Jedzenie + picie
Jest coś magicznego w odkrywaniu lokalnych potraw, które każdy kraj ma do zaoferowania. Jednak znalezienie tego nie zawsze jest łatwe. Możesz wyszukać restauracje oznaczone gwiazdką Michelin lub spróbować znaleźć popularne na Yelp, ale najlepszym sposobem na autentyczną, pyszną i opłacalną przygodę gastronomiczną jest sprawdzenie lokalnego rynku żywności. Podróżujący do Europy mają szczęście, ponieważ istnieją rynki w popularnych miejscach na całym kontynencie. Niektóre są dobrze znane i powstały od dziesięcioleci, podczas gdy inne są nowszymi obiektami, często dostosowanymi do podróżnych. To dziewięć najlepszych rynków żywności w Europie, których nie możesz przegapić.
1. Wielka Hala Targowa w Budapeszcie na Węgrzech
To miejsce, do którego chcesz się udać, jeśli chcesz mieć gulasz po stronie wspaniałej architektury. Wielka Hala Targowa w Budapeszcie pochodzi z lat 90. XIX wieku, ale została całkowicie przebudowana w latach 90. Jest popularny zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Znajdziesz tutaj lokalny ser, mięso, wino Tokaj i mnóstwo słynnej węgierskiej papryki. Nie odchodź, nie podnosząc kawałka tortu dobos, biszkoptu z czekolady i karmelu, który jest popularny na Węgrzech. To idealny dzień na zajęcie, zanim trafisz do słynnych ruin w Budapeszcie.
2. Mathallen Oslo w Oslo, Norwegia
Zdjęcie: Mathallen Oslo / Facebook
Oslo nie jest tanie. Prawdopodobnie szybko wypalisz korona, bez względu na to, gdzie pójdziesz zjeść, a odwiedzenie Mathallen nie jest niczym innym. Niektóre rzeczy są jednak warte kosztów. Położony w modnej dzielnicy Vulkan, która graniczy z Grünerløkka, rynek przeznaczony jest dla turystów, mieszkańców i profesjonalnych kucharzy. Prawie wszyscy tu przychodzą, ponieważ każdy znajdzie coś dla siebie. Wypróbuj lokalne specjały rybne i sprawdź online, czy nie ma wydarzeń, które mogą się wydarzyć podczas Twojej wizyty.
3. Bazar Dezerter w Tbilisi, Gruzja
Bazar w Dezerter nie mieści się w eleganckim budynku, nie oferuje też restauracji, które mogą popić Prosecco. Tutaj chodzi o jedzenie. Istnieje wiele smakołyków z całego kraju Gruzji, w tym ręcznie robiony chleb, świeże ryby, owoce i warzywa, ciasta i słynne gruzińskie wino. Jeśli spojrzysz wystarczająco mocno, możesz nawet natknąć się na ognistą czaczę. To nagroda, dzięki której zrozumiesz, dlaczego Gruzja jest kolejnym miejscem, które musisz zobaczyć miłośników wina i jedzenia. Aby było to prawdziwie lokalne doświadczenie, zaopatrz się w pomarańczowe wino i zbierz kilka pierożków chinkali i nadziewany serem chleb chaczapuri.
4. Rue Montorgueil w Paryżu, Francja
Nie moglibyśmy sporządzić listy najlepszych rynków żywności w Europie bez uwzględnienia Francji. Choć technicznie jest to deptak, a nie rynek spożywczy, Rue Montorgueil jest tak wypełniona restauracjami, kawiarniami i straganami, że należy do każdej listy miejsc docelowych na rynku spożywczym. Znajduje się w dzielnicy Les Halles w Paryżu. Z dużą ilością bocznych uliczek do zwiedzania wraz z głównym chodnikiem, nie będziesz rozczarowany mnóstwem paryskich towarów w ofercie - i oczywiście jest wiele miejsc, w których można skosztować najlepszych francuskich potraw i win. Jeśli lubisz francuskie wypieki, koniecznie odwiedź Pâtisserie Stohrer, jedną z najstarszych piekarni w kraju.
5. Dimotiki Agora w Atenach, Grecja
Dimotiki Agora w Atenach oferuje ryby wszystkich kształtów i rozmiarów według koszyka. Wędrując między przejściami, na pewno znajdziesz wszystko, od najmniejszej białej przynęty do największego grupowca. Porada od profesjonalistów: noś obuwie z zamkniętymi palcami, chyba że chcesz kręcić się w rybie wnętrzności i łuski. W okolicy znajduje się wiele sklepów sprzedających słodycze, orzechy i suszone zioła z całej Grecji, a na rynku jest wiele miejsc, w których można się zatrzymać i coś przekąsić.
6. Rynek Albert Cuyp w Amsterdamie, Holandia
Otwarty w 1904 roku rynek Albert Cuyp ma ponad 250 straganów w dzielnicy De Pijp w Amsterdamie. Jest tu eklektyczna mieszanka i na pewno znajdziesz zarówno to, co znane, jak i nieznane. Znajdziesz również ogromną gamę ubrań, pamiątek, butów, bagażu i innych. Złap śledź holenderski, a następnie kup stroopwafel. Nie zapomnij znaleźć pobliskiego baru na tradycyjny zastrzyk genever, aby go wypić.
7. La Boqueria w Barcelonie, Hiszpania
Jeden z najbardziej znanych rynków żywności na świecie, La Boqueria znajduje się tuż przy słynnej alei Las Ramblas, w samym centrum Barcelony. W pełni zamknięty od 1914 r., Jest domem dla wielu sprzedawców trzeciej i czwartej generacji, którzy jedzą wszystko, od warzyw, mięsa, ryb, cukierków, ziół i przypraw. Przechodząc, spodziewaj się kakofonii dźwięków, zapachów i turystów. Nie odchodź bez jedzenia tapas i zabrania mięsa i sera na wynos. Spróbuj odwiedzić przed 14:00, aby uniknąć najgorszego tłumu.
8. Piaţa Obor w Bukareszcie, Rumunia
Zdjęcie: Piaţa Obor
Dzięki sklepom z grzybami i kiszoną kapustą rynek Piata Obor nie tylko zapewnia miejscowym mieszkańcom żywność, ale także dostarcza świeże produkty do najlepszych restauracji i kawiarni w mieście. Rynek specjalizuje się w lokalnych potrawach, a duży modernistyczny budynek jest jednym z najlepszych miejsc w mieście do próbowania kiełbas mititei. W ofercie znajduje się również niejasna oferta artykułów gospodarstwa domowego - przydatna, jeśli desperacko potrzebujesz taniego garnka do gotowania lub deski do prasowania.
9. Torvehallerne w Kopenhadze, Dania
Z 60 stoiskami sprzedającymi każdy produkt spożywczy, jaki możesz sobie wyobrazić, trudno pomylić się w Torvehallerne w Kopenhadze. Niezależnie od tego, czy szukasz pysznych czekoladek dla smakoszy, czy soli rzemieślniczych - czy po prostu chcesz napić się wina lub piwa w pięknym otoczeniu - znajdziesz je tutaj. Rynek jest szczególnie znany jako świetne miejsce na zjedzenie śniadania, ale jeśli szukasz późnej nocy słodkości, nie zabraknie Ci czasu.
