Podróżować
Temat autorstwa ebotunes / Above Photo autorstwa Marcus Crowe
Uważaj, naprawdę głodni podróżnicy mogą po prostu wziąć rzeczy we własne ręce.
TUTAJ PRZEWODNIK po darmowym jedzeniu w hostelach, jedną rzecz, którą zdecydowanie moglibyśmy rozważyć etycznie wątpliwym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy w drodze.
Schmoozowanie i pochlebianie laski
Technika gotowości. Czai się w kuchni, nonszalancko czytając gazetę, jednocześnie pozdrawiając wszystkich wchodzących i uzupełniając aromat swojego jedzenia. Czasami pomocne jest głodne spojrzenie, ale dla wielu dobroczynność jest odrażająca. Wolą karmić szczęśliwego, zdrowego psa, niż kundla o rozpaczliwych oczach.
Grab and Go
Jeśli taka pasywność żalu jest zbyt niesmaczna (lub powolna), istnieją inne metody. Pudełko wina stojące na lodówce przez kilka dni, w połowie pełne, a puste pudełko stojące przed tobą na stole, jest okazją do uchwycenia przełącznika Indiana Jones.
A kiedy właścicielka zostawia trochę żółtego ryżu, kilka pałeczek bębna, kawałki wilgotnego ziemniaka… gdyby planowała zjeść później, włożyłaby to do lodówki, prawda? Musimy zrobić wszystko, aby zapobiec marnotrawstwu na tym świecie.
Uwodnienie
Kiedy nie możesz sobie pozwolić na czystą wodę, a myśl o wrzącej wodzie nie jest atrakcyjna (lub jeszcze gorzej - personel grozi zamknięciem kuchni), uklęknij przed lodówką i weź próbkę ananasa w kolorze pomarańczowym, pomarańczowym i sok jabłkowy, gdy kierownik jest zajęty wysyłaniem wiadomości tekstowych.
Zdjęcie Toma Gatesa
Grabież na Karaibach
Czasami próbkowanie nie wystarcza. A czasem nie tylko głód sprawia, że chcesz plądrować lodówkę, ale nieustanny hałas i bezmyślność chłopców z bractwa i dziewcząt z bractwa w niektórych hostelach typu Party Island.
Obserwując drzwi, podczas gdy Silenus szaleje przez lodówkę, „Nie ma tu zbyt wiele”. Grupa schodzących ze schodów dziewczyn. Próbuje wcisnąć pół bochenka w swoje ciasne spodnie. Pośpiech. Ma to z przodu. Dziewczyny wchodzą, chichocząc. Idą do następnego pokoju. Dołączamy do nich, trochę rozmawiamy.
Silenus chętnie wyjmuje chleb z wybrzuszonego krocza. Wysuwam z kieszeni butelkę gorącego sosu do jego. Biorę kilka zimnych piw.
W końcu był znak ostrzegawczy: „Żywność nieoznaczona imieniem i datą ZOSTANIE ZJEDZONA”. Naszym obywatelskim obowiązkiem było egzekwowanie przepisów.
Zdjęcie Marcus Crowe
Darmowa półka
Niektórzy podróżni zostawiają za sobą ogromne racje żywnościowe. Możesz znaleźć częściową torbę makaronu, przejrzałe mango, Tang, przyprawy, garść ryżu i fasoli, krakersy lub frytki. Czasami cud: śliniłeś się nad częściową zwłoką świni, brązowiejącą i soczystą, czekając na wyrwanie kawałka, gdy zobaczysz, jak ktoś prawie zrzuca go do kosza na śmieci. Egad!
Mów swobodnie. Pamiętaj, że nikt nie lubi zdesperowanego mężczyzny. Hej, wyrzucasz to? „Tak, chcesz spróbować uzyskać z tego trochę więcej.” Jasne.
Może zupa. Ugotuj strzępy przylegającego mięsa do kości. Lub po prostu zeskrob go nożem, użyj smalcu, aby usmażyć ryż i fasolę, zeskrob nasyconą cebulę spod tuszy, złap chilli i wymieszaj wszystko na patelni.
Nawet jeśli okazuje się, że jest to szary szlam, a to, co wyglądało na mięso, to głównie więzadło, ścięgno, chrząstka… Cóż, udław go i zacznij ponownie szorować.
