Planowanie podróży
w płatnym partnerstwie z
SŁOWO JEST, że jedzenie, muzyka i piękno Kansas City rywalizują z jedzeniem w każdym innym mieście w kraju. W miarę jak KC przyciąga coraz więcej tłumów, jeszcze przyjemniej jest znaleźć te ukryte miejsca, które nie są tymi samymi hotspotami, o których wszyscy inni wiedzą - miejsca na uboczu, które oferują coś innego i sprawiają, że czujesz się jak w domu, niezależnie od tego, czy są lokalni czy nie.
W Kansas City jest wiele takich miejsc, a nawet ci, których nazwiska rosną, wciąż mają poczucie przygody. Oto dziewięć miejsc, które Cię wciągną - i sprawią, że poczujesz się nie tylko jak miejscowy, ale może też chciałbyś być jednym z nich.
1. Manifest
Zdjęcie: Neil John Burger z Visit KC
Nawet samo wejście w Manifest sprawi, że poczujesz tajemnicę. Do tego baru w stylu speakeasy, w piwnicy The Rieger, można wejść tylnym wejściem, które absolutnie musisz wiedzieć, jak znaleźć. Gdy to zrobisz, możesz poślizgnąć się w ciemnej, intymnej atmosferze, przy słabym oświetleniu i dobrym alkoholu. Porada profesjonalisty: dokonaj rezerwacji SMS-em (w dzisiejszych czasach to trochę wymóg), a następnie zostaw telefon w kieszeni - nie istniał już w czasach prohibicji, więc nie zepsuj go, dobrze?
Menu jest pełne „klasyków”, „sezonowych innowacji” i „strzelanek”, więc opcje zamawiania są obfite i naprawdę nie można się pomylić. To powiedziawszy, wszystko z lokalną whisky J. Rieger & Co. Kansas City Whisky jest dobrym wyborem. Dodatkowa wskazówka: usiądź przy barze i obserwuj magię w akcji.
2. Fundacja Muzyków Wzajemnych
W KC nie brakuje niesamowitej muzyki. Gama gier przebiega od grunge'u do hip-hopu po operę, a muzykę na żywo można znaleźć w mieście w każdą noc tygodnia. Ale ponieważ jesteś w mieście, spróbuj nauczyć się #HowWeDoKC. Prawdziwa muzyczna dusza miasta należy do jazzu.
Fundacja Mutual Musicians (MMF) znajduje się w jednym z najstarszych, najbardziej historycznych miejsc w mieście. Jeśli możesz słuchać muzyki tylko w jednym miejscu, zrób to tutaj. MMF znajduje się w samym sercu XVIII-wiecznej historycznej dzielnicy jazzowej w starym, nieokreślonym budynku, którego nie zauważysz, gdyby nie nuty muzyczne namalowane na zewnątrz.
Wchodząc do środka, zdjęcia słynnych muzyków jazzowych wyściełające ściany pomagają zrozumieć, że trafiłeś we właściwe miejsce. Przyjazd po północy w piątek lub sobotę, aby usłyszeć po godzinach jam session od muzyków, którzy doskonalą swoje rzemiosło tutaj od dziesięcioleci. Jeśli sama muzyka nie wystarczy, aby uzasadnić wycieczkę późną nocą, MMF jest także narodowym zabytkiem.
3. Aleja sztuki
Zdjęcie: Odwiedź KC
Art Alley, jedno z najbardziej niefortunnych, tajnych miejsc w KC, znajduje się w Crossroads Arts District, szczególnie na 17 i 18 ulicy w pobliżu Locust i Cherry. Służy jako miejsce sztuki plenerowej, gdzie zderzają się piękno dzieła i chaos jego tworzenia. Ściany pokazują prace jednych z najlepszych artystów ulicznych i graffiti w mieście, a ostatnio także innych z całego kraju, a nawet świata. Jeśli masz szczęście, swobodny spacer po Crossroads może przerodzić się w występ artysty w pracy.
Najlepsza część: nigdy nie odwiedzisz tej samej alei sztuki dwa razy. Ponieważ tak wielu artystów pracuje w danym momencie, nigdy nie wiesz, co zobaczysz. W tydzień pojawi się mural; przez następny został zastąpiony czymś zupełnie nowym.
4. O'Malley's 1842 Irish Pub
Zdjęcie: Odwiedź KC
To miejsce - znalezione w Weston, niedaleko KC - przenosi scenę „underground” na zupełnie nowy poziom (lub trzy). W O'Malley znajdują się trzy różne piętra, z których każda tonie głębiej. Na górze możesz zdobyć zapałki i peklowaną wołowinę, zanim zejdziesz po schodach i tunelach na dwa niższe, bardziej przepastne poziomy.
Po zejściu na dół zostajesz przeniesiony z powrotem do XIX wieku. Piwnice zostały wykopane w latach 40. XIX wieku i były wykorzystywane do produkcji piwa typu lager i schładzania piwa z Weston Brewing Company, jednego z pierwszych browarów typu lager w Stanach Zjednoczonych. Za 5 USD w soboty możesz poznać całą historię - i zobaczyć sekretną czwartą piwnicę - podczas wycieczki po browarze.
Napoje są mocne i bogate - nawet ich korzenie piwa powinny być opatrzone ostrzeżeniem - a muzyka jest głośna. Większość występów tutaj jest nie tylko solidnie dobra, ale także naprawdę fajna. Wykonawcy będą wznosić toast za tłum, a pod koniec nocy poczujesz się jak miejscowy KC.
5. Dach biblioteki publicznej KC
Zdjęcie: Biblioteka miejska w Kansas
Pierwszą rzeczą, o której myśli większość ludzi, mówiąc o Bibliotece publicznej KC, jest Community Regał, ściana garażu biblioteki Centralnego Oddziału, która wygląda jak grzbiety wielkich książek. Ale po przyjrzeniu się Społecznej półce na książki i zastanowieniu się, dlaczego nie dodałeś wszystkich rzeczywistych książek do różnych list do czytania, powinieneś udać się na taras na dachu biblioteki.
W ciągu dnia jest to świetne miejsce do czytania, spędzania czasu lub zmierzenia się z zestawem szachowym większym niż naturalny. Wieczorami wydarzenia takie jak joga na dachu i Off-the-Wall Film Series sprawiają, że biblioteka jest w centrum akcji. Pokazy filmowe odbywają się w drugi piątek miesiąca od maja do września, a każda seria jest luźno oparta na tematyce literackiej. Film jest nie tylko darmowy, ale partnerzy biblioteczni z Kansas City Bier Company dostarczają próbki - i jest bezpłatny popcorn. Widoki z tarasu na dachu są piękne, a światła w nocy szczególnie niesamowite. Całe doświadczenie jest prawie zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe - lub przynajmniej zbyt dobre, aby być wolnym.
6. Slipper serów w sobotę w Fervere
W sobotę przed Fervere na Westside, z niecierpliwością czekając na 18:00, stała się letnią atrakcją dla wszystkich znanych. Pantofel serowy - gorący chleb serowy z dodatkami sprzedawanymi przez lokalnych rolników - jest jednym z ich najbardziej popularnych produktów. Drzwi otwierają się o szóstej, ale ludzie pojawiają się, aby poczekać godzinę wcześniej.
Kiedy w końcu wprowadzisz pojedynczy plik do małego sklepu, pamiętaj, aby zamówić jeden z każdego rodzaju kapci z serem. Jeśli spróbujesz odwrócić się na sekundę (a my gwarantujemy, że będziesz tego chciał), to już dawno, dawno minęły.
7. Kuchnia testowa
Zdjęcie: Brock Hilderbrandt dla The Test Kitchen
„Kuchnia testowa to nie lekcja gotowania, ale tajne stowarzyszenie gastronomiczne.” Nie udawaj, że nie jesteś już uzależniony. Kto nie chce należeć do tajnego stowarzyszenia, w którym główną działalnością jest jedzenie ?!
Kuchnia testowa jest otwarta dla każdego, ale wejście do niej nie jest gwarantowane. Najpierw musisz wypełnić formularz, aby dostać się na listę mailingową; stamtąd otrzymasz informacje o godzinie i dacie zbliżającego się obiadu w Test Kitchen. Następnie musisz wziąć udział w losowej loterii i wybrać tylko 20 szczęśliwych gości. Cierpliwości, przyjacielu. Cierpliwość.
Jeśli jesteś jednym z nielicznych szczęścia, czeka Cię niesamowity posiłek wyczarowany przez kreatywnego geniusza jednego z partnerów szefów kuchni The Test Kitchen. Twój posiłek zostanie również podany gdzieś w tajemnicy - na przykład w zabytkowym budynku lub eleganckiej, rustykalnej stodole. Polecam natychmiast rzucić swoje imię na loterię.
8. Mayest May Roasters
Zdjęcie: Odwiedź KC
Nazwa Thou Mayest wywodzi się ze słynnego fragmentu na wschód od Edenu Johna Steinbecka, powołując się na to, że „droga jest otwarta”, aby wybrać własną ścieżkę. Literaccy frajerzy czy nie, ci w Thou Mayest ucieleśniają to znaczenie we wszystkim, co robią, od kreatywnego podejścia do kawy po promocję przedsiębiorczych możliwości i zamiłowanie do sąsiedztwa.
W małym sklepiku znajdziesz ciepłe drewniane ściany i stoły, mnóstwo zieleni oraz leżaki i kanapy na piętrze, aby ułatwić sobie życie. Ale najlepsza część to zdecydowanie patio z tyłu - totalna miejska oaza, uosobienie cichej ulgi schowanej w mieście. Jeśli chodzi o napoje, nie można się pomylić, ale zdecydowanie zalecamy filiżankę zimnego napoju.
W zależności od pory dnia (lub nie, zależy od ciebie), zastanów się nad dodaniem kieliszka Caffé Amaro do swojego drinka - likier powstał we współpracy Thou Mayest i J. Rieger & Co. Jakby nic nie mogło się wydarzyć lepiej, Thou Mayest zamienia się w nocy w koktajl bar. Mógłbyś (a może powinien) zostać tam cały dzień.
9. RecordBar
Zdjęcie: Ian T. McFarland
RecordBar przeniósł się i ponownie otworzył na Rozdrożu. Pomimo zmiany lokalizacji nacisk na przyniesienie utalentowanych zespołów do KC sprawia, że to miejsce jest jednym z najlepszych miejsc w mieście dla hardcorowych ćpunów muzycznych. Nowa przestrzeń ma większą scenę i doskonałą akustykę, co oznacza, że jest to słusznie fantastyczne miejsce do słuchania krajowych dzieł i lokalnych artystów.
W przypadku bardziej zatłoczonych koncertów jest balkon na wyższym poziomie, aby zapewnić wszystkim dobry widok na zespoły, bez kosztownych biletów. I jak zawsze w RecordBar: Jedz. Słyszeć.
