Jedzenie + picie
SPADEK JEST SWOIMI SŁODKIMI Pijącymi piwo. Leży bezpośrednio między zbyt lekkimi, zbyt owocowymi piwami latem a zbyt ciężkimi, zbyt chmielowymi piwami głębokiej zimy. Jesienią wszystko jest ostre, słodowe. To także najlepszy sezon do picia na świeżym powietrzu, ze zmieniającymi się liśćmi i idealną pogodą na ognisko. Przygotowaliśmy więc podstawową listę trzech stylów piwa, które musisz wypróbować jesienią.
Märzen - Wypij to w Monachium
Niemiecki Märzen (dosłownie: piwo marcowe) to klasyczny jesienny styl piwa ze względu na jego związek z bawarskim Oktoberfest. Są to bursztynowe lagery o smaku słodowym lub nawet lekko karmelowym.
Jaśniejsze piwa w legendarnym monachijskim Hofbräuhaus. Zdjęcie Ethan Kan.
Warto zauważyć, że w Niemczech jedynymi piwami, które mogą być legalnie nazywane Oktoberfestbiers, są Märzens wykonane przez sześć browarów uczestniczących w Oktoberfest: Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr, Hofbräu-München, Löwenbräu, Paulaner i Spaten. Większość z nich można znaleźć w USA na Biergartens i Hofbräuhause. Ale dlaczego nie wypić go w Monachium podczas Oktoberfest?
Zdjęcie: Peter Anderson
W Stanach Zjednoczonych browary mogą nazywać regularne Märzens Oktoberfest, a niektóre z nich są dość solidne. Sierra Nevada i Great Lakes 'są jednymi z najlepszych. Niemcy produkują wiele innych pysznych piw, które są idealne na jesień - Dunkels, Helles i Kölsch są bardzo smaczne. Spośród nich tylko browary Kölsch stały się bardziej popularne wśród amerykańskich browarów.
Dynia - Wypij to przy ognisku
Zdjęcie: Wesley Fryer
Istnieje znaczna część populacji, która zdyskwalifikuje tę listę wyłącznie z powodu włączenia piw z dyni. I całkiem uczciwie - osiągnęliśmy Peak Pumpkin Spice. W tym roku firma Native dezodorant wypuściła dezodorant o zapachu dyni, który musi być znakiem wysokiej wody dyni, zanim te ostre wody powodziowe zaczną ustępować. Ale są dobre piwa dyniowe, piwa, które nie smakują bardziej jak placki niż napoje.
Zdjęcie: Chad Rogers
Nowa Belgia - browar, który jeszcze nie wyprodukował piwa, które nie jest pyszne - ma solidny Pumpkick, ale Blue Moon's Harvest Moon Pumpkin Ale jest tak naprawdę smaczniejszy niż zwykły Blue Moon, Shipyard's Pumpkinhead to jedno z lepszych słodszych piw dyniowych, i Schlafly's Pumpkin Ale jest naprawdę pyszna (i przy 8% ABV, dość pyszna). Poza tym - nie pukaj - Harvest Pumpkin Ale Sam Adamsa jest naprawdę smaczny.
Beczki ale - Wypij to w angielskim pubie
Niemcy to nie jedyne miejsce, w którym gwoździe padają na piwo - w Wielkiej Brytanii jest też kilka pysznych piw. Aby przeżyć prawdziwe wrażenia, idź do dowolnego brytyjskiego pubu i zamów jedno z piw z beczki. W chłodny jesienny dzień nie ma nic bardziej przytulnego niż brytyjski pub. Jeśli wyjdzie słońce, możesz stać na zewnątrz z kuflem opartym na parapecie, jeśli jest zbyt wietrznie lub chłodno, możesz wejść do środka i obejrzeć piłkę nożną.
Zdjęcie: Matt Lewis
Beczki są piwami odpowiedzialnymi za brytyjski mit „ciepłego, płaskiego piwa”. Beczkowe piwo jest przechowywane w beczce umieszczonej w chłodnym miejscu, takim jak piwnica, zamiast sztucznie schłodzonej beczki. Stąd „ciepło” piwa. Jest również podawany przez pompę i nie jest pod ciśnieniem dwutlenku węgla ani azotu. Stąd „płaskość”. Nie wszystkie piwa na sprzedaż w Wielkiej Brytanii to beczułki, więc jeśli nie lubisz „ciepłego i płaskiego”, masz wiele alternatyw - ale beczki można rozpoznać po kranach, przez które są podawane: piwa beczkowe muszą zostać wypompowane (trzeba napełnić szklankę kilkoma pociągnięciami). Jeśli chcesz „zwykłego” piwa, unikaj dziwnie wyglądających kranów. Ale jeśli polubisz je, będą pyszne i cudowne.
Zdjęcie: Megan Eaves
„Bitter” to nazwa stylu British Pale Ales, a „Extra Special Bitters” są nieco wyższe niż średnia pod względem zawartości alkoholu. Fuller ESB i London Pride to klasyki dostępne w większości pubów, a piwa Adnam są niezawodnie dobre, ale każde piwo z beczki da radę.
![Przewodnik Miłośnika Piwa Do Piwa I Piwa [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/671827/beer-lovers-guide-ale-lager-infographic-j.webp "Przewodnik Miłośnika Piwa Do Piwa I Piwa [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
