Beer-o-vision od wewnątrz The Great Alaska Beer & Barley Wine Festival, zorganizowane (jak na ironię?) Z korzyścią dla American Diabetes Association. Zdjęcie: mazaletel
Eva Holland wypróbowuje dziesiątki naparów z festiwalu The Great Alaska Beer & Barley Wine Festival i wychodzi z drugiej strony żywa. Stan, w którym na jednego mieszkańca przypada więcej piw rzemieślniczych niż w jakimkolwiek innym, pozostawia jej wiele mglistej lekcji, którą była wystarczająco hojna, by dzielić się z Matador Nights.
W piątek wieczorem w Anchorage na Alasce jest 21:30. Jestem mdłości i rozbił się na spalonym papierosem łóżku w centrum Howard Johnson. Przyjaciel, którego sprowadziłem, bo może lepiej trzymać swój trunek niż mogę (odtąd znany jako TFIBABHCHHLBTIC, w skrócie TFIB), robi to samo na drugim łóżku obok mojego.
Święto piwa, za które zapłaciliśmy kaucją godzinę wcześniej, jeszcze się nie zakończyło, jesteśmy zaledwie trzy dni w czymś, co ma być sześciodniową odyseją picia alaskańskiego piwa, i jesteśmy oba, bezsprzecznie, liczone.
Gdzie popełniliśmy błąd?
Zasada nr 1: Nie strzelaj wcześnie o dwie noce
Środowa noc:
Przyjechaliśmy późnym popołudniem do Tok na Alasce, sto mil za granicą Kanadyjsko-Amerykańską.
Bienvenidos a Alaska. Zdjęcie: machfive
Zjedliśmy hamburgery halibutowe w przydrożnej restauracji dołączonej do naszego motelu, a następnie przeszliśmy przez parking do salonu Husky. Oto - niespodzianka i rozkosz - znaleźliśmy garść mikropiłków z Alaski na kranie, choć nie spodziewaliśmy się, że tak szybko rozpoczniemy nasze „badania”.
Minęły godziny, kiedy przeszliśmy kilka rund głębokich, karmiąc kwartały do stołu bilardowego, podczas gdy gówniany program gliniarza płonął w telewizorze za nami.
Pod koniec nocy potknęliśmy się po zaśnieżonym parkingu do naszego pokoju motelowego za 69 USD, a następnego dnia pojechaliśmy do Anchorage z kacem, którego nigdy nie potrząsnęlibyśmy przez resztę podróży.
Zasada 2: Niedocenianie Alaski nigdzie cię nie zaprowadzi
Nadmierna pewność siebie może być śmiertelną wadą w prowincji Alaski; podobnie może leżeć nisko dwóch nieustraszonych podróżników polujących na piwo.
TFIB i ja jesteśmy początkującymi piwowarami domowymi i - tak myśleliśmy - doświadczonymi, odpornymi na alkohol pijakami. Przekroczyliśmy granicę, czując się jak zawodowcy. Ale scena piwa w Anchorage sięgnęła głębiej niż cokolwiek, z czym mieliśmy do czynienia w domu.
Czołgi w Midnight Sun. Zdjęcie: autor
Przyjechaliśmy do miasta późnym czwartkowym popołudniem. O godzinie 18.00 koncertowaliśmy w Midnight Sun Brewing Co., jednym z czterech browarów Anchorage na naszym planie podróży. Następnego dnia trafiliśmy na inny browar, Glacier Brewhouse, na lunch, a następnie udaliśmy się do Great Alaskan Alehouse Humpy'ego na gaszenie pragnienia po południu.
O 17.00, 24 godziny po naszym przybyciu do Anchorage i nieco ponad 48 godzin po przekroczeniu granicy, ustawiliśmy się w kolejce przy wejściu na festiwal piwa. Próbowaliśmy już 20 alaskańskich piw rzemieślniczych, a główne wydarzenie jeszcze się nie rozpoczęło. Przed nami długa droga.
Zasada nr 3: Nigdy nie zwalniaj przepustnicy
W centrum kongresowym toczył się festiwal piwa. Ogromny pokój został podzielony na kilka naw bocznych, każdy wyłożony stolikami ozdobionymi sztandarami browaru. Przeszliśmy przez wiele kontroli bezpieczeństwa i kontroli biletów i wydano nam pamiątkowe miniaturowe kufle - przy stole każdego browaru oddawaliśmy nasze szklanki do nalewania próbki.
Poza festiwalem. Zdjęcie: zieak
Przez pierwsze półtorej godziny byliśmy silni. Próbkowaliśmy 14 piw z 7 browarów i przeszliśmy przez większość alaskańskiej selekcji. Potem popełniliśmy fatalny błąd: zeszliśmy na dół na przerwę w łazience i usiedliśmy z dala od chaosu.
Kiedy wróciliśmy na górę, tłumy wydawały się o wiele bardziej uciążliwe. (Śmiej się, śmiej się, nowojorczycy lub Angelinos, ale kiedy mieszkasz w Jukonie, bliskie tłumy ludzi szybko stają się rzadkością w twoim życiu.) Nasze brzuchy zaczęły protestować przeciwko dziwnej, gazowanej, alkoholowej mieszance, którą narzucaliśmy im, a nasz postęp zwolnił.
Zmagaliśmy się z czterema kolejnymi ofiarami z Alaski, a następnie przeszliśmy przez kilka naw, aby zamknąć noc z kilkoma angielskimi cydrami. W kolejce zmrużyłem oczy przy menu, a kobieta za mną ostro protestowała przeciwko nauczycielom edukacji specjalnej „wysysającym podatki”.
„Po prostu nie wierzę, że my jako społeczeństwo musimy edukować ludzi, którzy nie są normalni” - powiedziała. Upiłem łyk cydru i zrobiło mi się niedobrze.
Końcowe podsumowanie i wyciągnięte wnioski
W sobotę zmusiliśmy się do odwiedzenia dwóch kolejnych browarów i kilku barów szczególnie nastawionych na piwo. Nasze ostatnie alaskańskie piwo rzemieślnicze liczy się po trzech pełnych dniach plus jeden wieczór w stanie: 50.
Dwudniowa podróż do domu była cichą, pozbawioną alkoholu sprawą. Morał tej historii wydawał mi się jasny, kiedy popijałem Gatorade, patrzyłem, jak góry przemijają i czekałem, aż poczuję się całkowicie nawodniony: bez względu na to, jak smaczne i precyzyjnie wykonane napary - a alaskańskie napary, z których próbowaliśmy, były rzeczywiście dopracowane i pyszne - końcowym skutkiem zbyt dużej ilości piwa zawsze będzie wzdęcie i jasnożółty mocz.
Nawet w tym największym kraju w kraju go-big-or-go-home nadal obowiązuje „wszystko z umiarem”.
Połączenie ze społecznością
To jest kawałek towarzyszący. Przewodnik Evy po piwie piwa na Alasce, gdzie można znaleźć jej najlepsze mikrobrewry, które ma 49. stan.
