Podróżować
1. Jemy tylko McDonalda
Minęły miesiące, odkąd ostatnio jadłem w McDonald's. Jedyny raz, kiedy ktoś naprawdę je w McDonald's, jest podczas szczególnie haniebnego kaca lub być może w czasach zubożenia. Po prostu nie jest tak dobry: chociaż McDonald's pojawił się praktycznie wszędzie na świecie, a zatem jest rodzajem maskotki korporacyjnej w Ameryce, nie jest szczególnie popularny wśród Amerykanów, gdy mamy znacznie lepsze opcje burgerów, takie jak Shake Shack, Pięciu facetów i In-N-Out. Niedawny spadek ich sprzedaży - zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i na całym świecie - jest przynajmniej częściowo spowodowany fałszem kolejnego mitu:
2. Jemy tylko niezdrowe jedzenie
Dobra, punkt przyznany: otyłość jest poważnym problemem w Stanach Zjednoczonych. Nasze nawyki żywieniowe są, w porównaniu z większością świata, absolutnie okropne. Ale jest coraz lepiej: ostatnie badania wykazały, że Amerykanie zaczynają budować zdrowszą kulturę żywności, i można zauważyć ten powolny trend wzrost liczby zdrowszych menu w lokalnych restauracjach, wzrost wegetarianizmu i weganizmu w Ameryce, a także spadek liczby fast foodów takich jak McDonald's.
3. Nasze piwo jest do bani
Z jakiegoś powodu sondaż po sondażu wykazał, że świat uważa amerykańskie piwo za najgorsze. Ale ostatnia mapa, która pojawiła się w Internecie, pokazuje, na czym polega problem: ulubione piwo każdego kraju jest trochę okropne. W Wielkiej Brytanii jest to Carling, które jest dalekie od ich najlepszego piwa, a prawie wszystkie inne kraje mają najbardziej nijakie, nieszkodliwe piwo, które mają do zaoferowania jako swoje ulubione.
Amerykańskie piwo, szczególnie w tym stuleciu, stało się niesamowite, jeśli wiesz, co pić, i stało się niesamowicie różnorodne. Amerykańskie piwo rzemieślnicze należy do najlepszych na świecie.
4. Nowy Jork jest naszą stolicą żywności
Nowy Jork jest domem dla wielu wspaniałych potraw w Stanach Zjednoczonych. Ale to poważnie przesadzone. Jasne, nowojorski kawałek jest prawdopodobnie najlepszy (przepraszam, Chicago) i robią bajgle lepiej niż prawie każde inne miejsce na świecie, ale wielką zaletą kuchni amerykańskiej jest jej różnorodność. Jedzenie Cajun w Nowym Orleanie, Meksyku i Tex-Mex na południowym zachodzie, jedzenie duszy na Południu, grill i wszelkiego rodzaju przyprawione i gotowane mięso na Środkowym Zachodzie oraz owoce morza na północnych wybrzeżach: Stany Zjednoczone to smorgasbord, którego potrzebujesz podróżować, aby naprawdę poczuć.
5. Kwintesencją amerykańskiego jedzenia jest szarlotka
Nie. To jest pizza. Pizza to najlepsze amerykańskie jedzenie. Oto powody, dla których:
- Ukradliśmy go z innego kraju i ulepszyliśmy.
- Jest niesamowicie niezdrowy, ale niesamowicie pyszny.
- Można go dostosować do dowolnej kultury lub stylu diety: czy jesteś środkowo-zachodnim krajem, który uwielbia swoje jedzenie nasączone tłuszczem i nieuzasadnioną ilością składników? Zjedz kawałek Chicago. Chcesz trochę jedzenia na wyspie, na przykład ananasa i szynki? Zdobądź hawajski. Chcesz coś marginalnie zdrowego? Zamów pizzę ogrodową z fetą i rukolą. Pizza jest nieskończenie elastyczna. Tak jak w Ameryce.
Powiedz mi, że to nie jest bardziej amerykański niż ciasto owocowe, które mamy raz w roku.
