Bary + życie nocne
Budapeszt słynie z życia nocnego. Niewiele, jeśli w ogóle, miast Europy Środkowej i Wschodniej pasuje do barów i klubów tak zwanej Królowej Dunaju i Serca Europy. Aby zobaczyć prawdziwe serce Budapesztu, musisz udać się do romkocsma lub zrujnować bary.
Ruiny są dokładnie tym, co sugeruje nazwa: opuszczone, opuszczone budynki, które zostały przekształcone w lokalne wodopoje. Skoncentrowane przede wszystkim w żydowskiej dzielnicy miasta w siódmej dzielnicy, bary ruin różnią się stylem i ofertą, ale są wspólnym sercem śródmieścia Budapesztu. Większość z nich ma dziedziniec na świeżym powietrzu, eklektyczne i niedopasowane meble oraz ogólnie tanie piwo i jedzenie. Są tam również miejscowi i znani turyści. Ale nie zawsze tak było.
Ruiny barów i kwitnąca scena nocnego życia w Budapeszcie są stosunkowo nowe, ale ich korzenie sięgają II wojny światowej. Przez większą część wojny Węgry walczyły u boku nazistowskich Niemiec i mocarstw Osi. W tym czasie ludność żydowska w Budapeszcie została deportowana do obozów zagłady lub zmuszona do przeniesienia się do dzielnicy przekształconej w getto. Niemcy zwróciły się przeciwko Węgrom i zajęły kraj w 1944 r., Tuż przed końcem wojny. Okupacja Związku Radzieckiego trwała i trwała aż do rozpadu ZSRR. W tym czasie wiele opuszczonych budynków mieszkalnych i magazynów w siódmej dzielnicy popadło w ruinę.
Na początku XXI wieku grupa młodych przedsiębiorców chciała przestrzeni społeczności do organizacji tanich imprez i wydarzeń. W 2004 r. Pierwszy zrujnowany bar Szimpla Kert został otwarty w zaniedbanym budynku przy ul. Kazinczy 14. Bez pieniędzy na inwestycje w modernizację i wyposażenie tego miejsca właściciele i stali klienci przynosili wszelkie możliwe części, a bar stopniowo przybierał ekscentryczny, niedopasowany wygląd, z którego słynie na dzień dzisiejszy.
Inni szybko poszli za nim. Inwestycje w dzielnicy żydowskiej rosły wraz z popularnością ruin barów, a deweloperzy korzystali z tanich budynków. Z biegiem lat trend rozprzestrzenił się na inne dzielnice, czasem z barami otwartymi tylko przez kilka miesięcy. Ruiny barów przeszły z piaszczystego miejsca na piwo do inwestycji komercyjnej do uznanych instytucji, którymi są dzisiaj.
Rolę ruin bary odgrywają w kulturze Budapesztu
Nie chodzi tylko o imprezę. W lutym 2018 r. Odbyło się referendum dla mieszkańców dzielnicy żydowskiej w sprawie zasady, zgodnie z którą wszystkie bary i kluby zamykane są od północy do 6:00 rano. Ponieważ zaledwie 15 procent mieszkańców zgłosiło się do głosowania, wynik został uznany za nieważny, a zatem reguła nie została wdrożona. Niewątpliwie zniszczyłoby to życie nocne w mieście i zrujnowało bary ruin.
Łatwo zrozumieć, skąd pochodzą mieszkańcy wspierający godziny zamknięcia. Scena imprezy pompuje co noc w tygodniu, powodując zanieczyszczenie hałasem i niesfornych turystów. Jednak bary ruin są nierozerwalnie związane z duszą miasta i większość mieszkańców nie wyobraża sobie Budapesztu bez nich.
Częściowo dlatego, że w ruinach nie chodzi tylko o picie. W ciągu dnia niektóre przestrzenie są przekształcane w pchle targi i targi rolników, na których można kupować autentyczne węgierskie przysmaki i wspierać lokalnych producentów. Dwa z najlepszych to targ rolny Szimpla Kert (w każdą niedzielę od 9:00 do 14:00) i Finom Placc w Ellátó Kert (w każdą środę od 17:00 do 21:00).
Jeśli szukasz noclegu w mieście, przytulnego zakątka, by posłuchać muzyki na żywo, lub targu wypełnionego węgierskimi specjałami, to znajdziesz dla ciebie zrujnowany bar.
Najlepsze ruiny barów w Budapeszcie
Zdjęcie: Szimpla Kert / Facebook
Szimpla Kert: Ruina, która ją rozpoczęła, stała się główną atrakcją turystyczną. Otwarty w 2004 roku Szimpla Kert (co oznacza „prosty ogród”) ma własny sklep z pamiątkami. Każdej nocy w tygodniu na chodnik ciągnie się kolejka ludzi, czekających, by rzucić okiem na bar.
Po wejściu do środka zobaczysz, że jego nazwa wyraźnie pasuje do „ogrodu”. Szimpla Kert ma labiryntowy układ z kolekcją interesujących obiektów w każdym zakątku budynku. Na przykład stary samochód Trabanta i pokój pełen starych ekranów komputerowych. Opony i wanny są używane jako siedzenia, a grafika obejmuje każdy cal rozpadających się ścian.
Pomimo międzynarodowej uwagi nadal jest domem kultury. W ciągu dnia odbywają się imprezy dla mieszkańców i podróżników, takie jak lokalny rynek rolników na Węgrzech, na którym sprzedawane są ciasta, salami, sery, przetwory i świeże produkty.
Anker't: Otwarty tylko w miesiącach letnich, Anker't jest jednym z największych ogródków piwnych na świeżym powietrzu. Jest to również jeden z najbardziej ukrytych i nadal jest miejscem dla mieszkańców. Koncentruje się tutaj na kulturze. Anker't organizuje targi wegańskie, slamy poetyckie i wystawy sztuki, a także służy jako miejsce do picia zimnego piwa.
Zdjęcie: ELLÁTÓkert / Facebook
Ellátó Kert: Na ulicy Kazinczy znajduje się również Ellátó Kert („ogród dostawcy”). Bar jest wypełniony meksykańskim wystrojem i serwuje potrawy takie jak tacos oraz napoje takie jak margarity. Popularne są również fröccs (spritzery) i wódki z grejpfruta.
Niedawno zaczął organizować mały rynek spożywczy, Finom Placc, w środowe wieczory. Jest mniejszy niż Szimpla, ale nie mniej smaczny i ma lokalny klimat.
Red Ruin Bar: Jeśli szukasz czegoś innego, możesz udać się poza dzielnicę żydowską do Red Ruin Bar. Ściany tego małego baru wypełnione są pop-artem drwiącym z upadłych reżimów komunistycznych i przywódców. Wybierz lokalne piwo i mnóstwo krajowej brandy owocowej, palinka.
![Krótka Historia Kopnięcia Rowerowego [VID] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/348793/friday-fun-a-short-history-of-the-bicycle-kick-j.webp "Krótka Historia Kopnięcia Rowerowego [VID] - Matador Network")
