DOWODZENIE, ŻE PORTUGALIA to znacznie więcej niż Cristiano Ronaldo, wino porto i Fado, oto 11 innych niesamowitych rzeczy, które Portugalia dała światu:
1. „Gówno alkohol”
Lub, jak nazywają to miejscowi: licor de merda. W rzeczywistości nie jest zrobiony ze wspomnianego składnika - zawiera cynamon, cytrynę, wanilię i kakao, a wraz z Ginjinha de Óbidos i Licor Beirão jest jednym z naszych najbardziej znanych lokalnych trunków.
Gdy spróbujesz, możesz nawet polubić to tak bardzo, że wkrótce będziesz się gotować gówniane lody (gelado de merda), gówno mus (mousse de merda), caipishit (caipimerda) lub własny przepis na gówno!
2. 365 sposobów jedzenia dorsza…
… I w zasadzie wszystko inne! Począwszy od suszonego dorsza: dorsza ze śmietaną (Bacalhau com Natas), jajecznicy z dorsza (Bacalhau à Brás), pieczonego dorsza (Bacalhau à Gomes de Sá), grillowanego dorsza (Bacalhau Assado na Grelha) i wielu różnych potraw z dorsza jak myśli twój umysł. To samo dotyczy wszystkiego, co można ugotować: mięsa, ryb, owoców morza, kiełbas, zup, warzyw, ślimaków, królików, przepiórek, węgorzy…
Nic dziwnego, że prawie co miesiąc, jeden lub kilka festiwali kulinarnych odbywa się gdzieś w kraju, że Francesinha z Porto została sklasyfikowana jako jedna z najlepszych kanapek na świecie, a ostatnio ACPP - portugalski profesjonalny kucharz Stowarzyszenie - otworzyło bibliotekę w Lizbonie z ponad 1500 książek poświęconych wyłącznie gastronomii.
3. Zielone wino
Vinho Verde dosłownie oznacza „zielone wino”, ale przekłada się na „młode wino”. Odwiedzający mogą być rozczarowani faktem, że zielone wino nie jest tak naprawdę zielone, lub mogą być zaskoczeni różnorodnością zielonych win, które mogą wybrać: białe zielone wino, czerwone zielone wino, różowe zielone wino, a nawet zielony ocet winny do zastosowań kulinarnych - wszystko jest dostępne.
4. Z korka można zrobić prawie wszystko
Porto jest głównym producentem i eksporterem korka. (przez)
Początkowo korek był używany tylko do korków do butelek z korkiem, ale teraz „projekt korkowy” został przeniesiony na zupełnie nowy poziom. Kobiety mogą kupić ekologiczne torebki z korka dla siebie lub pudełka na lunch i piłki dla swoich dzieci. Mężczyźni mogą kupić krawaty z korka i możesz w pełni ozdobić swój dom nagradzanymi designerskimi meblami wykonanymi z korka. I nie zapomnij o korkowych toaletach do swojej łazienki!
5. 365 dni surfowania
Zdjęcie: Brendan Bank
Pomiędzy dramatycznymi klifami i piaszczystymi plażami rozciągającymi się na 963 km portugalskich brzegów zawsze czeka na nich fala. Może to być ukryte uprzywilejowane miejsce lub uznany na całym świecie cel, który jest częścią toru World Surf League. Chociaż wielkie nazwiska, takie jak McNamara, zdecydowanie umieściły Portugalię na mapie do surfowania, te fale są nie tylko dla profesjonalistów - możesz nauczyć się surfować tutaj, nawet jeśli nigdy wcześniej nie trzymałeś deski. I tak, możesz surfować na desce wykonanej z… poczekaj na to… korek.
6. Kurki ceramiczne
Masz koguta Barcelos (o galo de Barcelos) - kolorowy symbol kraju, który można kupić w większości sklepów z pamiątkami, a także ceramikę w kształcie penisa wyłącznie od Caldas da Rainha (o das Caldas). W Caldas te ceramiki są we wszystkich kształtach i rozmiarach, od konwencjonalnych kubków, filiżanek i talerzy do codziennego użytku, po humorystyczne elementy dekoracyjne, takie jak bracia, ryby i pistolety. To 150-letni handel z wieloma „kutasami!”
7. Przekształcanie Azulejo w strony historii
Portugalczycy nie byli tymi, którzy dali Azulejos światu. Jednak to oni zamienili je w jasnoniebieskie karty historii wiszące w kościołach, pałacach, targach i wszelkiego rodzaju budynkach mieszkalnych. Przez 500 lat - być może dlatego, że było to tanie, lub dlatego, że był to sposób na przetrwanie długich, mroźnych zim - portugalscy rzemieślnicy przedstawiali codzienne sceny, takie jak rybacy wychodzący na morze, portugalscy kowboje (kampinos) wypasający bydło na równiny (lezíria) i wyszukane sceny wydarzeń historycznych.
8. Styl manuelino
D. Manuel Pierwszy był królem zakochanym w morzu, a nie projektantem mody (na szczęście Portugalczycy, którzy z łatwością mogliby nosić pasy ratunkowe wokół talii zamiast pasów mody, gdyby tak było). Manuel sfinansował budowę budynków za pomocą lin kamiennych, kotwic, łańcuchów, sfer armilarnych, muszli, wodorostów i wielu innych przedmiotów związanych z morzem jako elementów dekoracyjnych. Chociaż wiele jego dzieł zostało zniszczonych podczas trzęsienia ziemi, tsunami i pożarów, które miały miejsce w Lizbonie w 1755 r., Nadal możesz chodzić pod jego bramami, które wydają się przypominać zapomniane podwodne królestwo.
9. Dobrze zachowane XIX-wieczne studio fotograficzne
Daguerre i Niépce właśnie stworzyli pierwszy stały obraz; Talbot wynalazł calotyp; zainspirowany José Relvas zdecydował, że potrzebuje czegoś więcej niż zwykłego aparatu - więc portugalski wynalazca, inżynier i podróżnik zbudował własną świątynię poświęconą fotografii. Wykuty z kamienia, żelaza, szkła i najnowszej technologii z XIX wieku, nadal możesz cieszyć się jego
studio dzisiaj.
10. Serra de Sintra
Zdjęcie: Leandro's World Tour
Serra de Sintra, pasmo górskie z wszelkiego rodzaju drzewami, roślinami, zwierzętami, rybami i grzybami, jest usiane pałacami, klasztorami i zamkami. Brzmi magicznie, bo tak jest! Tak, może to być miejsce turystyczne, ale także „miejsce, które sprawi, że będziesz się zastanawiać: czy Portugalia dała Sintrze światu, czy też międzynarodowy sojusz inspirowanych królów i poetów dał Sintrze Portugalii?
11. portugalski
Portugalia podała język ponad 230 milionom ludzi w ponad 9 krajach i wielu innych terytoriach. To język Camõesa, poety, który napisał Lusíadas; język Nagrody Nobla w dziedzinie literatury i pisarza José Saramago, wśród wielu innych.
Portugalia mogła być kolebką języka portugalskiego, ale obecnie w São Paulo jest więcej rodzimych użytkowników języka portugalskiego niż w całej samej Portugalii - i ma także własne muzeum języka portugalskiego. Jest to wspaniały język romański przyniesiony przez Rzymian, z celtyckimi korzeniami oraz wpływami arabskimi i greckimi, który został zmieciony na całym świecie przez portugalskich żeglarzy podczas Europejskiej Ery Odkrywców.
I jedna okropna rzecz, z której znana jest Portugalia:
Transatlantycki handel niewolnikami
Wiek odkryć to nie tylko słońce i róże. W tym okresie Portugalczycy rozpoczęli transatlantycki handel niewolnikami, zabierając ludzi z Afryki niechętnie do pracy na brazylijskich plantacjach - handlu, do którego szybko przystąpiły inne mocarstwa europejskie, zmieniając na zawsze światową gospodarkę i nawyki kulturowe. W międzyczasie Afryka przeżyła holokaust - Maafa - który miał miejsce przez ponad cztery stulecia, a niektórzy twierdzą, że nadal ma to miejsce. Z drugiej strony Portugalczycy byli pierwszymi, którzy zdali sobie sprawę, że naprawdę się popsuli, znosząc praktykę w 1761 roku.
