Wino
Każdego roku ponad 40 milionów turystów i miłośników wina przybywa do Toskanii, aby cieszyć się najsłynniejszym krajem winiarskim we Włoszech. Jednak zaledwie kilka godzin na północny zachód leży mniej znany i jeszcze rzadziej odwiedzany region winiarski Piemontu. Podobnie jak Toskania, Piemont oferuje pagórkowate wzgórza pokryte winnicami, urocze średniowieczne wioski oraz fantastyczne lokalne jedzenie i wino - a wszystko to bez tłumów, które zwykle spotyka się dalej na południu. Piemont jest idealną alternatywą dla Toskanii dla miłośników wina, powolnych podróżników i osób, które nie są zainteresowane walką z innymi turystami. Oto powód, dla którego musisz odwiedzić ten piękny włoski region winiarski podczas podróży.
Jest na uboczu, ale nadal łatwo się do niego dostać
Najłatwiejszym sposobem dotarcia do największego miasta Piemontu, Turynu lub mniejszych miejscowości Alba i Asti, jest wskoczenie w niecałą dwie godziny pociągiem z Mediolanu. Nie będziesz potrzebować samochodu, jeśli planujesz zostać w Turynie, jednak jeśli chcesz odwiedzić winiarnie w południowym regionie Langhe (ojczyzna win Barolo i Barbaresco), najlepiej jest wynająć samochód i zwiedzić region na własną rękę lub zorganizuj usługę kierowcy lub przewodnika, ponieważ obszar jest wiejski i bardzo pagórkowaty.
Piemont, a zwłaszcza region Langhe, znany jest przede wszystkim z czerwonych win - Barolo, Barbera, Barbaresco - choć szampan, słodkie Moscato to popularna biała odmiana. Jeśli chcesz skosztować wina lub zwiedzić konkretne obiekty, koniecznie skontaktuj się z winnicami, aby dokonać rezerwacji za pośrednictwem ich strony internetowej. Większość z nich to małe rodzinne firmy, które nie zawsze dysponują personelem, który zabiera gości. Jeśli wolisz, aby ktoś inny zajął się procesem planowania, ItaliAnna jest lokalną firmą, która oferuje wycieczki z przewodnikiem po całym regionie Piemontu, podczas gdy Travel Langhe koncentruje się na Langhe. Upewnij się, że zawierają kilka lokalnych par żywności wraz z winem, ponieważ, hej, jesteś we Włoszech.
Znają swoje jedzenie
Nie pożałujesz decyzji o zjedzeniu posiłków, ponieważ w Piemoncie nie brakuje pysznych potraw. W rzeczywistości miasto Bra jest miejscem narodzin ruchu Slow Food, oddolnej organizacji, która zaczęła walczyć z kulturą fast food i zanikaniem lokalnych tradycji kulinarnych. Restauracje w całym regionie reklamują mantrę, a posiłki mają trwać kilka godzin, aby cieszyć się jedzeniem, winem i towarzystwem.
Istnieją również wycieczki i wydarzenia w całym regionie, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rolnikach i innych lokalnych rzemieślnikach. Miasto Alba jest szczególnie znane z białych trufli. Listopad to szczyt sezonu dla smakoszy przybywających na polowanie na trufle i coroczny Festiwal Trufli Alba, na którym można świętować wszystkie bulwy - przede wszystkim wypychając twarz tym przysmakiem, który kosztuje całkiem grosza na całym świecie. Grzyby te żerują w lesie (gdzie rosną pod ziemią) i mogą wywoływać niesamowicie wysokie ceny na rynku. Jeśli jesteś tam w sezonie, wybierz się na polowanie na trufle, gdzie lokalni zbieracze zabiorą cię do lasu, aby ich poszukać, lub odwiedź lokalne rynki i sklepy, aby kupić sól truflową, olej lub kawałki samych smacznych grzybów.
Jeśli bardziej lubisz czekoladową truflę, a nie odmianę grzybową, nadal jesteś we właściwym miejscu. Piemont ma długą historię z czekoladą - to miejsce narodzin Ferrero Rocher i czekoladowego orzecha laskowego Nutella. W Turynie w listopadzie odbywa się festiwal czekolady Cioccola, na którym można skosztować czekoladek od mistrzów czekolady. Jest także domem tradycyjnego napoju kawowego bicerin, przygotowanego z espresso, czekolady oraz pełnego mleka lub śmietany. Zatrzymaj się w jednej z wielu kawiarni w mieście, aby spróbować tego kremowego, dekadenckiego napoju.
Możesz spacerować po winnicach do średniowiecznych miast
Przy wszystkich przyjmowanych posiłkach musisz zrobić miły spacer, aby uspokoić żołądek. Poświęć trochę czasu na wędrówki po okolicy Langhe, a możesz zacząć zastanawiać się, czy trafiłeś na bajkę Hansa Christiana Andersena. Drogi wiją się przez zielone wzgórza obsadzone zadbanymi rzędami winnic, a ciemne wieże kościoła i mroczne średniowieczne wieże rozsiane są po całym krajobrazie. Poranna mgła wije się przez doliny za murowanymi miasteczkami, podczas gdy Alpy imponująco ukazują się w tle. Będziesz miał wspaniały widok, jadąc przez region, ale jednym z najlepszych sposobów na zanurzenie się w okolicy jest podążanie szlakami winnic i wędrówka między średniowiecznymi miasteczkami. Te szlaki łączą wioski, dzięki czemu można skosztować wina bez obaw o jazdę. Przemierzaj wspaniałe winnice w tym regionie UNESCO do miast takich jak Barolo i Monforte d'Alba na lunch lub degustację wina
Jednym z miejsc, których nie można pominąć, jest miasto Barolo i wino z imionami na bazie Nebbiolo. Pierwszy premier zjednoczonych Włoch nazwał Barolo „królem win i wina królów”. W regionie masz wybór winnic, takich jak królewski Marchesi di Barolo, którego okazały żółty budynek spogląda na miasto Barolo z wysokiego grzędu wśród winnic. Jeśli nie chcesz jechać do samych winnic, wejdź do sali degustacyjnej lub enoteca w mieście. Lokalna enoteche ma wspaniały wybór od okolicznych producentów wina. Tutaj masz tę zaletę, że możesz wypróbować wiele różnych win z lokalnych winiarni jednocześnie, bez konieczności podróżowania jeden po drugim do winnic.
Jest pełen dziwacznych muzeów i architektury
Piemont ma swój udział w muzeach do zwiedzania, niektóre bardziej nietypowe niż inne. Turyn to miejsce, w którym można je zobaczyć z obszerną listą imponujących muzeów, takich jak Museo Egizio, które ma jedną z najlepszych egipskich kolekcji poza Egiptem, oraz Narodowe Muzeum Kina, w którym znajdują się artefakty filmowe i filmowe z całego świata. Ale mniejsze miasteczka i wioski, takie jak Barolo, mają również swój własny ekscentryczny, mały zakątek do odwiedzenia, na przykład Museo Dei Cavatappi, które prowadzi gości przez historię korkociągów i Castle Falletti, w którym mieści się Muzeum Wina Barolo i Enoteca Regionale. To muzeum ma dioramy i interaktywne eksponaty eksplorujące historię wina. Jest trochę tam, ale warto je zwiedzić w deszczowe popołudnie.
Od średniowiecznych zamków w murowanych miasteczkach Langhe po neoklasyczne budynki Turynu, Piemont stanowi również wspaniały zapis zmieniającej się architektury Włoch. Jeśli masz już dość średniowiecznych miast i zamków, wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po Turynie, aby odkryć różne style budowania. Znajdziesz tu wysadzane drzewami ulice ze strukturami odzwierciedlającymi wpływy renesansu, neoklasycyzmu, rokoka, a zwłaszcza baroku. Wspaniałymi przykładami architektury barokowej są kościół królewski San Lorenzo z geometryczną kopułą okienną i zakrzywioną fasadą Palazzo Carignano, oba autorstwa architekta Guarino Guariniego.
Turyn ma również 11 mil arkad (zadaszone, łukowate chodniki), z których większość jest ze sobą połączona, co czyni go największym deptakiem w Europie. Same arkady są dziełami sztuki z różnymi materiałami używanymi do brukowania ulic, kolumn i sufitów, i są wypełnione sklepami i kawiarniami. Via Roma to najbardziej znana ulica handlowa i idealne miejsce do oglądania, robienia zakupów lub popołudniowego spaceru przed przystankiem na kolejny kieliszek wina.
