Planowanie podróży
1. Cayos Cochinos
Dzięki zainstalowaniu przez Roatan terminalu statków wycieczkowych kilka lat temu wyspa nie jest przystanią dla nurków i plażowiczów szukających odosobnienia. To doświadczenie należy teraz do Cayos Cochinos, dwóch małych wysp (i 13 małych cay), które znajdują się rzut kamieniem od Roatan.
Cayo Grande, większa z wysp, nie ma dróg; szlak turystyczny łączy rezydencje i plaże. Jedyne zakwaterowanie, jakie znajdziesz, to Turtle Bay Eco Resort i lokalne wioski Garifuna, a to brak rozwoju sprawia, że jedne z najlepszych nurkowań na świecie.
2. Połowy Lago de Yojoa
Lago de Yojoa (Jezioro Yojoa) leży wzdłuż autostrady łączącej dwa największe miasta w Hondurasie, Tegucigalpa i San Pedro Sula. Jezioro, będące domem dla wielu społeczności rybackich, jest przyjemnym miejscem odpoczynku w podróży. Odwiedzający często zatrzymują się w jednej z ponad 50 restauracji nad jeziorem, z których wiele jest własnością lokalnych rybaków.
Świeże pescado frito (cała smażona ryba) podawane jest razem z marynowaną cebulą, marynowaną czerwoną kapustą i tajaditas lub smażonymi w plasterkach babkami. Podróżujący wiedzą, aby zjeść lunch w jednej z restauracji z dostępnymi hamakami, w razie potrzeby drzemki po posiłku.
3. łyk gifiti
Mieszkańcy Garífuna, potomkowie ludów Carib, Afryki Zachodniej, Afryki Środkowej i Arawaku, zamieszkują głównie wzdłuż karaibskich wybrzeży Hondurasu, Belize, Gwatemali i Nikaragui. Jednym z ich najlepiej strzeżonych sekretów jest gifiti, tradycyjna nalewka Garífuna z rumu oraz ściśle strzeżony asortyment ziół, przypraw i korzeni. Mikstura lecznicza ma silne właściwości lecznicze, w tym „poprawia popęd seksualny” i „uspokaja układ nerwowy”.
4. Cueva del Rio Talgua
Znana również jako „Jaskinia świecących czaszek” jaskinia Talgua znajduje się w dolinie Olancho. Podczas gdy mieszkańcy odwiedzali jaskinię od dziesięcioleci, komorę ossuarium odkryto dopiero w 1994 r., Kiedy ludzkie szczątki szkieletowe znaleziono 2000 metrów w jaskini. Jaskinia zyskała swoją nazwę „świecących czaszek” ze względu na sposób, w jaki światło odbija się od kości. Witryna musi jeszcze przyciągnąć masową turystykę, częściowo ze względu na swoją lokalizację.
5. Sunjam at Water Cay
Począwszy od 1997 r. Jako 50-osobowa impreza na plaży, Sunjam jest obecnie prawie 2000-osobowym, 24-godzinnym klinem imprezowym pełnym picia, narkotyków, głośnej muzyki i rozpusty, przypominającymi wczesne dni imprezy Full Moon na Koh Pha Ngan. Odbywający się co roku w sierpniu jest idealnym miejscem dla osób, które chcą (bardzo) odpocząć między nurkowaniem a zwiedzaniem.
6. Ogród botaniczny Lancetilla
Mniej niż 5 km na południe od Tela (kolejny z najlepiej strzeżonych sekretów Hondurasu) znajdziesz Ogród Botaniczny i Centrum Badawcze Lancetilla. Po skorzystaniu ze świeżych ryb na plaży w Tela udaj się do ogrodów.
Zajmując powierzchnię ponad 1681 hektarów, ogrody odegrały ważną rolę w gospodarce Hondurasu - wiele upraw, które obecnie eksportuje Honduras, w tym palma afrykańska i rambutan, zostały wprowadzone do kraju przez ogrody Lancetilla. Puma, jelenie, wyjce małpy i kilka innych rzadkich ssaków można znaleźć w rezerwacie biologicznym.
7. Amapala
Położona na wyspie Isla del Tigre Amapala to niewielka gmina położona nad zatoką wspólną dla Nikaragui, Hondurasu i Salwadoru. Wraz z plażami z czarnego piasku złożonymi ze skał wulkanicznych, obszar ten jest dostępny tylko łodzią. Amapala, znana wielu jako jedno z najpiękniejszych miejsc w kraju, musi stać się główną atrakcją turystyczną ze względu na brak nowoczesnej infrastruktury. Odwiedzający poruszają się po wyspie moto taksówką lub pickupem.
8. Plato típico
Plato típico, dosłownie przetłumaczone jako „typowy talerz”, jest imponującym, tradycyjnym posiłkiem z Hondurasu, zawierającym składniki z listy rzeczy do prania: carne asada, pikantne chorizo, pieczone platany (słodkie babki), ser olanchano, tortille, fasolka szparagowa i chismol, świeża salsa składająca się z pomidorów, cebuli, papryki, soku z limonki, soli, pieprzu i dużej ilości kolendry. Jeśli masz już spory udział w platos típicos, wypróbuj baleadas (tortille wypełnione quesillo i fasolką szparagową, spośród milionów odmian), pupusas lub sopa de caracol.
9. Pierwszy minibrowar Hondurasu
Po północno-zachodniej stronie Lago de Yojoa znajduje się browar D&D, loża i restauracja. Obracające się krany zapewniają orzeźwiającą przerwę od piw Salva Vida, Barena, Imperial i Port Royal, które będziesz pił w prawie każdym innym zakładzie w kraju. Jeśli planujesz mieć jedną (lub 10) za dużo, D&D ma również zakwaterowanie dla tych, którzy wolą się obudzić, leczyć kaca włosami psa i popływać.
10. Park Narodowy La Tigra
W pobliżu Tegucigalpa Park Narodowy La Tigra jest najpopularniejszym miejscem na tej liście, ale wciąż wielu turystów tęskni za parkiem narodowym Hondurasu podczas pierwszej wizyty. Żmudna wędrówka do kilku wodospadów w ciągu kilku minut przenosi turystów z miejskiego klimatu Tegucigalpa do ekosystemu lasu tropikalnego.
W parku można znaleźć różnorodną liczbę płazów, ptaków, gadów i ssaków, nie wspominając o bromeliadach, mchu, grzybach i gigantycznych drzewach (w tym ceiba, gatunek drzewa czczonego przez starożytną Maję). Jeśli planujesz wędrować przez dłuższy czas, wynajmij przewodnika. Lub się zgubić. Twój wybór.
11. Tańcząca punta z Garífunas
Wielu odwiedzających Honduras spędza znaczne okresy na karaibskich wybrzeżach, ale niewielu zostaje na tyle długo, aby poznać wszystkie zwyczaje mieszkańców Garífuna. Jednym z najbardziej pamiętnych jest tańcząca punta, znana Garifunom jako „zgryźliwość”. Tradycyjnie wykonywany podczas uroczystości tradycyjny styl muzyki i tańca polega na muzykach grających na różnych instrumentach perkusyjnych i tancerzach kołyszących biodrami okrężnymi ruchami. Jeśli uda Ci się dołączyć, jest to doświadczenie, którego nie zapomnisz.
