Na żywność Wisconsin ma wpływ bogata historia imigrantów i silny przemysł rolny. Niektóre z poniższych produktów spożywczych są znane w całym stanie, a nawet w Stanach Zjednoczonych, jako przysmaki Wisconsin, podczas gdy inne są specyficzne dla niektórych regionów w samym stanie. Jeśli jesteś emigrantem z Wisconsinite, oto najlepsze potrawy i napoje, których pragniesz, gdy jesteś poza domem.
1. Twaróg serowy
Bez względu na to, czy lubisz je świeże i piszczące z Carr Valley, czy smażone w głębokim tłuszczu i lepkie od The Old Fashioned on the Square, twaróg serowy jest ulubioną przekąską wielkości każdego z nas.
2. Piwo
Oczywiście, znasz MillerCoors, ale chętnie zaopatrzysz się w nakrapianą krowę New Glarus Brewing's, obejrzysz browar Potosi lub przetestujesz browar One Barrel Brewing.
3. Staroświecki brandy
Zamiast whisky bierzemy nasze stare modne brandy. Podawane na słodko lub kwaśno z 7Up lub Squirt i podwójnymi wiśniami.
4. Piątkowy narybek
Teraz, jako podstawowy element diety i kalendarzy społecznych w całym stanie, frytki rybne zostały zapoczątkowane przez europejskich imigrantów, którzy unikali jedzenia mięsa w piątki. Prawdopodobnie udasz się do lokalnego klubu kolacji na kolację z rodziną - i połową swojej dzielnicy pod koniec tygodnia pracy.
5. Zupa piwna i serowa
Idealny posiłek sernika łączy dwa ulubione przysmaki naszego państwa w kremową, jedwabistą, bogatą zupę, idealną na chłodne jesienne noce i imprezy Super Bowl.
6. Ryba gotuje się
Jeśli byłeś w Door County lub Port Washington, prawdopodobnie brałeś udział w zagotowaniu ryb. Kiedy tradycyjny gotowanie z gigantycznego garnka sygnalizuje, że jest to zrobione, ta prosta kombinacja świeżych ryb, czerwonych ziemniaków, cebuli i soli łączy ludzi, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek.
7. Kukurydza na kolbie
Nic nie mówi o lecie jak świeża kukurydza kupiona przez tuzin ze stojaka na poboczu drogi.
8. Dziczyzna
Wielu wisconsinitów zaopatrzyło się w zamrażarkę w dziczyznę z ostatniego sezonu łowieckiego. Niezależnie od tego, czy jest to pieczeń w garnku, steki, suszona lub letnia kiełbasa, dziczyzna będzie prawdopodobnie w menu.
9. ButterBurger
Popularność Culvera rozwija się poza Wisconsin i nie bez powodu. Maślana i prażona bułka doskonale pasuje do cheeseburgera.
10. Kremowe zaciągnięcia
Wisconsin State Fair ma dedykowany Pawilon Kremowy Puff, który każdego roku produkuje 400 000 kremowych zaciągnięć. Te gigantyczne wypieki wypełnione słodką śmietaną zabierają dwie ręce do jedzenia i są warte każdej kalorii.
11. Żurawina
Wisconsin jest największym producentem żurawiny w USA. Cranberry Highway obejmuje Wisconsin Rapids, Nekoosa, Warrens, Tomah i wiele innych. Możesz zwiedzać żurawie żurawinowe i skosztować szerokiej gamy smakołyków - od lodów żurawinowych przez kiełbaski po wino.
12. Kringle z Racine
Przywieziony do Racine w 1800 roku przez duńskich imigrantów, dziś kringle jest oficjalnym ciastem państwowym Wisconsin. Jedyną rzeczą trudniejszą niż wybór nadzienia jest podjęcie decyzji, skąd go weźmiesz - duńska piekarnia O&H, piekarnia Bendtsen's lub duńska Racine?
13. Lody z niebieskiego księżyca
Początki są niewyraźne, a smak niewyraźny, ale Wisconsin jest jednym z niewielu miejsc, w których można znaleźć tę kultową niebieską i słodką ucztę.
14. Zamrożony krem
Jeśli jasny błękit niebieskiego księżyca nie jest twoim ulubionym, będziesz zadowolony z gałki lub dwóch wybranych kremem - aksamitnie gładkiej, bogatej krewetki lodów. Ciekawostka: w przeliczeniu na mieszkańca najwyższa koncentracja mrożonych kremów na świecie występuje w Milwaukee.
15. Bachory piwne
Co jest lepszego niż gorący i soczysty bachor prosto z grilla? Oczywiście gotowany w piwie. Podawane na bułce z musztardą bachary piwne są koniecznością na imprezy sportowe i do gotowania. Dostępne są inne dodatki, ale dyskusje mogą się rozgrzać.
16. Ser
Ser jest zawsze na pierwszym miejscu i z dumą włączamy go do wielu naszych produktów. Brokuły i Kalafior? Na wierzchu dodaj sos serowy. Jajecznica? Posyp trochę sera. Ziemniaki? Przykryj je serem. Czy to przesada? Tak. Czy to jest pyszne? Też tak.
