Restauracje
Boczek, brązowy cukier i klonowe babeczki z More Cupcakes, Chicago: JOE MARINARO; Zdjęcie fabularne: Diners bawią się w Borinquen pod portretem jibarito: supafly
Chrześcijanie pasjonują się jedzeniem. Większość odwiedzających zaznajomiłaby się z pizzami z głębokiego dania w Chicago i bogatymi w przyprawy hot dogami z wołowiny, ale w tym uwielbianym przez miasto mieście jest o wiele więcej specjalności. Pikantne babeczki, Więcej babeczek
Jeśli czerwony aksamit, czekolada i solony karmel są zbyt waniliowe dla twojego smaku, ten sklep z babeczkami ma smaki, których nie znajdziesz w Magnolii lub Sprinkles.
Zgodnie ze swoją nazwą, ta piekarnia przenosi swoje kreacje na wyższy poziom, wykorzystując zarówno słodkie, jak i pikantne składniki do ciast i lukier. Wreszcie, możesz faktycznie zjeść babeczki na lunch lub kolację ze smakami takimi jak BLT (oblany sosem ranch), szampana brie, truskawki feta, a nawet foie gras.
1 E Delaware Pl.
312–951–0001
Współczesna kuchnia tradycyjna meksykańska, Frontera Grill
Dzielnica Pilzna może być domem dla meksykańskiej społeczności Chicago,
Kaczuszka i papryczki chili z Frontera Grill, wszystkie zdjęcia Valerie Ng, chyba że zaznaczono inaczej.
ale restauracją z wyboru dla wielu meksykańskich entuzjastów jedzenia jest Frontera Grill.
Książki kucharskie i program telewizyjny szefa kuchni Ricka Baylessa, Meksyk: Jeden talerz na raz, nadają współczesny meksykańskim tradycjom współczesny charakter, niektóre z czasów prekolumbijskich sprawiają, że Frontera jest jeszcze bardziej atrakcyjna dla chicagowskich gości.
Menu zmienia się co miesiąc, więc jeśli nie przyjdziesz często, prawdopodobnie nie będziesz jadł tego samego posiłku dwa razy. Jeśli po prostu nie masz dość, Bayless otworzył inne restauracje w całym mieście, w tym sąsiada Topolobampo.
445 N Clark St.
312–661–1434
Sushi Made With Love, Ai
W większości złączy sushi wydaje się, że wartość jest ważniejsza niż jakość, tak jakby super-rozmiar rolek tak, że wymagają noża i widelca, nadrobiłby gorsze składniki.
Sushi od Ai
Nie w Ai. Choć są drogie, szefowie kuchni wkładają tu swoje główne ai (japońskie z miłości). Podczas gdy menu obejmuje standardowe pikantne bułki z tuńczykiem i gąsienice, charakterystyczne produkty to roladka z homara habanero i nigiri z wędzoną kaczką z drzewa wiśniowego.
358 W Ontario St.
312–335–9888
Napoje Perłowe Ze Świeżych Owoców, Joy Yee Noodle
Napoje perełkowe, znane również jako boba, przybyły do Stanów Zjednoczonych z Tajwanu lata temu, a franczyzy sprzedają mikstury mlecznej herbaty lub soku z przeżuwającymi się czarnymi kulkami tapioki teraz w azjatyckich enklawach od Los Angeles do Nowego Jorku.
Podczas gdy wiele z tych sklepów opiera się na sztucznie aromatyzowanych syropach lub mieszankach napojów w proszku do produkcji napojów tapiokowych „jabłkowych” lub „papajowych”, Joy Yee, lokalna sieć restauracji azjatyckich, sprzedaje również duży wybór koktajli boba wykonanych z świeży owoc. Orzeźwiające jest widzenie rzeczywistych segmentów owoców wchodzących do blendera, a nie jakiejś pastelowej substancji z ledwo wyczuwalnym posmakiem owoców.
Jest idealny w gorący i wilgotny letni dzień.
2139-41 South China Place
312–328–0001
Chai French Toast, pomarańczowy
W mojej książce trudno nie pomylić się z jakimkolwiek produktem spożywczym z udziałem chai.
Francuskie tosty Chai od Orange.
Jeśli połączysz go z ulubionym brunchem, efekt końcowy z pewnością będzie cudowny.
Francuskie tosty chai Orange jest nasycone herbatą chai, nadziewaną serem ricotta i podawane z redukcją latte chai z dodatkiem karmelizowanych jabłek. Z pewnością jedno z najbardziej sycących śniadań, jakie kiedykolwiek zjesz.
738 N Clark St., a także inne lokalizacje
312–202–0600
Jibarito Sandwich, restauracja Borinquen
Jibarito, wynalezione w Borinquen w latach 90., brzmi prawie tak samo niepoprawnie jak KFC Double Down.
Kanapka Jibarito
Zainspirowany kanapką z Puerto Rico, składa się z wyboru mięsa, sera, sałaty, pomidorów i majonezu między dwoma plasterkami smażonych plantanów. Gdy miniesz tłustość, jest tak pocieszający jak burger.
Stało się tak wielkim hitem, że restauracje Ameryki Łacińskiej w całym Chicago oraz w innych miastach na środkowym zachodzie skopiowały dzieło Borinquena. Ale po oryginał udaj się do Humboldt Park.
1720 N California Ave.
773–227–6038
Szwedzkie Naleśniki, Ann Sather
Jeśli francuskie tosty Chai brzmią trochę zbyt ciężko, rozważ wypróbowanie szwedzkich naleśników Ann Sather.
naleśniki
Są jak naleśniki, ale na to ulubione śniadanie w Chicago przychodzą z sosem borówkowym (skandynawskim zszywką), klopsikami w restauracji lub jajkiem. Warto również wspomnieć o legendarnych bułkach cynamonowych, oblanych lukrem z twarogu. Aby zapobiec przeciążeniu węglowodanami, wybierz jedną z nich.
5207 N Clark St. oraz inne lokalizacje
773–271–6677
Śniadanie Prezydenta Obamy, Valois
Jest mało prawdopodobne, że będziesz mógł dołączyć do prezydenta Obamy na śniadanie w Białym Domu, ale możesz cieszyć się tym, co kiedyś jadł na poranne posiłki na jednym z jego byłych miejsc w Chicago.
Valois to instytucja w dzielnicy Hyde Park, mikrokosmos zróżnicowanej, zintegrowanej dzielnicy w innym segregowanym mieście. Stali bywalcy przyjeżdżają na śniadanie, które serwowane jest przez cały dzień, a także na amerykańskie posiłki typu comfort.
Menu ulubionych Obamy, w tym stek i jajka z ziemniakami ziemniaczanymi lub tostem, jest publikowane przez kontuar.
1518 E 53rd St.
773–667–0647
