Planowanie podróży
Amsterdam - miasto słynące z kanałów, stroopwafel i, oczywiście, rozrywki dla dorosłych. Stolica Holandii nie tylko zasłużyła sobie na miano jednego z najciekawszych miast na świecie, ale jej status ikony sprawił również, że jest niezwykle zatłoczona - do tego stopnia, że miasto porzuca popularne trasy po dzielnicy czerwonych latarni i niektóre sklepy zorientowane na turystów zamykają drzwi, przytłoczone nadmierną turystyką.
Miasto zostało nazwane „Disneylandem Europy” przez turystów kontynentalnych i międzynarodowych. To znak, że choć Amsterdam jest tak niesamowity, nadszedł czas, aby spojrzeć poza granice miasta, aby naprawdę odkryć Holandię i zagłębić się w lokalną kulturę. Rotterdam, miasto liczące około 650 000 mieszkańców, znane z dziwacznej architektury i kuchni holenderskiej, nieprzerwanej ciągłym napływem turystów, jest właśnie tym miejscem. Chociaż zdecydowanie powinieneś rozważyć wykorzystanie go jako bazy na wakacje w Holandii, możesz również zobaczyć Rotterdam podczas jednodniowej wycieczki, jeśli nadal chcesz najpierw sprawdzić Amsterdam. Oto jak najlepiej wykorzystać pobyt w Rotterdamie.
Wypożycz rower i pedał po mieście
Dojazd do Amsterdamu z Amsterdamu jest, zgodnie z tradycją podróży po Euro, bardzo łatwy. Wsiądź do pociągu ze Schiphol w kierunku wschodnim, a dotrzesz na dworzec centralny w Rotterdamie za około 45 minut. Po dotarciu do Rotterdamu pierwszą rzeczą do zrobienia jest wypożyczenie roweru z jednego z punktów dokowania w pobliżu stacji - w ten sposób poruszają się miejscowi i jest to najlepszy sposób na pokonanie dużej powierzchni w zaledwie kilka godzin. Chociaż miasto nie jest ogromne, zdecydowanie chcesz mieć własny środek transportu, ponieważ taksówki są drogie, aw pewnym momencie będziesz pragnął jamajskiego burgera Me Crazy z Burgertrut po drugiej stronie miasta. Jeśli masz około pięciu stóp wysokości lub w inny sposób boisz się gigantycznych holenderskich motocykli, możesz również korzystać ze stóp i spacerować po Rotterdamie wzdłuż deptaków. Odbierz broszurę Roaming Rotterdam ze stacji centralnej za 1, 50 €, a dostaniesz mapę wszystkich miejsc wartych zobaczenia, przystosowanych do spacerów.
Podziwiaj najbardziej postępową architekturę w Europie
Wizyta w Rotterdamie pozwoli ci przemyśleć wąskie kanały i brukowane uliczki, które przychodzą ci na myśl, gdy myślisz o Holandii. Miasto zostało całkowicie zniszczone podczas II wojny światowej, a ponieważ przeszedł powolny i czasem bolesny proces odbudowy, miejscowi postanowili wykazać się kreatywnością. Jest to obecnie centrum kraju dla nowoczesnej, postępowej architektury. W zauważalnej różnicy od Amsterdamu znajdziesz tylko jeden kanał centralny w całym Rotterdamie. Charakterystyczne dla miasta są raczej jego holenderska architektura i błyszczące budynki biurowe.
Idealnym miejscem na rozkoszowanie się niepowtarzalną atmosferą miasta jest Kijk-Kubus, co przekłada się na Cube House, umeblowany dom muzeum, który wprowadza Cię w tę architekturę i oferuje spojrzenie na to, jak by to było mieszkać w pokręconym, funkowym domu przez wodę. Następnie sprawdź Timmerhuis, który ma przypominać pikselową chmurę za pomocą małych bloków odbijających światło. W nocy Timmerhuis pięknie odzwierciedla światła tętniącego życiem miasta. Warto też odwiedzić Van Nelle Fabriek, tuż przy autostradzie A20, która w 2014 roku wpisała się na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Została zbudowana w holenderskim stylu modernistycznym, a do lat 90. XX wieku budynek ten był właściwie działającą fabryką tytoniu. Na początku XXI wieku przeszedł błyszczący remont i obecnie jest domem dla wielu firm medialnych i projektowych.
Miłośnicy sztuki współczesnej znajdą tu także wiele muzeów. Zacznij od Muzeum Boijmans van Beuningen poświęconego sztuce współczesnej, w tym dzieł Rembrandta, Claude'a Moneta, Vincenta van Gogha i Salvadora Dalí. Następnie przejdź do Kunsthal, która nie ma stałej kolekcji, ale zawierała ekspozycje artystów takich jak Andy Warhol i Chuck Close. Jeśli jesteś fotografem (oczywiście, liczy się także wyselekcjonowany kanał Insta), odwiedź Nederlands Fotomuseum.
Zakończ wycieczkę po mieście, jadąc taksówką wodną z Leuvehaven do hotelu w Nowym Jorku. Przekroczysz Maas i uzyskasz słodki widok na panoramę.
Spędź cały dzień i noc na jedzeniu
Każda wizyta w Holandii nie sprawdzi się bez postoju na frytki i majonez, które można znaleźć w dowolnym miejscu w mieście. Ale jeśli chcesz spróbować tak różnorodnych taryf, jak to możliwe, udaj się do Markthal (lub Market Hall). Ten ultranowoczesny budynek jest częściowo kompleksem mieszkalnym, częściowo halą gastronomiczną i jest otoczony kolorowymi cyfrowymi panelami graficznymi i otoczony przez dwie masywne szklane fasady. Na rynku znajdują się świeże produkty, ryby, kwiaty i inne towary, a także kilka restauracji, takich jak 21 Pinchos Tapas Bar i Andalus Fish. Obserwowanie ludzi też nie jest złe.
Zdjęcie: Little V / Facebook
Rotterdam jest także domem dla dobrze prosperującej wielokulturowej sceny kulinarnej, a zwłaszcza kuchni azjatyckiej. Jest tam V dla Wietnamczyków, Soi3 dla Tajlandii, Seoul Sista dla koreańskiego grilla i Kampong Express dla malezyjskiego (koniecznie spróbuj ryżu kokosowego). Wegetarianie mogą również zasmakować w De Kade, chińskiej i surinamskiej restauracji specjalizującej się w daniach wegetariańskich i wegańskich, a także smacznych daniach mięsnych.
Zdjęcie: FG Food Labs / Facebook
Podobnie jak jego architektura, Rotterdam z zapałem przyjął także nowoczesną kuchnię. Cynk, francuska restauracja przy nabrzeżu przylegającym do Het Park, opiera się na ekologicznych, lokalnych składnikach i wybornym winie. Menu zmienia się co dwa tygodnie i jest informowane osobiście. Jest też FG Foodlabs, restauracja nagrodzona gwiazdką Michelin, w której zawsze eksperymentują z nowymi kombinacjami, smakami i teksturami. Charakterystycznym daniem jest styl FG Nitro Lab, w którym jadalnia miele świeże zioła za pomocą moździerza i tłuczka, następnie dodaje ciekły azot, a następnie dodaje lody jogurtowe i limonkę dla odświeżającego, choć czasochłonnego, deseru.
Jeśli w końcu nocujesz w mieście, idź do Lilith po stos holenderskich naleśników (bardzo tradycyjne danie) i latte następnego dnia w drodze powrotnej na dworzec kolejowy.
Wyjdź wieczorem i bądź gotowy do tańca
Po obiedzie spędzaj czas na świeżym powietrzu nad kuflem piwa w Biergarten. To miejsce jest jednym z najlepszych miejsc, w którym można spotkać się z mieszkańcami, choć robi się tłoczno, gdy jest ładna pogoda, więc jeśli to możliwe, udaj się wcześnie. Scena taneczna jest bardzo aktywna, więc jeśli przepchniesz się po kuflu po obiedzie, lepiej przygotuj się na ruch. Dzięki różnorodności etnicznej miasta sceny afrobeat i dancehall są bardzo popularne. Petit Afro to jeden z ulubionych ulubionych choreografów, który może nauczyć cię, jak zmiażdżyć ruch jak profesjonalista i przejąć kontrolę nad biodrami po jednej lekcji. Jeśli lubisz tańce latynoamerykańskie, jest mnóstwo salsy i bachaty do tańca w mieście, a także podczas weekendowych spotkań towarzyskich. Striktly to fajne miejsce do tańca, które można znaleźć w każdy wtorek w Stadhuisplein. Kizomba znajdziesz w każdy wtorek w Coconuts tuż obok.
Zanim wskoczysz do pociągu z powrotem do Amsterdamu, zrób selfie z Kabouter Buttplug - gnomem buttplug i tak, czytasz to poprawnie. Ten posąg powinien być Świętego Mikołaja, ale stał się sławny, ponieważ wygląda na to, że trzyma coś innego niż choinkę… Plotka głosi, że artysta zrobił to celowo.
