Świętowanie Dnia Świętego Patryka w Irlandii to niezapomniane przeżycie dla niezliczonych podróżników. Wszyscy widzieliśmy morze zielonych ludzi w kapeluszach, duszących Guinnessa ludzi, którzy zalewają kraj podczas największego święta narodowego. Ale oto kilka wiadomości, które mogą zaskoczyć; tłumy te są prawie wyłącznie turystami. Większość Irlandczyków woli uciekać z ulic i obchodzić Dzień Świętego Patryka swoimi zabawnymi tradycjami. Oto jak zrobić „Dzień Paddy'ego” po irlandzku.
Krok # 1: Uczta na narybku
Oczywiście, z wyjątkiem personelu baru, wszyscy mają dzień wolny od pracy na Dzień Świętego Patryka. To wymaga typowo irlandzkiego poranka spokojnego budzenia, a następnie uczty mięsnej na śniadanie. Tradycyjne irlandzkie „narybek” jest weekendową instytucją i składa się z boczku (nazywamy je zrazy), kiełbas, czarno-białego budyniu i jajka smażonego na patelni. Fasolka po bretońsku, grzyby, ziemniaki z cebulą, tosty i pomidory są również dopuszczalnymi dodatkami, jeśli talerz nie jest już wystarczająco pełny. Wszystko myjemy dużym kubkiem herbaty, a następnie przygotowujemy się na nadchodzący dzień.
Krok # 2: Noś prawdziwy koniczyna
Jest jeden pewny sposób na odróżnienie mieszkańców od turystów w Dzień Świętego Patryka; nie będzie nas widać martwych w piankowych kapeluszach krasnoludków, fałszywych brodach lub tandetnej, zdobionej koniczyną odzieży. Bardziej prawdopodobne jest, że znajdziesz nas w prostej zielonej koszulce, krajowej koszulce sportowej, a może od czasu do czasu irlandzkiej flagi namalowanej na policzku. Popularną tradycją jest kupowanie prawdziwej koniczyny i przypinanie jej do kołnierza lub klatki piersiowej. Shamrock to delikatna, mała roślina, która więdnie po kilku godzinach, a kiedy już to nastąpi, obowiązkowo należy wrzucić ją do drinka i wznieść toast za Świętego Patryka.
Krok # 3: Obejrzyj paradę
Lokalna parada jest obowiązkowa w dniu Świętego Patryka zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. Parady odbywają się w całym kraju, ale w Dublinie odbywają się największe z amerykańskimi zespołami marszowymi, lokalnymi zespołami tanecznymi i mnóstwem kolorowych pływaków. Tłumy ustawiają się na ulicach stolicy od samego rana, aby uzyskać dobre miejsce do oglądania, ale większość z nas ogląda to w telewizji w zaciszu własnego domu - zwykle podczas gotowania wspomnianego narybku.
Krok # 4:… Następnie wynoś się z miasta
Po zakończeniu parad tłumy ulic kierują się prosto do pubów - co oznacza, że w ciągu kilku minut każdy bar i restauracja są zatłoczone. Szczególnie w miastach znajdziesz nas, miejscowych, jak najszybciej oddalających się od chaosu. Spacery po wzgórzach, wycieczki do nadmorskich miasteczek, zajęcia rodzinne w parku, a nawet grill w ogrodzie na tyłach - wszystko idzie, o ile nie ma go w mieście! Coroczny spacer Harbour2Harbour wzdłuż pięknej linii brzegowej Dublina jest niezwykle popularny w stolicy. Oprócz korzystania z najpiękniejszych części miasta ORAZ czerpania świeżego powietrza, uczestnicy marszu co roku zbierają pieniądze na godne cele charytatywne.
Krok 5: Dopinguj chłopców w Croke Park
Irlandczycy są bardzo dumni z naszego sportu narodowego, gaelickiego futbolu i rzutu. Oba są niezwykle ekscytujące do oglądania - rzucanie jest w rzeczywistości najszybszą grą w terenie na świecie - a zawodnicy z największych drużyn są uważani za krajowych celebrytów. Croke Park to stadion narodowy dla tych sportów, a w Dzień Świętego Patryka odbywają się tam finały Mistrzostw Klubu Seniorów Irlandii w piłce nożnej i rzucie. To dobry początek sezonu sportowego i nigdy nie jest udanym popołudniem. Zazwyczaj musisz znać członka klubu, aby otrzymać bilet, ale możesz również spróbować szczęścia na stronie GAA lub odwiedzając kasę biletową przed czasem wprowadzenia (rozpoczęcia).
Krok # 6: Zafunduj sobie
Podczas gdy powoli otrząsamy się z religijnych kajdan naszej przeszłości, wielu Irlandczyków nadal stosuje się do tradycji chrześcijańskich - Wielki Post jest jedną z nich. Ponieważ Dzień Świętego Patryka zwykle przypada w połowie tych 40 dni wstrzymania się od pracy, jeden dzień wolny na leczenie stał się rytuałem przejściowym w Irlandii. Po prostu nie możemy się oprzeć dobrym powodem do świętowania, a Dzień Świętego Patryka jest najważniejszym świętem Irlandii z nich wszystkich! Z tego bardzo uzasadnionego powodu masz gwarancję, że w Dniu Paddy'ego zajadamy się słodkimi smakołykami, fast foodami i różnymi innymi wadami.
Krok # 7: Miej jeden (lub dwa) w lokalnym
Zanim nastanie wieczór, wcześniejsze tłumy znikną, a puby znów będą bezpieczne. Morze zieleni ustępuje miejsca sprzątającym ekipom, a miejscowi dzielnie starają się mieszać z turystami i napić się piwa. Udaj się do dowolnego baru i spodziewaj się, że znajdziesz żywą muzykę, śmiech, taniec i mnóstwo kieliszków wzniesionych dla St. Patrick, dla Irlandii i oczywiście dla „craic”.
Wesołego dnia Świętego Patryka!
