Planowanie podróży
Starożytne miasto Nablus na Zachodnim Brzegu ma niestabilną niedawną historię, ale obecnie jest stosunkowo bezpieczne i staje się popularnym miejscem dla turystów w regionie. Oto, co trzeba zrobić.
Zdjęcie: Nie wszystkie ziemniaki potrafią pływać…
1. Poznaj Mały Damaszek
Pod rządami Ummayadów, we wczesnych latach ekspansji islamu, Nablus był wzorowany na stolicy imperium w Damaszku, a wyraźne echa tego lewantyjskiego miasta pozostają do dziś. W rzeczywistości arabski geograf Al-Muqaddasi, pracujący w 10 wieku naszej ery, nazwał Nablusa „małym Damaszkiem”.
Tradycyjne balkony, meczety, kamienne budynki i publiczne fontanny do picia stoją przed wąskimi uliczkami Starego Miasta i upamiętniają starożytną przeszłość. Rozpadające się kany i wieże zegarowe przetrwały również od czasów, gdy Nablus był ważnym ogniwem na szlaku handlowym między Syrią a Mekką.
Wąskie uliczki pełne są takich drobiazgów, a także małych sklepów i kawiarni, które są doskonałym miejscem na spędzenie popołudnia przy gorącej czarnej kawie.
2. Zwiedzanie fabryk mydła z oliwy z oliwek
Mydła Nablusi są znane w całym świecie arabskim i są wykonane z trzech prostych składników: wody, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i związków sodu, które sklejają pozostałe dwa składniki.
Nablus produkuje te naturalne mydła od stuleci i chociaż dziś nie działają żadne fabryki, wiele produkuje i sprzedaje je turystom. Sprawdź „mydło Arafat” w Centrum wzbogacania dziedzictwa kulturowego.
Niektóre operacje zaczynają również być wysyłane na zachodnie rynki organiczne / naturalne.
Zdjęcie: Marcel Masferrer Pascual
3. Weź R&R w Hammams
Pary, kąpiele i masaże są popularne w tej części świata, a Nablus ma dwa wielkie Hammamy (łaźnie tureckie).
Hammam esh-Shifa (09-238 1176) znajduje się w samym sercu Starego Miasta i został zbudowany w 1624 r. Przez miejscową rodzinę Tuqan. Zachowuje większość swoich oryginalnych funkcji, a wejście do środka przypomina trochę wypaczenie czasu.
Łaźnie są zwykle otwarte codziennie od 08: 00-24: 00 dla mężczyzn, z wyjątkiem wtorków i niedziel, gdy są zarezerwowane dla kobiet 08: 00-17: 00.
4. Odwiedź wspólnotę Samarytan
Góra Jarzim wychodzi na Nablus, a na jej szczycie znajduje się społeczność Samarytan. Tradycyjna żydowska sekta szeroko niezrozumiana, a nawet ostracyzowana przez wcześniejszą społeczność żydowską, od lat współistnieją z muzułmanami z Nablus.
Samarytanie uważają, że góra Jarzim jest pierwszym kawałkiem ziemi, jaki kiedykolwiek stworzył Bóg. Dziś jest tam tylko około 700 wyznawców, a inni Samarytanie mieszkają w Tel Awiwie i Jaffie.
Istnieje małe muzeum poświęcone historii i tradycjom społeczności Samarytan, otwarte od niedzieli do piątku od 08:00 do około 14:00.
Zdjęcie: Tracy Hunter
5. Zjedz najlepszy Kanafeh na świecie
Zapytaj każdego Palestyńczyka, co myślą o Nablusie, a oni nie poruszą jego historii politycznej lub że kiedyś był ważnym ośrodkiem nauki i handlu. Prawdopodobnie powiedzą ci, że Nablus jest najlepszym kanafehem na świecie. Kropka.
Kanafeh to słodkie ciasto zrobione z cienkich kawałków pszenicy i ciepłego koziego sera nasączonego słodkim syropem (wiem, że to brzmi jak szalona słodka / pikantna kombinacja, ale spróbuj tego - to niesamowite!).
Cukiernia Al-Aksa to najlepsze miejsce na zamówienie Kanafeh Nablusi. Zawsze jest zajęty przygotowywaniem nowej partii dla stałego strumienia klientów - chwyć ją gorącą kawą i wędruj po Starym Mieście.
6. Przeżyj prawdziwe życie w Palestynie
W przeciwieństwie do innych palestyńskich miast, Nablus nie został jeszcze pochłonięty przez turystykę, więc masz prawdziwe doświadczenie palestyńskie - brodawki i wszystko inne.
Zdjęcie: Nie wszystkie ziemniaki potrafią pływać…
Mury miejskie pokryte są plakatami męczenników i dziurami po kulach, a aby dostać się do Nablusa, musisz przejść przez dwa izraelskie punkty kontrolne - wszystko to, jak to jest być okupowanym Palestyńczykiem.
Ale oprócz tego zobaczysz drugą stronę Palestyńczyków: ich hojność, humor i gościnność. Zgubienie się jest prawie niemożliwe, ponieważ mieszkańcy zrobią wszystko, aby pomóc, a nawet osobiście dostarczyć cię do miejsca docelowego.
Szanse na wpadanie na innych turystów są wciąż niewielkie, a ponieważ miejscowy angielski jest ograniczony do żadnego, jest to również miejsce do ćwiczenia języka arabskiego.
