładnie zawęzić ich zakresu. Zdecydowałem się na specjalną pizzę „Nemo”, która zawiera wieprzowinę, pepperoni, warzywa i kupę śmietany. Tym, co naprawdę wyróżniało to ciasto, był jednak sos chili z bułgarskiej marki, który pojawił się z boku. Smak gdzieś między Srirachą a Frankiem Red Hot, kilka kresek dało pizzę odpowiednie kopnięcie. I jak większość krajów bałkańskich, Macedonia jest niesamowicie tania. Pizza, przystawka i deser przywrócą ci tylko około 7 USD.
