Jedzenie + picie
Po latach zdominowania dwudziestokilkuletniej sceny hipsterów i przekształcenia nieznanych wcześniej miast w raj dla koneserów piwa, ruch piwa rzemieślniczego w końcu posunął się za daleko. Yuu Japanese Tapas, restauracja w Richmond, na przedmieściach Vancouver, niedawno zaprezentowała najnowszy dodatek do swojego menu - kubek piwa wypełniony makaronem ramen. Julia Kubotani, właścicielka restauracji, wpadła na ten pomysł, gdy poczuła pragnienie ramen i zimnego piwa. Oczywiście pomyślała: „Dlaczego nie połączyć tych dwóch?”
Zdjęcie: japońskie tapas Yuu
To właściwie nie jest grono makaronów tonących w kuflu piwa. To miska ramen w zimnym bulionie rybnym, podawana w dużym kuflu piwa. Klienci są zaproszeni do dodawania przypraw, takich jak zielona cebula, wasabi, nori i pikle, i zanurzania się pałeczkami. Kubek działa po prostu jako innowacyjne naczynie na ramen. Do posiłku podawana jest również tempura z warzyw mieszanych lub smażony kurczak.
H / T: Lonely Planet