Rodzina
10-letnia Akane Niikura jest najmłodszym certyfikowanym koneserem sake w Japonii.
KIDS AND BOOZE najwyraźniej się miksują. Wykorzystując jedynie zmysł węchu i wiedzę (tj. Sposób, w jaki sake płynie i przykleja się do kieliszka), Akane jest w stanie wybrać rodzaj sake, aby idealnie dostosować się do posiłku. Tak, nawet nie próbując drinka, zdała test Sake Service Institute.
Akane jest już znana ze swoich wspaniałych umiejętności gotowania, ale jej matka jest właścicielem baru sake, a dorastanie przy winie ryżowym dało jej doskonale dostrojony smak. W tym filmie z dumą mówi swoim odbiorcom, że jej ulubioną rybą do gotowania jest lucjan w japońskim stylu (wstaw inne słowa dla smakoszy, których nie znam), a następnie proponuje specjalny rodzaj sake z czystego ryżu do picia. Biorąc pod uwagę, że moim największym wyczynem kulinarnym w tym roku była zapiekanka z brązowego ziemniaka, Akane może być najbardziej zastraszającym 10-latkiem, jakiego nigdy nie spotkałem.
Matka Akane ma nadzieję, że sława jej córki pomoże uczynić sake bardziej „modnym” dla 20-letniej grupy wiekowej w Japonii, a Akane ma już wielkie marzenia o otwarciu własnego baru sake.
Zastanawiam się, kiedy ciekawość zwycięży. Czy porzuci szkołę w wieku 15 lat, zostanie alkoholiczką i zamieszka na ulicach? Osobiście nie mogę się doczekać, aż będzie wystarczająco duża, by skosztować sake. Pamiętam swój pierwszy łyk piwa - miałem 13 lat. To było obrzydliwe. Myślisz, że ona też będzie rozczarowana?
Być może kolejnym dużym krokiem w karierze tej młodej damy jest popieranie japońskich lekarstw na kaca, takich jak wątpliwe napoje Genki. Czy ktoś już tego próbował? Umierające umysły muszą wiedzieć!
