Jedzenie + picie
JEŚLI PLANUJESZ wycieczkę do Filadelfii, oto 12 produktów, które musisz wypróbować.
Ciepłe miękkie precle
Post udostępniony przez PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) 22 kwietnia 2015 o 11:44 PDT
JEDYNYM sposobem jedzenia miękkich precli jest ciepło. Jeśli są chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i twarde w środku, masz zwycięzcę. Wybierz jedną z dużą ilością soli i nie zapomnij o polewie musztardowej. Można je znaleźć w Center City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Philly Pretzel Factory lub w dowolnym srebrnym wózku ulicznym z parasolami.
Lód Wodny
Wpis udostępniony przez @phillyfoodjawns 28 czerwca 2016 o 16:14 PDT
Jak śnieżny rożek, ale lód jest znacznie drobniejszy, a smak jest mieszany. Smaki są nieograniczone, a kolory żywe. Sprawdź Jimmy's Water Ice, Tranzilli Real Italian Water Ice i John's Water Ice. Uwielbiam cytrynę, jagodę i mango.
Stek Serowy
Post udostępniony przez Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) w dniu 15 maja 2017 r. O 9:51 PDT
Spróbuj tej kultowej kanapki ze stekiem z trzech różnych miejsc: Pat, Geno i Steve. Musisz spróbować ich wszystkich, aby zdecydować, który jest najlepszy. Możesz zamówić „Whiz Wit” lub „Whiz Without”, tj. Stek z serem Whiz i smażoną cebulą lub taki z serem Whiz i bez cebuli. Wiedz, czego chcesz, zanim dojdziesz do okna, bo możesz dostać dużo sassa.
Złom
Scrapple w formie śniadaniowego taco. Zdjęcie: Jessica Spengler
Złom, który pochodzi od holenderskich rolników z Pensylwanii, to posiekane skrawki mięsa, mąka gryczana i mączka kukurydziana, pakowane w kwadrat i zwykle są krojone w plastry, smażone na patelni i spożywane na śniadanie. Najlepszym sposobem jest chrupiące i zanurzone w keczupie. Aby uzyskać najlepszy złom, spróbuj holenderskiego lokalu gastronomicznego, frytki Shoo lub grilla Smuckers.
Kanapka Wawa
Wpis udostępniony przez Wawa (@wawa) 24 marca 2017 o 13:54 PDT
Wawa to w zasadzie sklep spożywczy na sterydach, ale najlepsza jest ich stacja na zamówienie, na której klienci mogą za pomocą ekranu dotykowego zamówić kanapkę hoagie lub klubową i dostać je o każdej porze dnia. To miejsce, w którym można się napić w całym mieście po pijane jedzenie, ale moje dwa ulubione Wawas znajdują się na ulicach Broad i Walnut.
Bułka Wieprzowa
Wpis udostępniony przez Lori Glickman (@loriglickman) 14 maja 2017 o 8:34 PDT
Jest to okrągły gruby plasterek i najlepiej ugotować smażoną patelnię. Kanapki z bułką wieprzową można znaleźć w prawie każdym miejscu śniadania, ale najlepsze miejsca to South Street Philly Bagels, Grill Smuckers lub Manhattan Bagel.
Frytki z kraba
Zdjęcie: SLGCKGC
Nie ma tu mięsa kraba. Te frytki są posypane przyprawą zmieszaną ze Starą Zatoką (zwykle używaną do przyprawiania krabów) i mają specjalną dip serowy z boku. Można je mieć tylko w Chickie & Pete's, filadelfijskiej instytucji z lokalizacjami na lotnisku, południowej Filadelfii, Robbins Avenue i Roosevelt Boulevard.
Pieczona Kanapka Wieprzowa
Wpis udostępniony przez Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) w dniu 5 marca 2016 r. O 07:55 PST
Odwiedź Reading Terminal Market i znajdź DiNic's, małego sprzedawcę sprzedającego kanapki z pieczoną wieprzowiną. Te ręcznie rzeźbione smakołyki są uważane przez najlepszych smakoszy i Man vs. Food za najlepsze w swoim mieście - być może w całym kraju.
Tastykakes
Wpis udostępniony przez Monica Glass (@chefmoni) 16 maja 2017 r. O 5:26 PDT
Ta linia starannie zapakowanych ciast i ciastek jest sprzedawana na każdej stacji benzynowej i sklepie spożywczym w całej Filadelfii. Spróbuj Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, babeczek, Kandy Bar, Honey Buns, Snowballs i Chocolate Bells.
Irish Potato Candy
Post udostępniony przez Payton R. (@prraks) 14 października 2016 o 15:08 PDT
Tutaj zaczęli. Wyglądają jak ziemniaki, ale są zrobione ze śmietanki kokosowej i płatków kokosowych połączonych ze sobą kulkami i pokrytych cynamonem. Są najbardziej popularne w okolicach Dnia Świętego Patryka. Można je znaleźć na Reading Terminal Market.
Włoski Hoagie
Zdjęcie: Jeffrey W.
Philly znana jest z włoskiego jedzenia. Ten klasyk pochodzi z miękkiej włoskiej bułki i zawiera olej, oregano, sól, pieprz, surową cebulę, pomidor, szynkę, paprykę, salami, sałatę, provolone, ocet i pieprz. Podczas gdy możesz dostać jeden z nich na Wawa, najlepsze miejsca dla Philly Italian Hoagies to Paesano, Cosmi's Deli i Sarcone's Deli.
Ciasto Shoo-Fly
Zdjęcie: Christopher Paquette
Filadelfia i okoliczne hrabstwo Lancaster mają dużą populację holenderskich Pensylwanii i słyną z wypieków i domowych produktów. Wypróbuj ciasto Shoo-Fly na stoisku Amiszów na rynku terminali Reading. To tradycyjne ciasto zrobione jest z melasy i najlepiej spożywać je z mocną czarną kawą.
