Jedzenie + picie
1. Nowojorczycy są szczupli, ponieważ są bardzo zdrowi
W mieście są orzechy zdrowotne, ale są też leniwe fatasy, takie jak ja, które polegają na Seamless, aby dostarczać najtańsze, najtłustsze tajskie jedzenie z Lemongrass Grill. Jak zachować dobrą kondycję? Chodząc wszędzie, w tym pięć schodów do naszych apartamentów. Dajemy złudzenie, że jesteśmy najzdrowszym miastem w Ameryce, ale nasze zmienne środowisko pracy i ciągła potrzeba „dopasowania” powodują, że wielu z nas ma ciemne nawyki (takie jak upijanie się, zaburzenia jedzenia i brak umiejętności gotowania). Noszenie dużej ilości czerni pomaga odwrócić uwagę od naszych brzuszków piwa i bladej cery.
2. Piekarnia Magnolia ma najlepsze babeczki
Babeczki nie są złe, ale próbowałem tylko, gdy ktoś przyniósł je na deser na przyjęcie. Czas jest czymś, czego nowojorczyk nigdy nie ma dość, a czekanie nawet piętnaście minut w kolejce na babeczkę lub cronut, lub jakiekolwiek inne najfajniejsze ciasto w tej chwili, to po prostu czas, którego nie możemy zmarnować. Gdybyś kazał mi zrobić ślepy test smaku, nie jestem do końca pewien, czy wolałbym Magnolię od czegoś, co upiekłeś w czasie, gdy zajęłoby ci to zdobycie babeczki od Magnolii.
Więcej takich: Jak wkurzyć kogoś z Nowego Jorku
3. Pizza za 1 $ jest najgorszą pizzą
Nie; Pizza za 1 $ jest najtańszą pizzą. Nie czyni go lepszym ani gorszym niż Artichoke Basil lub „Ray's Original” (fajny fakt: nikt tak naprawdę nie wie, gdzie znajduje się oryginalna pizza Raya. Może nawet nie istnieć, szczerze mówiąc). Wszystkie potrawy smakują tak samo, gdy jesteś pijany o 2:33 i próbujesz dowiedzieć się, gdzie jest najbliższa stacja metra.
4. Bez dna Brunch to najlepsza oferta w mieście
Może być tak, jeśli jesteś mądry w wyborze zakładu brunchowego. 40 USD za przystawkę i wszystko, co możesz pić mimosę przez godzinę? Brzmi kusząco, dopóki nie zorientujesz się, że kelnerka napełnia flet szampana tylko dwa razy, odkąd wszedłeś. Wiele osób zostaje wciągniętych urokiem „czegoś za nic”, ale w najbielszym barze można znaleźć najlepsze bezbronne brunch w mieście: za 16 USD w barze Epstein's dostaniesz najlepsze kaca i nieograniczoną liczbę Krwawej Mary, mimozy, piwo lub kawę przez całe popołudnie.
5. Jedzenie na Times Square jest głupie i turystyczne
Chociaż Bubba Gump's, Dallas BBQ, Hard Rock Cafe i Planet Hollywood zdecydowanie nie są „rzemieślniczymi restauracjami”, nadal są całkiem fajne. Jekyll and Hyde Café była moją ulubioną restauracją jako dziecko, a podziwianie niedoszłych aktorów z Broadwayu ubranych w pudelkowe spódnice i plisowane spodnie śpiewające przeboje The Whiz nad palcami kurczaka w Stardust Diner było praktycznie obrzędem przejścia w szkole średniej. Jako dorosły miałem szczęście zjeść obiad w Carmines (warto 2-godzinne czekanie) i co jakiś czas sprawdzam nowe miejsce, które pojawia się w pobliżu Hell's Kitchen. Nie osądzaj mnie.
6. Każdy bar jest drogi
Możesz łatwo wydać 70 $ na alkohol w ciągu jednej nocy, ale najlepsi nowojorczycy wiedzą, gdzie wypić tanio. 123 Burger Shot Beer oferuje piwa o wartości 3 USD przez cały dzień, Salon Krokodyli rzuca bezpłatną pizzę z dowolnym zamówionym napojem, a gdy wszystko inne zawiedzie, w pełni korzystamy z imprez „networkingowych”, w których ludzie są tak suche jak bezpłatny Chardonnay ze sponsorowanego otwartego paska.
7. W Harlemie nie ma nic dobrego
Uważam to za histeryczne, gdy mam przyjaciół, zwłaszcza tych, którzy mieszkają tu od kilku lat i którzy nigdy nie zapuszczali się powyżej ulicy 96. Wszyscy myślą, że zostaną zastrzeleni, jeśli znajdą się w Harlemie, ale w rzeczywistości rodziny klasy robotniczej A) stworzyły różnorodne ekosystemy kulinarne na tym obszarze, w tym szeroki wybór restauracji latynoskich, karaibskich i soul food oraz B) płacą o wiele mniej niż czynsz za mieszkanie w pudełku po butach w Lower East Side, więc naprawdę, kto przegrywa w tej sytuacji?
8. Najlepsze włoskie jedzenie można znaleźć w Little Italy
Będę z tobą szczery - ilekroć pragnę 3 funtów parmezanu z drobno ubitego kurczaka nad wiadrem makaronu, tak, idę na Mulberry Street. Atmosfera jest romantyczna, zwłaszcza gdy latem można zjeść posiłek na świeżym powietrzu pod bajkowymi światłami. Ale bardzo niewiele restauracji tutaj jest już prawdziwych włoskich. Czasami przypomina to włoską część Epcot - zwłaszcza, gdy kelner mówi płynnie po hiszpańsku i wspomina, że pochodzi z Ekwadoru. Chcesz prawdziwe, autentyczne włoskie jedzenie? Udaj się do Bronx, Bay Ridge lub Western Nassau County, gdzie mafia nadal ma kontrolę.
Z drugiej strony Chinatown ma najlepsze chińskie jedzenie w Nowym Jorku. Być może będziesz musiał udać się do piwnicy, aby je zdobyć, ale jest to z pewnością uzasadnione.
9. Bezglutenowe wegańskie piekarnie są dla ciebie dobre
To wciąż pieprzona babeczka, a jeśli zjesz ich wystarczająco dużo, twój tyłek będzie wystarczającym dowodem. Nie wszystkie niszowe restauracje i kawiarnie są sobie równe, a tylko dlatego, że znajdujesz miejsce, które zaspokaja najnowszy trend żywieniowy, nie oznacza, że wymierzasz swojemu ciału jakąkolwiek sprawiedliwość. Jeśli masz celiakię, odprowadzę cię do Tu-Lu i może zdobędę kulkę ciasta. Ale chociaż Baby Cakes ma najsłodszą nazwę, ich babeczki smakują jak trociny i myślę, że po prostu wolę jeść normalne jedzenie.
