Co Robić W Kigali W Rwandzie, Od Goryli Górskich Po Kulturę Kawy

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 09:09

Planowanie podróży

Goryle górskie są bogactwem Rwandy. Ale jeśli nie masz kilku tysięcy dolarów do stracenia - tak, to tak drogo jest zobaczyć goryle - lub nie masz czasu, aby przebić się przez zielone wulkaniczne góry, stolica Rwandy jest celem samym w sobie. Od zakończenia ludobójstwa przeciwko Tutsi w 1994 r. Kigali stał się kamieniem węgielnym afrykańskiego rozwoju. Pomimo stosunkowo niewielkich rozmiarów, z zaledwie 800 000 mieszkańców, Kigali ma ogromny wpływ.

Tam, gdzie przed pokoleniem popełniono okrutne okrucieństwa, możesz teraz bezpiecznie iść do prawie dowolnego miejsca i cieszyć się wyjątkowo czystym środowiskiem miejskim. W rzeczywistości w ostatnią sobotę każdego miesiąca wszyscy Rwandyjczycy zbierają się, aby posprzątać i ulepszyć swoje dzielnice, pielęgnując kulturę porządku i szacunku. Kigali musi nas czegoś nauczyć. Oto jak cieszyć się tym dynamicznym miastem.

Dowiedz się o uzdrowieniu i pojednaniu

Chociaż Rwanda poczyniła wielkie postępy, aby wyjść poza swoją przeszłość, pamięć jest częścią tego procesu. Co roku, od 7 kwietnia i przez 100 dni, kraj składa hołd ofiarom i ofiarom ludobójstwa z 1994 r. Przeciwko Tutsi. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz Kigali w okresie żałoby w kwibuka, co oznacza „pamiętać”, czy poza nim, miejsca pamięci o ludobójstwie są otwarte dla każdego, kto chce poznać historię Rwandy i zrozumieć, w jaki sposób informuje ona o jej teraźniejszości i przyszłości.

Pomnik ofiar ludobójstwa w Kigali w Gisozi jest największym miejscem pamięci w Rwandzie i ostatnim miejscem spoczynku ponad 250 000 ofiar. Przed wizytą należy pamiętać, że nie jest to widok turystyczny, ale miejsce żalu, pamięci i nauki. Pomnik ofiar ludobójstwa w Kigali składa się z biblioteki, amfiteatru, centrum edukacyjnego i ogrodów - miejsca refleksji i kontemplacji.

W pamięci odbywają się trzy stałe wystawy, w tym Pokój dziecięcy, poświęcony pamięci dzieci z warsztatami edukacyjnymi i wydarzeniami artystycznymi. Samouczek audio jest dostępny w sześciu językach, a zwiedzający mogą oprowadzać członkowie personelu, z których wielu jest ofiarami ludobójstwa.

Zrozum Rwandę poprzez sztukę i modę

Zdjęcie: Innovation Village / Facebook

Koncentracja Kigali na działaniach rozwojowych i innowacjach znajduje również odzwierciedlenie w sferze kreatywnej. Scena sztuki współczesnej w Kigali odzwierciedla dziedzictwo kulturowe Rwandy i podkreśla lokalne talenty. Od sztuk wizualnych, teatru i muzyki po fotografię i modę, Kigali wyraża się.

Odwiedź Centrum Kultury Niyo i odkryj twórczość malarzy z Rwandy, którzy są w stanie zarobić na życie dzięki swojej sztuce. Kupując sztukę od Niyo, automatycznie przekazujesz darowiznę na rzecz Fundacji Niyo, która zabiera zubożałe dzieci z ulic Rwandy poprzez partycypacyjną edukację artystyczną. Sprawdź Ishyo Arts Center na imprezy i festiwale, ponieważ organizacja non-profit wspiera artystów ze wszystkich dziedzin sztuki scenicznej, od tańca i komedii po poezję i teatr. Ishiyo oferuje nawet instalacje.

Na dachu Kigali Public Library w Kacyiru znajduje się Innovation Village, firma multimedialna, która inspiruje społeczności i osoby do opowiadania swoich historii poprzez film, muzykę, fotografię i literaturę. Oprócz organizacji wyskakujących wydarzeń i wystaw kuratorskich, Innovation Village to także przestrzeń do współpracy z pięknymi widokami na miasto, dobrą kawą i wieloma tytułami książek do przejrzenia.

Jeśli chcesz poznać modę rwandyjską i ulepszyć swoją garderobę, Kigali ma kilka luksusowych butików i projektantów, na które warto zwrócić uwagę. House of Tayo, Inzuki Designs, Sonia Mugabo i Moshions kradną show swoimi unikalnymi tkaninami, kolorami i wzorami. Marki mogą być inspirowane ich krajem pochodzenia, ale są przeznaczone dla globalnej, szerokiej publiczności.

Delektuj się prostą i zrównoważoną dietą rwandyjską

Kuchnia rwandyjska nie jest obchodzona na całym świecie, tak jak na przykład etiopska kuchnia, ponieważ nie jest tak kolorowa i aromatyczna. Ale potrawy są równie smaczne. Rwandyjskie posiłki przygotowywane są z lokalnych, łatwych w uprawie składników, takich jak słodkie ziemniaki, fasola, groszek i maniok; mięso lub ryby rzadko leżą na stole. Bydło, symbol statusu, nie było powszechnie używane do mięsa. Jednak w dzisiejszych czasach wpływy międzynarodowe sprawiają, że potrawy z kurczakiem, wołowiną i rybami tilapia są bardziej popularne.

Jeśli chcesz wznieść się na wyższy poziom, udaj się do restauracji w hotelu Amata n'Ubuki. Jeśli chcesz zagłębić się w kulturę rwandyjską, zjedz lunch w Mini Tamu Tamu w Nyamirambo; wszyscy kierowcy moto znają to miejsce. Rwandyjczycy uwielbiają bufety, więc aby wycisnąć wszystkie lokalne potrawy w jednym posiłku, wybierz lunch w formie bufetu w The Fork. Niektóre z dań, na które należy zwrócić uwagę, to ugali (gruba, podobna do ciasta skrobia do zanurzenia w sosach i innych potrawach), igitoki (gotowany banan) i niektóre (gotowane warzywa).

Pamiętaj, że w Rwandzie nie ma jedzenia ulicznego, być może jeden z powodów, dla których miasto jest nienagannie czyste. Ale rożenki, prażona kukurydza i sambusy (które są jak samosas) można znaleźć w punktach odpoczynku poza miastem lub w butikach (kioskach). Jeśli chcesz skosztować lokalnego napoju, przygotuj się na urwagwa, napar z sfermentowanego soku bananowego, oparty na starożytnej recepturze i przekazywany z ojca na syna.

Kigali jest także pełen restauracji serwujących dania z każdego zakątka świata - hiszpańskich tapas w CasaKeza, autentycznych indyjskich w Khana Khazana, koreańskich w Dae Jang Geum lub japońskich w Sakae w dzielnicy Nyarutarama. Cokolwiek jesteś głodny, istnieje duża szansa, że znajdziesz to w Kigali.

Skosztuj wspaniałej kawy arabica

Te same gleby wulkaniczne, które są doskonałe dla ziemniaków z Rwandy, są również idealne do innych produktów spożywczych. Gleby w połączeniu z dużą wysokością i łagodnym, ale mglistym klimatem tworzą idealne warunki do uprawy kawy. Ale kultura kawy w Rwandzie jest stosunkowo nowa. Mimo że belgijscy koloniści wprowadzili uprawy w latach 30. XX wieku, dopiero niedawno Rwanda zaczęła inwestować w wysokiej jakości ziarna arabiki oraz w cały przemysł. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, natychmiast docenisz kremowe ciało i cytrusowe aromaty rwandyjskiej kawy.

Niektóre z najlepszych ekologicznych upraw mogą znajdować się w dzielnicy Rulindo i jeziorze Kivu, ale wiele kawiarni w Kigali serwuje tę wyjątkową kawę rwandyjską. Jeśli szukasz miejsca na relaks lub sprawdzenie swoich e-maili, popijając filiżankę bogatej kawy i podziwiając widoki na miasto, spróbuj Pure Africa Coffee Bar w Kimihurura, INZORA lub nowo wyremontowanej kawiarni na taras Biblioteki Publicznej Kigali. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kawie, możesz wziąć udział w specjalnej lekcji mistrzowskiej Coffee Pytanie, która przeprowadzi Cię przez proces produkcji, palenia i parzenia.

Nie lekceważ życia nocnego

Zdjęcie: Repub Lounge

Kigali może być spokojniejsza i bardziej powściągliwa niż wiele afrykańskich miast, jeśli chodzi o życie nocne i imprezy, ale miasto wciąż oferuje wiele opcji na olśniewający wieczór. Możesz rozpocząć wieczór we flecie, winiarni, a stamtąd udaj się do Repub Lounge, gdzie w każdy czwartek instrumentalny zespół jazzowy nabiera nastroju.

W jakiś sposób Kigalianie uwielbiają imprezę przed weekendową. Również w czwartki ogród Inema Arts Center zamienia się w plenerową ekstrawagancję tańca i muzyki. Podczas pobytu w Kigali miej oko na przestrzeń współpracy Impact Hub, w której często organizowane są różne wydarzenia kulturalne, warsztaty i dyskusje przy okrągłym stole.

Jeśli chcesz odkryć Kigali jak miejscowy, udaj się do najbardziej kolorowej i różnorodnej dzielnicy miasta Nyamirambo, znanej również jako społeczność muzułmańska. To, co kiedyś wydawało się małą wioską, jest teraz miastem w mieście. Znajdziesz tutaj wszystko, od sklepów spożywczych, sklepów krawieckich i fryzjerów, po lokalne bary i restauracje otwarte do późna.

Najlepsze w Nyamirambo jest to, że żadna noc nie jest podobna do poprzedniej, a scena imprezowa jest bardzo spontaniczna. Przeglądaj Nyamirambo pieszo i nie wahaj się prosić przechodniów o rekomendacje. Z przyjemnością zasugerują dobre miejsca.

Przyczynić się do lokalnej społeczności

Zdjęcie: centrum kobiet Nyamirambo / Facebook

Rwanda jest niezależnym krajem, a działalność charytatywna nie jest lekceważona. Jednak lokalne inicjatywy zawsze szukają sposobów na przyjęcie wsparcia zewnętrznego i zanurzenie się w działaniach turystycznych. Kigali oferuje wiele możliwości podróżnym, którzy chcą zaangażować się w turystykę opartą na społeczności, uzyskując unikalny wgląd w lokalną kulturę i życie codzienne.

Centrum Kobiet Nyamirambo (NWC) to rwandyjska organizacja pozarządowa, która rozpoczęła działalność od 18 kobiet z sąsiedztwa Nyamirambo, które walczyły z przemocą i dyskryminacją ze względu na płeć. Przez ostatnie 12 lat NWC zapewnia edukację kobietom w niekorzystnej sytuacji i pomaga im w uzyskaniu lepszych możliwości zatrudnienia. Aby wesprzeć prace NWC, możesz wziąć udział w warsztatach tkania koszy sizalowych lub kupić ręcznie robiony produkt umutima; umutima oznacza w języku kinyarwanda „serce”. Możesz także wziąć udział w tradycyjnej lekcji gotowania, która rozpoczyna się na lokalnym targu, trwa na dziedzińcu kucharza i kończy wspólną ucztą.

Zobacz dziką przyrodę z bliska

Chociaż Kigali ma wiele do zaoferowania w zakresie sztuki i kultury, szkoda byłoby nie poznawać otaczającej go przyrody. Położone w centrum Rwandy miasto jest doskonałym miejscem, z którego można dotrzeć do wszystkich zakątków kraju w ciągu kilku godzin. Uważa się, że Nyungwe Forest National Park, największy chroniony górski las deszczowy w Afryce, przetrwał epokę lodowcową bez utraty gęstej zieleni. Pomimo tego, że jest śliski i wilgotny, teren jest odpowiedni dla turystów na każdym poziomie. Oprócz śledzenia szympansów i obserwowania endemicznych ptaków, powinieneś przygotować się na spacer z baldachimem o długości 650 stóp, 200 stóp nad ziemią.

Dwie godziny jazdy samochodem na wschód od Kigali na granicy z Tanzanią znajduje się Park Narodowy Akagera, oszałamiający ekosystem otwarty na wycieczki safari. Możesz zdecydować się na konwencjonalną grę, aby zobaczyć bawoły, antylopy, żyrafy, małpy, lamparty i hieny, lub możesz zarezerwować nocne przeżycie z możliwością złapania drapieżników w akcji na polowanie na kolację. Rejs łodzią po jeziorze Ihema zabierze Cię do siedliska największej społeczności hipopotamów w Afryce Wschodniej i przybliży Ci krokodyle.

Doceń jego góry i goryle

Jeśli masz szansę dostać się w góry, powinieneś rozważyć wejście na górę Bisoke, aktywny wulkan w górach Virunga, tworząc spektakularne jezioro kraterowe. Wędrówka na szczyt o wysokości 2000 mil jest stroma i zajmuje około czterech godzin, podczas gdy zejście zajmuje mniej niż dwie godziny. Jeśli wolisz wrażenia na świeżym powietrzu, które są łatwiejsze na kolanach, wybierz się nad jezioro Kivu, w pobliżu granicy z Demokratyczną Republiką Konga.

A jeśli rzeczywiście masz 1500 USD na jednodniowe pozwolenie na goryle, nie szukaj dalej niż Park Narodowy Volcanoes, w którym żyje zagrożony goryl górski. Od czasu do czasu Rwanda jest krytykowana za drogie pozwolenie na dziką przyrodę - ale wysoki koszt reguluje liczbę odwiedzających park oraz wpływ obecności człowieka na małpy i ich naturalne otoczenie. Te majestatyczne stworzenia zasługują na nie mniej.