Aktualności
Mieszkańcy i goście Wschodniego Wybrzeża mają nowy sposób, aby złożyć hołd legendarnemu podróżnikowi, szefowi kuchni i pisarzowi Anthonemu Bourdainowi. Szlak kulinarny obejmujący miejsca, które Bourdain odwiedził w odcinku New Unknown Parts, nakręcony w 2015 roku, oficjalnie otwarty 13 czerwca. Bourdain, gospodarz popularnego programu CNN, pochodził z Jersey - pomimo tego, że był znany jako wieloletni kucharz w Les Halles, stek z frytkami w Nowym Jorku.
Przez 16 lat w telewizji Bourdain dołączył do elity obsady ekranowych tubylców, w tym Johna Travolty, Meryl Streep i Raya Liotty, chociaż jako pierwszy wyznaczył szlak turystyczny na jego cześć. To jego drugi oficjalny szlak po otwarciu trasy w Wietnamie obejmującej stoisko Bun Cha, gdzie jadł z Prezydentem Barackiem Obamą. Trasa składa się z 10 restauracji, które kochał, przede wszystkim wzdłuż Jersey Shore, ale nie z widokiem na północ i południe Jersey. W prawdziwym stylu Bourdain reprezentowane jest wszystko, od wyśmienitej kuchni po smażone stoisko z hot-dogami i sklep z tofami. Oto lokalizacje:
- Kubel's (Barnegat Light)
- Hiram's Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Nóż i widelec (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Najważniejsze rekwizyty dla każdego, kto jeździ trasą i je w każdym miejscu po drodze - możesz zaliczyć się do prawdziwych koneserów Bourdain. Podwój punkty, jeśli ukończysz podróż w Dzień Bourdaina.
Ten artykuł został zaktualizowany 17 czerwca 2019 r.
