Zdjęcie: avlxyz
Każdego dnia, wszędzie, kultury zderzają się w kombinacje, które pozostają niezauważone. Natknięcie się na wyniki może być jedną z największych nagród podróży.
Zamknięty, ciemny sklep pachnie czosnkiem, chili, może odrobiną imbiru. Stojaki przepełnione są natychmiastowymi kubkami z makaronem i workami chipsów z krewetkami. W moich rękach sześciopak ramen kimchi i taca świeżo zrobionego tteok (koreańskie kleiste ciastka ryżowe).
Podchodzę do kontuaru, grzebię w kieszeni i wyciągam zwitek zużytych banknotów peso, wciąż zahipnotyzowany odkryciem tej prawdziwej, ekspansywnej społeczności koreańskiej mieszkającej w centrum turystycznej dzielnicy Meksyku - Zona Rosa.
Koreańczycy przybyli do Meksyku na początku XX wieku, uciekając przed japońską okupacją ich ojczyzny. Wielu znalazło ciężką, nisko płatną pracę w gospodarstwach rolnych w północnych regionach kraju, gdzie wciąż istnieją kieszenie meksykańskich społeczności koreańskich.
Ale ostatnio przybyli Koreańczycy z Meksyku, będący wynikiem boomu gospodarczego Korei Południowej w latach 60. i 70. W DF tradycje przeplatają się.
Prawie tak samo prawdopodobne jest, że przepysznie Ci zapach bulgogi, jak tacos al pastor w Zona Rosa.
Chociaż nie doszło do natychmiastowej syntezy (nie można tu dostać tac kimchi, takich jak te podawane przez ciężarówkę Kogi z Los Angeles), spacerowanie ulicą Florencia między Reformą a Chapultepec zapewnia dezorientację kulturową.
