Jedzenie + picie
Mógłbym policzyć powody, dla których uwielbiam brunch, zaczynając od tego, że zwykle zaczyna się później niż śniadanie, a kończąc na tym, że sprawia, że codzienne picie jest społecznie akceptowalne. Ale tak naprawdę to jedzenie i atmosfera sprawiają, że goście wracają do określonej restauracji na brunch. Te dziesięć miejsc najlepiej spisuje się na Brooklynie.
Kanał Maślanki
Zdjęcie: kanał maślanki
To bistro z Carroll Gardens robi brunch we właściwy sposób, oferując menu wysokiej jakości komfortowych potraw, od francuskich tostów Pecan Pie po krótkie żeberka. Atmosfera na kanale Buttermilk Channel to coś jeszcze do kochania, z ceglaną ścianą i stołami w stylu rodzinnym.
Farma na Adderley
Zdjęcie: Farma na Adderley
Chociaż Farma w Adderley może nie być prawdziwą farmą, istnieje ich przyczyna. Większość menu składa się z lokalnych składników, takich jak wołowina z północnego stanu Nowy Jork i jajka z Pensylwanii. Supporting Farm w Adderley nie tylko wspiera lokalne farmy, ale także pozwala gościom cieszyć się najwyższej jakości składnikami.
Kawiarnia Milk and Honey
Milk and Honey Cafe otrzymuje punkty za samą lokalizację, będąc jednym z niewielu miejsc na brunch w okolicy Brooklynu. Ta rustykalna restauracja stała się dość popularna na Instagramie, po części ze względu na obfite porcje klasycznych dań śniadaniowych oraz pięknie zaprojektowane latte z zielonej herbaty Matcha i specjalne kawy.
Słodka laska
Zdjęcie: Sweet Chick Brooklyn
Kurczak i gofry Sweet Chick stały się od razu znane w mediach społecznościowych, więc dobrze jest, że goście mogą spróbować wyjątkowego dania podczas kolacji, a także podczas tygodniowego brunchu Sweet Chick. Sama restauracja jest przytulna i niewielka, a obecnie lokalizacja na Brooklynie nie przyjmuje rezerwacji, ale kiedy w końcu będziesz w stanie złapać stolik, nie zawiedziesz się.
Burrito Bar
Zdjęcie: Bar i kuchnia Burrito
W barze Burrito Goście mogą delektować się daniem głównym, kawą lub herbatą oraz koktajlem za jedyne 16 USD, co jest krajem w Nowym Jorku. Całe menu ma meksykański charakter, z takimi klasykami jak Huevos Rancheros i Bistec Con Huevos. A jeśli jeden koktajl nie wystarczy, miotacz Sangrii o wartości 24 USD jest zdecydowanie tego wart.
Stone Park Cafe
Menu brunchu w Stone Park Cafe jest pełne klasycznych potraw, ale to jakość tych prostych potraw sprawia, że Stone Park Cafe jest obowiązkową wizytą. Podczas gdy ich brunchowe napoje obejmują typowe mimozy, bellini i krwawe mary, goście mogą również delektować się koktajlami Blood Orange lub Passionfruit Champagne.
Masło i szkocka
Zdjęcie: masło i szkocka
Butter & Scotch to bar i piekarnia, która serwuje również brunch, który powinien wystarczyć, aby każdy chciał wpaść. Są najbardziej znani ze swoich przytulnych par, takich jak Mary Ellen, czyli martini wódki podawane z gorącymi lodowymi krówkami. Podczas gdy potrawy z brunchu są proste, od ciastek i sosu do domowej roboty muesli, ich poranne koktajle są zabawne i innowacyjne. Nic nie mówi o „brunchu” jak burbon z mielonego boczku lub rum z cynamonem i grzankami.
Colonie
Zdjęcie: Colonie
Możesz zrobić posiłek z sekcji sera i ciasta w samym menu brunch, która oferuje przysmaki, takie jak Sticky Date Cake, i pączki z solonym kremem karmelowym. Chociaż może to nie wydawać się najzdrowszym sposobem na rozpoczęcie lub zakończenie weekendu, reszta menu brunchu zawiera takie elementy, jak pstrąg Steelhead, potrawa z pora i chevre oraz burrata.
Pięć liści
Zdjęcie: pięć liści
Starzejące się drewno i iluminator tej restauracji ma żeglarski charakter - i są najbardziej znane z ostryg, nawet podczas brunchu. Podczas gdy reszta menu jest pełna klasycznych brunchów, takich jak tosty z awokado, nie można pomylić się z 1/2 tuzinem ostryg rynkowych lub wędzonym pstrągiem.
Pies'n'Tighs
Pies'n'Thighs jest uważany za jedną z najlepszych południowych restauracji na Brooklynie. Restauracja otrzymała wyróżnienia od Best Donut in New York, Best Biscuits in New York, Best Fried Chicken. Naczynia obejmują Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans on a Biscuit oraz Hippie Banjo, które przewożą gości prosto do Luizjany.
