Aktualności
Według badań przeprowadzonych między organizacją non-profit Hives for Humanity a University of British Columbia, miód zebrany z uli miejskich może być faktycznie wykorzystany do pomiaru poziomu zanieczyszczenia w mieście. Badanie, opublikowane w Nature Sustainability, zostało przeprowadzone przez testowanie miodu z uli w sześciu dzielnicach metra w Vancouver na obecność ołowiu, cynku, miedzi i innych pierwiastków. Naukowcy odkryli, że im bardziej ul znajduje się w pobliżu obszarów o większym natężeniu ruchu, zagęszczeniu miast i portach żeglugowych, tym większa jest szansa na zawarcie wysokich poziomów zanieczyszczeń.
Powodem tego zjawiska jest to, że zanieczyszczenia zwykle gromadzą się w pyłku roślin, które są następnie gromadzone przez pszczoły i transportowane do uli. Nic więc dziwnego, że ule na obrzeżach Vancouver, podobnie jak w rolniczym miasteczku Delta, zawierały wyższy poziom manganu, który jest związany ze stosowaniem pestycydów. Naukowcy nawet często testują ule w pobliżu lotniska we Frankfurcie, aby śledzić zanieczyszczenie powietrza przez silniki odrzutowe.
Chociaż świadomość, że ołów jest przechowywany w ulach, może sprawić, że będziesz trochę ostrożny w kwestii spożywania miodu, Dominique Weis, jeden z autorów badania, powiedział, że nie ma powodów do obaw. Dorośli musieliby jeść ponad dwie szklanki miodu każdego dnia, aby osiągnąć niebezpieczny poziom ołowiu, więc jeśli nie będziesz Kubuś Puchatkiem, prawdopodobnie nic ci nie będzie.
H / T: Pszczoła Nauka