Restauracje
Doświadczeni podróżnicy wiedzą, że najlepszych restauracji często nie można znaleźć w restauracjach nagrodzonych gwiazdką Michelin ani nie są one przygotowywane przez światowej sławy szefów kuchni. Czasami najprzyjemniejsze doznania kulinarne odbywają się tuż po 2:00 rano w samochodzie, gdy jechałeś przez dziewięć godzin z rzędu i zatrzymałeś się przy małym stawie burrito przymocowanym do stacji benzynowej.
Najlepsze z tych restauracji z dziurami w ścianie mogą wywrzeć trwałe wrażenie na podróżujących, ponieważ jedzenie jest obfite, niedrogie i przygotowane przez ludzi, którzy wiedzą, co robią. Gdy skosztujesz słynnego smażonego kurczaka Guthrie na stacji benzynowej w Alabamie lub kotletów wieprzowych z Woah Nellie Deli na stacji Texas Mobile, dwa razy pomyślisz o tym, by zapłacić za te „wyśmienite posiłki” ponownie. Aby doświadczyć naprawdę otwierających i przepysznych posiłków, musisz spróbować tych pysznych posiłków na stacjach benzynowych z całego kraju.
1. El Carajo - Miami na Florydzie
Zdjęcie: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami jest pełne docelowych restauracji, ale nie musisz iść do miasta, aby dostać niezapomniany posiłek. Musisz tylko zatrzymać się na stacji Mobil przy 17th Ave i US1. To rodzinne miejsce istnieje już od dwóch pokoleń i łatwo zrozumieć, dlaczego. Hiszpańskie tapas są lokalną legendą, a sardynki, placki z bakalii, paella i wino sprawią, że całkowicie zapomnisz, że jesteś na stacji benzynowej. Sam wybór win El Carajo sprawił, że jest to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic w Miami. To rodzaj miejsca, które sprawi, że uwierzysz w koncepcję, że nie możesz oceniać tego miejsca po jego skromnym wyglądzie.
Gdzie: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthrie's Chicken - Auburn, Alabama
Zdjęcie: Guthrie's Chicken / Facebook
W Stanach Zjednoczonych nie brakuje stałych smażonych kurczaków. Smażony kurczak to podstawa Południa, choć przy tak wielu opcjach trudno jest dokładnie wiedzieć, gdzie się zatrzymać. Od 1965 roku Guthrie's Chicken serwuje miasto Auburn ze słynnymi, smażonymi na złoto paluszkami z kurczaka. Ponieważ miejsce to zyskało na popularności, rozszerzyło się na lokalizacje w całej Alabamie, choć miejsce na East Glenn Ave przy stacji benzynowej jest ulubionym - szczególnie wśród miejskiego tłumu studentów. Weź talerz z kurczakiem, frytkami, kromką białego chleba, colą i sosem Guthrie. Zawsze proś o dodatkowy sos.
„Guthrie sprawiał mi przyjemność przez całe studia” - mówi redaktor Matador Network (i absolwent Auburn) Nick Hines. „W Auburn są inne lokalizacje Guthrie, ale ta, która jest podłączona do stacji benzynowej, jest zdecydowanie najlepsza. Wolałbym nie przyznawać się, ile razy potrzebowałem gazu, i postanowiłem go dostać na tej stacji, w szczególności po to, żeby złapać trochę kurczaka. Nie ma znaczenia, czy jesz w środku, czy ze wstydem w samochodzie - po prostu jedz szybko, gdy jest gorąco.”
Gdzie: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. The Brew Pump - Asheville, Karolina Północna
Zdjęcie: The Brew Pump / Facebook
Asheville jest obowiązkową wizytą podczas każdej podróży po południu, a jeśli zamierzasz zatrzymać się tam, aby zatankować, równie dobrze możesz coś przekąsić. Brew Pump to stacja paliw zmieszana z pawilonem ciężarówek z żywnością, w którym codziennie znajduje się inna ciężarówka z żywnością. Od chińskiego po grill, na stacji benzynowej znajduje się szeroki i rotacyjny asortyment potraw. Na podwórku znajdują się ławki piknikowe, krzesła Adirondack, gra trawiasta z kukurydzą i miejscowi z psem. Dodatkowy bonus: to także bar piwny, w którym można dostać piwo z wielu słynnych browarów w mieście.
Gdzie: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. The Powerstop - Gunnison, Kolorado
Zdjęcie: The Powerstop / Facebook
Około trzech i pół godziny na południowy zachód od Denver miasto Gunnison leży w Górach Skalistych i jest uważane za „obóz podstawowy” Gór Skalistych, co czyni go idealnym miejscem do odkrywania tego pasma. Jest także domem dla Powerstop. Usytuowana przy North Main Street, Powerstop wystawia się na miano „najfajniejszej restauracji na stacji benzynowej w historii”, co nie jest przesadą. Ten sam facet, który sprzedaje twój gaz, również przyjmie twoje zamówienie na jedzenie. To miejsce zdobyło wiele nagród za burgery - idealny, obfity posiłek przed wyruszeniem w drogę - ale jest również znane z pysznego zszywacza Denver, burrito śniadaniowego. Śniadanie serwowane jest przez cały dzień w restauracji Powerstop, co oznacza szeroki wybór burrito z jajkiem i mięsem.
„W stanie, w którym burrito śniadaniowe jest poważnym biznesem, Powerstop to sygnał nawigacyjny do gór w środkowej Kolorado” - mówi Tim Wenger, pochodzący z Denver i redaktor Matador Network. „Fakt, że możesz wypić szybkie piwo i burrito, podczas gdy kierowca zgarnia samochód, sprawia, że jest to o wiele bardziej epickie”.
Gdzie: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeaud's Meat and Grocery - Broussard, Louisiana
Zdjęcie: Billeaud's Meat & Grocery / Facebook
Konwencjonalna mądrość może powiedzieć, że najlepiej unikać kupowania wieprzowiny na stacji benzynowej, ale ta zasada wychodzi poza okno w Billeaud's Meat and Grocery. Ta restauracja i sklep spożywczy, połączone ze stacją Shell w Broussard w Luizjanie, od dziesięcioleci napełniają żołądki mieszkańców klasycznym jedzeniem cajun. Kiedy w 1959 roku wybudowano nowoczesny budynek, właściciele zaczęli sprzedawać artykuły ze sklepu spożywczego, mięso rzeźnicze i alkohol. Miejsce to jest szczególnie znane z kiełbasy boudin i skwarków wieprzowych - kawałków chrupkiego, pokrojonego brzucha wieprzowego. Jedzenie okazało się tak popularne, że Billeaud's rozszerzyło się na trzy lokalizacje, ale oryginał można znaleźć przy 111 East Main Street w Broussard.
Gdzie: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornia
Zdjęcie: Whoa Nellie Deli / Facebook
Odwiedzający Yosemite są tam, aby zobaczyć wodospady Yosemite, Glacier Point i El Capitan, ale teraz możesz pojechać tam tylko na tę stację benzynową. Stacja Mobil tuż za wschodnim wejściem do parku na rogu autostrad 395 i 120 to nie tylko miejsce do tankowania przed odkrywaniem cudów przyrody w parku. Jest także domem dla Whoa Nellie Deli. Delikatesy mają jedne z najlepszych tacos z rybami i wspaniałe widoki na jezioro Mono i płaskowyż Dana podczas napełniania zbiornika. Delikatesy mają to wszystko, od dzikiego bawołu, przez pizzę po rybne tacos, więc na pewno znajdziesz coś, co zaspokoi Twój apetyt. I nie, nie będziesz musiał jeść w samochodzie. Mobil ma stoły piknikowe, na których można się zrelaksować, zjeść posiłek i podziwiać widok.
Gdzie: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Czech Stop - West, Teksas
Zdjęcie: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
Czeskie jedzenie nie jest dokładnie synonimem Teksasu, ale po przejechaniu tego postoju polecisz każdemu przejeżdżającemu przez stan Lone Star kolache - puchate ciasto wypełnione owocami lub serem. Teksas ma w rzeczywistości największą liczbę etnicznych Czechów w kraju, a to dziedzictwo pokazuje. Czech Stop w West w Teksasie z pewnością przyczynia się do kontynuacji czeskiej tradycji. Zlokalizowany na I-35, Czech Stop znajduje się wewnątrz stacji Shell i obsługuje jedne z najlepszych kolache w okolicy. W menu są także kiełbaski śniadaniowe, ciasta owocowe i inne słodycze.
Gdzie: 105 N. College St., West, Teksas
